Biby voankazo - ny sandwich tena mahavariana

Amin'izao vanim-potoana izao dia lasa malaza be ny patsa avy amin'ny legioma sy holatra, toy ny maro ankehitriny no miezaka mihinana sakafo mahasalama ary maniry ny sakafo mahasalama.

Pate - henam-boankazo, legioma, trondro na holatra, izay voaomana amin'ny fomba manokana. Ho an'ny fanomanana azy, ny ovy, ny homamiadana, ny holatra, ny tsaramaso ary ny lais dia mety tsara. Manomàna ireo pataloha amin'ny fomba isan-karazany: manararaotra ny legioma amboarina, manetona azy amin'ny alalan'ny sinoa na mampiasa menaka vy, mametraka azy amin'ny bobongolo ary avelao hianjera na hamokarana tsotra fotsiny ao anaty lafaoro.

Izy ireo matetika ampiasaina amin'ny mofo voasesika, toy ny mameno ny tartlets na ho toy ny misaraka lovia no izy. Ny legioma avy amin'ny legioma dia tena matsiro, ary amin'ny endrika mafana dia azo ampiasaina ho toy ny savily ho an'ny maintany. Manompoa azy miaraka amin'ny siramamy, voatabia na sour cream. Raha natao ho an'ny latabatra iray ny fikarakarana voatoto, dia andramo ny handravahana azy miaraka amin'ny voankazo, ampongabendanitra, voankazo na voamadinika. Andramo soso-kevitra fomba fanamboarana apetaho sy isan-karazany azy ireo ny sakafo isan'andro.

Bean pate

Ilaintsika ireto fitaovana manaraka ireto: vera iray vera, vera maromaro, menaka, sotro roa, 9% vinaigera, 50 grama dibera, volombava parsley vaovao, menaka legioma, zavamanitra, sira.

Mofomamy avy amin'ny voan-kafe isika. Amin'ny hariva isika dia manondraka ny tsaramaso amin'ny rano ary miala mandritra ny alina. Ny ampitson'io dia atsofoka amin'ny rano sasao kely ary atsipazo amin'ny sifotra vy. Aza mandany mafy ny voany, raha tsy izany dia mihodina maina ny soavaly amin'ny tsaramaso.

Mofo mena midorehitra ao anaty vilany tsy misy menaka, diovy ny tongolobe ary manodina azy amin'ny alalan'ny mena. Hamafazany tsaramaso lanjan'ny zava-manitra, sira, manampy dibera ary tetehina madinika anana. Mametaka tsara ny sombin-tsofa, mametraka bobongolo ary mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Lentil pate

Ny vokatra ilaina: menaka lentils (maitso), antsasaky ny kaopy nokolokolo (nalona), sombi-mofo dimy, antsasakadiny, tongolo gilao telo, latabatra menaka misy menaka, sira.

Ny lentila dia misy vinaingitra, misasa amin'ny rano mandeha ary mihinana. Mandrotsa-menaka ao anaty menaka ny menaka voajanahary ary apetaho eo amin'ny vavaingitra. Afangaro amin'ny afo miadana. Rehefa afaka iray minitra dia ampio tsikelikely ny tongolo lay sy ny tongolo lay. Aorian'ny fofona kely dia mafana ny afo.

Ao anatin'io blender io dia mametraka hazom-boaloboka isika, atsipy tsara, ampio ny hanina, sira mba hanandrana sy hanosotra indray. Dia aorio ny lantotra vita ary avereno miora mandra-pahazo ny homamiadana. Raha toa ka maina ny pastea dia ampio menaka legioma bebe kokoa.
Raha ny voanemba mahandro tsy mba hamita ny lasa etona ny rano, ny diloilo Niely, tsy azo takiana amin'ny rehetra. Mamafaza ny mofo ary manompoa ny latabatra.

Pate avy amin'ny holatra

Mila ilaintsika ireto fitaovana manaraka ireto: halimo kilao amin'ny holatra voanio, misy menaka antsasakadiny feno voankazo, zezika roa, tongolo vita amin'ny tongolo lay, dipoavatra mainty, dipoavatra telo misy menaka, sotro be roa,

Mamolavola moron-tsakafo tsara ao anaty hena. Ny gnou sy ny voankazo masira dia voatoto ary mifangaro amin'ny holatra. Sakafom-basy no nokapohina ary napetraka tao anaty holatra. Eto izahay dia manampy lafarinina, dipoavatra, sira ary hanambatra ny zava-drehetra. Avy eo dia mandray alikaola isika, mamontsina ny dibera misy azy, mamelatra ny holatra ary mamoaka azy mandritra ny dimy minitra eo ho eo amin'ny afo midedadeda, ary indraindray misy spatula vita amin'ny hazo. Apetraho ao anaty kaopy ny kitapo, ampio ny mayonnaise na ny crème ary avereno indray. Ity pataloha ity dia tonga lafatra ho an'ny sandwich sakafo maraina.

Bon appetit!