Ahoana no hanomanana ny salady ny ampanga?

Ho an'ny olona maro, dia lehibe hita fa tsara tarehy toy izany, toy ny ampanga zavamaniry maitso mavana azo ampiasaina ho an'ny sakafo. Lovia avy amin'ny Fern no tena fahita any Extrême-Orient. Voalohany indrindra, dia azo vidiana mora foana amin'ny endriky ny maina sy otmochennom (noho izany dia mora indrindra ny mahandro), ary faharoa - hividy vonona-nanao salady ny Fern. Maro ireo mponina ao amin'ny Farany Atsinanan'i ireo hanangona ampanga any anaty ala, na sira maina ny ririnina, ary avy eo dia nampitombo ny mahazatra ho an'ny sakafo. Salady ny Fern no ho hita matetika ao amin'ny Koreana sakafo. Na izany aza, dia tsara ny mandinika fa io fototra dia tokony ho nangonina fotsiny amin'ny fotoana iray - lohataona na fiandohan'ny vanin-taona mafana. Nandritra izany fotoana izany, dia handeha ihany no manafoana ny raviny ary manana ny endriky ny tahony kely. Ny solofony kely kokoa, ny tastier ary malefaka kokoa ho salady amin'ny ampanga. Raha hanangona ny Fern vokatry mihoatra ny dimy ambin'ny folo santimetatra, dia amin'ny farany dia ho mafy, ary manana tsiro mangidy.

Ao amin'ity lahatsoratra ity isika dia hiresaka ny fomba hiomanana amin'ny salady ny Fern irery. Ny voalohany dia fomba fahandro dia tena tsotra sy tsy mitaky fahaiza-manao culinary misy. Andramo izany, ary salady ny ampanga dia ho ny toerana tena sakafo!

Noho izany, dia mila iray na roa eran'ny tanana ny Fern, tongolo gasy - telo na efatra jirofo, sotrokely iray tany Chili dipoavatra mena, efatra tablespoons ny saosy soja. Fern maina mameno rano madio amin'ny efitrano mari-pana sy ny sisa nandritra ny iray andro, fa hahavonto, nihanalefaka sy mangidy rehetra avy 'izany. Ny soso-kevitra fanovana ny rano imbetsaka nandritra izany fotoana izany. Raha nandray Fern amin'ny endrika voatahiry, dia tokony koa ho vonton. Ary rehefa afaka izany, moramora amin'ny lamba famaohana taratasy mba ho maina ny vokatry ary handefa azy ireo mba hampandrosoana ny lasitra amin'ny legioma mafana menaka. Tao anatin'ny minitra vitsy, moramora Fry. Ary hametraka ny tany Paprika, fanerena na tetehina madinika tongolo gasy, haidiny ny saosy soja sy ny Fry ho dimy eo ho eo ny folo minitra. Ary rehefa afaka izany, manarona amin'ny sarony, ary hanome ny labiera mandritra ny minitra vitsivitsy. Nataon'i!

Izany salady Fern mba hotompoina ho mangatsiaka na ho mafana. Ohatra, henan-kisoa sy ny salady izany ho tonga lafatra arahina ny eritreritsika. Ary manampy ny ovy amin'ny holatra Fern, dia hanao zava-manitra isan-karazany sy ny sakafo mahazatra.

Next salady Fern na dia mety ho feno ny misaraka dia nanome sakafo ho tsakitsaky ho fototra. Fa ny fiomanana ilaintsika vonton ampanga, 200-250 grama, nahandro efatra atody, ny iray kapoaka amin'ny vary masaka, roa na telo jirofo ny tongolo gasy, mayonnaise, menaka legioma sy dipoavatra, sira mba hanandrana. Fern antony dia nohon'ny notapahina ho tapa-telo eo ho eo ny roa santimetatra sy legioma nendasina tamin'ny diloilo no ao amin'ny fomba iny ihany, toy ny tamin'ny teo aloha fomba fahandro. Add sira, dipoavatra, tongolo gasy voatetika ary kely kokoa dia ny sarony. Manaraka, tetehina madinika nahandro atody, afangaro amin'ny vary, ampanga sy ny mayonnaise. Ity farany dia azo soloina amin'ny menaka oliva na Sesame.

Mazotoa homana!