Cakes amin'ny kefir

Matetika indrindra, ny koba ao amin'ny yogurt tsy misy masirasira, izay mamela ny mandany tena kely ny fotoana hiomanana lovia toy ny pies amin'ny kefir. Fa misy ny fomba fanamboarana sy Pyrozhkov koba ao amin'ny kefir amin'ny masirasira.

Kefir tsy masirasira koba - Tena tsara izany safidy ho an'ny mahazatra masirasira. Pies dia azo amin'ny fisedrana toy izany dia tsy kely tsara tarehy, ary ny fotoana lany teo amin'ny fanomanana dia mainka. Ary tsy ny olona rehetra tahaka ny masirasira koba. Pies amin'ny yogurt tsy ny fampiasana ny masirasira dia afaka ho vonona amin'ny fomba samihafa. Tamin'ny roa amin'izy ireo no momba eto ambany.

Pies amin'ny kefir. Recipe voalohany: handray beaker (250 ml) buttermilk, 2 atody (telo Araka ny mety ho fantatra, noho ny mofo be dia be ny atody miampy ihany.) Tablespoon siramamy antsasa-kilao dia koba tsara toto sira mba hanandrana sy citric asidra. Voalohany indrindra atody tsara isaky ny nokapohina tamin'ny siramamy, avy eo dia manampy azy ireo yogurt - hanaitra tsara rehetra.

Ary ny sakafo - dia tena ilaina ny tsy manadino ny zanany hanasivana. Fa tsy masirasira koba Tena zava-dehibe satria ny koba tsara toto sy ny tsara aerated. Koba avy amin'ny koba tsara toto voasivana mampiverina maitso mavana sy Airy. Ny toy izany dia voaomana nanampy citric asidra koba, sira sy ny soda, nanaraka ny hampisy.

Ny dingana manaraka dia mifangaro ny roa tsy maintsy mifandray sy araka ny tokony ho mametafeta. Ho afa-tsy maintsy hametraka ny vita koba ao amin'ny vata fampangatsiahana. Amin'izao fotoana izao, dia misy fanehoan-kevitra simika, vokatry ny izay no niteraka oksizenina ao amin'ny koba.

Mandra-koba "matures", ny tompony dia afaka manao ny famenoana. Ny safidy tanteraka ny famenoana dia miankina amin'ny ny tiany ny mpandray vahiny sy ny fianakaviany. dia nahafeno ny pies kefir na mety ho mamy (Jak, voankazo sy voaroy) sy ny ranoka masiran'i (hena, trondro, legioma, sns).

Cakes amin'ny kefire.Variant faharoa: kefir litatra, dia antsasaky ny kapoaky ny siramamy, 1 kg koba tsara toto, 100 ml ny legioma menaka, sira tablespoon.

Kefir no naidina tamin'ny ny fiara, resin-tory ao nandoro soda sy manaitra tsara ho any izy hamaly. Taorian'ny hametraka siramamy sy sira ary hanidinanao diloilo. Dia ampiana tsikelikely ny koba tsara hampisy ny mifangaro. Ny vita koba elaela réserve ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny tanjon'ity hetsika ity dia mitovy amin'ny raharaha teo aloha, mba hizaha toetra ny labiera, "masaka".

Cakes amin'ny kefir amin'ny misy ny fomba fanamboarana ireo dia mety ho ny fomba hatsatsika sy ny lafaoro. Ny hany ratsy toy izany amin'ny fanajana ny koba tsy masirasira, rehefa avy mahandro, izany haingana Nitoetra. Midika izany fa ireo no tsara indrindra pies hanina mandra-tony,. Vonona anefa izy ireo haingana, Izany Fanahy izany no undoubted vola aman-karena azy ireo. Afaka mahandro azy ireo ao anaty dite kely, na amin'ny raharaha vahiny tonga tsy nampoizina.

Pyrozhkov kefir koba azo masaka sy ny lalivay. Amin'ity tranga ity, ny koba nitodika indrindra fa malefaka sy maitso mavana. Mba hanomana mofo amin'ny masirasira ao yogurt, dia mila manaraka ireto fangaro: lafarinina (500 g), 2 atody, siramamy (60-80 g), yogurt (250 ml), sira (19 g), ronono (50 g), margarine (75 g), masirasira (25 g). Raha toa ianao ka mampiasa maina masirasira, Izy mba tsy hitondra 1 tablespoon.

Ny zavatra voalohany niteraka masirasira amin'ny ronono mafana. Avy eo, ao anatin'ny fitoeran-javatra miavaka, afangaro yogurt, siramamy sy sira, dia nanampy azy ireo atody - ary ny zava-drehetra dia mifangaro. Dia eto no Nafangarony ronono amin'ny masirasira. Tsy mbola mba hampidirana ny koba tsara toto sy mametafeta ny koba.

Toy ny misy masirasira, koba izany dia ilaina koa ny amin'ny hafanana ny 1.5-2 ora hanangana. Tsy ampy mitsangana mafy, efa ho in-telo. Tokony ho heverina rehefa mifidy vilia ho koba. Rehefa afaka izany, dia afaka hanangana mofo ka apetraho eo amin'ny taratasy fanaova. Tsy tokony hohadinointsika mihitsy fa araka ny fananganana ny mofo dia tokony havela ho antsasaky ny ora iray teo amin'ny hafanana, raha tsy mbola nametraka amin'ny fanendasa-.

Dia mofo atao amin'ny koba masirasira tamin'ny kefir novokarina indrindra maitso mavana sy Airy. Ary zava-dehibe indrindra - tsy mahazo stale nandritra ny fotoana ela. Izany no anisan'ny mampiavaka ny fomba fahandro izany. Ireo mofo jereo ihany koa ny tena tsara tarehy sy hampilendalenda. Izao no mety ho isan-karazany ny mofo amin'ny kefir!