Broccoli puree - matsiro salama nahandro

Amin'izao fotoana izao, ny lamaody ho an'ny sakafo ara-pahasalamana dia voafafa izao tontolo izao. Mpandray vahiny tsara rehetra mahatonga azo antoka hoe fianakaviany Nizara ny sakafo matsiro sy ny vokatra ara-pahasalamana. Ny anjara asa manan-danja ara-pahasalamana ao amin'ny lakozia milalao legioma. Amin'izao fotoana izao isika dia manomana ny puree ny broccoli - lovia izay tsy mbola ubiquitous, fa nefa mahasoa.

any ampitan-dranomasina legioma

Broccoli niseho vao haingana eo amin'ny talantalana. Fa any amin'ny tany Eoropa sy Amerika, tia legioma io fangatahana lehibe nandritra ny taona maro. Ary tsy mahagaga izany! Araka izay rehetra momba azy manomana isan-karazany sy matsiro sakafo ara-pahasalamana. Ary hitondra azy ireo tsy afaka ihany ny olon-dehibe salama. Puree broccoli dia tsara toy ny sakafo voalohany ho an'ny zazakely enim-bolana, dia nanolotra sakafo ho an'ny marary sitrana, mpanao fanatanjahan-tena, ny vehivavy bevohoka ary ny lactating reny. Ary, mazava ho azy, mendrika ny handray ny toerana ara-dalàna ao amin'ny boky culinary isaky ny lakozia.

Ireo izay miahy ny fahasalamana ary fantaro fa broccoli dia ao an-tampon'ny 10 vokatra ilaina indrindra ho an'ny vatana. Zavatra tsy legioma goavana ahitana habetsahan'ny vitaminina sy ny mineraly, carbohydrate, antioxidant.

akora

Amin'izao fotoana izao, an-tsena afaka mahita vaovao, na mitambatra ny fanambonin'ny broccoli florets. Zavatra ireo, ka toy mahazatra rehetra soflera. Ary tsy mahagaga - ny legioma Mifandray akaiky. Ihany ny nofo vokatry ny broccoli manana mamiratra be ny loko maitso, ary ny fanandramana ity vilia maneho fihetseham legioma.

Alohan'ny mpividy tokony handoa manokana ny vokatry sy hitsimoka. Tsy tokony ho lena loatra, fa koa mendrika maharitra dia tsy nitondra. Ny fofon'ny bobongolo avy legioma, koa, dia tsy maintsy ho lehibe ho anareo kevitra "manohitra". Isika misafidy ny tsy lehibe loatra, mamirapiratra maitso hitsimoka, matevina, tsy hita maso simba. Izany dia azo antoka fa ny nopotsehina broccoli dia tsy vitan'ny hoe tsara tarehy, fa matsiro.

Pureeing soanambo

Halehanao mba hampidirana vaovao zaza tsirony? Broccoli puree hifanaraka tonga lafatra fotsiny! Voalohany indrindra, izany legioma tanteraka ny steaming, ary raha ny marina izany no fomba tsara indrindra ho an'ny ankizy ny sakafo. Faharoa, legioma lehibe io pyuriruetsya mampiasa ny sakafo processeur na blender, izay mahatonga izany azo atao ny mahazo ny malemy fanahy, creamy mihasimba, tsy vongana iray izay tena zava-dehibe ny ankizy tsinay taratasy mivalona. Bright loko Azo antoka fa hankafy ny zanakao. Eny, ny momba ny soa azo avy amin'ny broccoli tsy mahalala ankehitriny ihany ny kamo.

Mba hanomanana nopotsehina broccoli soanambo, handrodanana ny zava-maniry any an manorotoro ny haben'ny holatra eo ho eo. Aforeto eo vilia roa sosona ny etona, mifidy ny "legioma" mode ka nametraka ny lavan'ny regulator ny 25-30 minitra. Fahazotoana maso, manosika fotsiny ny vatan 'ny fikororohana - mora resin'ny masaka tanteraka. Avy eo pyuriruem misy fomba mety, ohatra ny fampiasana ny asitrika blender. Fa mifameno ny voalohany tsy mila sakafo tsy misy sira, tsy misy siramamy, satria misy tsiro vaovao manintona zazakely tsy misy additives. Eny ary, raha ny ankizy efa nahatratra taona iray taona sy mitory aza ivelany laisoa nihaona nandritra ny fotoana ela, dia afaka miovaova izany amin'ny alalan'ny fampiasana lovia isan-karazany fanampiny. Ohatra, mba hanomana broccoli puree amin'ny fanosotra (1 hr. L. Per manompo), na manampy ny milled curd. Afaka manandrana azy ny hena sy ny trondro hena, karaoty, anana.

decoction

Ireo izay tsy manana etona roa, matetika fotsiny legioma nahandro ho puree broccoli. Ny fomba fahandro ny fiomanana dia tsy ifotony hafa. Legioma masaka dia nopotsehina in mba hanandrana dibera na menaka oliva, sira sy anana.

Baking ao amin'ny lafaoro sy Nadininy

Tena mahaliana iray hafa sy manana ny lanjany lalana - hanomana puree ny voaendy legioma. Marihina fa ny hafanana be loatra fitsaboana mamonjy amin'ny legioma vitaminina sy mineraly. Alohan'ny manomana ny inflorescence mifono tokony hasehonao amin'ny foil na ho an'ny mofo sy ny fanaova ny fotoana dia miankina amin'ny karazam-lafaoro, fa amin'ny ankapobeny dia tsy mihoatra ny 30 minitra.

manompo

Toy ny lovia garnish ity hena sy ny trondro vilia, pies, meatballs. Aza misalasala ny manandrana azy lovia, maka mamirapiratra fifanoherana, manamafy ny tsy mahazatra loko mamirapiratra smoothie!

Fa ravaka, mampiasa ny matevina marikivy fanosotra, voatetika vaovao anana, legioma vaovao loko mamirapiratra (toy ny dipoavatra), capers, oliva, tongolo mena vava vola.