Baranjely ambany holatra: fomba fanamboarana sy ny soso-kevitra ao amin'ny fandrahoan-tsakafo,

Inona ny ririnina, ohatra, New Year na Noely latabatra tanteraka tsy misy vokatra isan-karazany ho an'ny hoavy fampiasana amin'ny fahavaratra sy fararano treats? Iray amin'ireo toerana tena sy ny safidy mahazatra rehetra - ny baranjely ambany holatra. Vokatra ity dia nahazo laza eo isan-karazany ny culinary mpankafy sy eto amin'ny firenentsika, sy any ivelany. Noho izany dia tena azo atao ny miresaka momba ny fandaniana faobe. Ary baranjely, holatra eo ambany masaka, nanakodia ho any amin'ny banky - ny appetizer, mahafinaritra na inona na inona - fety na ny mahazatra - latabatra. Nahoana ianao no tokony ary tsy mahandro? Indrindra fa be pitsiny indrindra rijan tsy misy hafa.

Baranjely ny holatra

Tamin'ny faran'ny ny fahavaratra sy ny fiandohan'ny fararano ao amin'ny baranjely - iray amin'ireo mora indrindra sy tena misy vokatra. Noho izany sy ny fahazoana, toy ny fitsipika, dia tsy misy olana. Fa ny safidy, misy tsipirian'ilay. Misafidiana ny hanomana sakafo izany dia ilaina ny maka somary tanora, tsy manam-potoana handry nandritra ny fotoana ela kely voankazo. Ny tena toe-javatra: ny hoditra dia tsy matevina, ny tsy fisian'ny voa lehibe ao anatin'ny vatana homogeneous. Avy eo, araka ny tsirony sy ny tarehy tanteraka izy ireo hampahatsiahy marinated holatra (na dia tsy olona rehetra izay nasaina indray mandeha ary hahatakatra izay hevitry ny teny matsiro hitondra azy ireo eto).

Ny soa sy ny tombontsoa avy amin'ny vokatra

Izany dia fantatra fa "sinenkie" harena be, isan-karazany, ary saika akora-mineraly rehetra ny tombontsoa sy notehirizina nandritra ny Canning. Ary eo amin'ny palatability baranjely, marinated holatra ambany, mendrika ny fiderana ambony indrindra. Ary hampiasa izany tahaka ny tena Hanombohana, sy ny manao isan-karazany ny ririnina salady. Fomba fanamboarana, mazava ho azy, mpandray vahiny tsirairay ihany. Fa misy, dia azo lazaina, ny tena ratsy amin'ny izay azo tanterahina fiovana. Izany no no hitondra ny tsara eo amin'ny toerana voalohany.

Baranjely ambany holatra. fomba fahandro tena

Mila manaraka ireto sakafo ho mahomby fanomanana ny vilia: isaky ny kilao manga - lohan'ny tongolo gasy, divay na cider vinaingitra, peppercorns mainty sy mamy (ary tsara kokoa ny mampiasa ny mifangaro ny peppers, dia mety izao azo vidina tany amin'ny fivarotana lehibe: misy mainty sy fotsy izy sady mena ary mamy peppers), Lavrushka.

fiomanana

1. Ny zavatra voalohany ny vokatra eo ambanin'ny rano sy manapaka ny tahony. Ny sasany misafidy ny hanadio eny ny Peel, fa ny tsy ho Tinker lavitra kokoa, toy ny tanora somary manga kely hoditra manify sy marefo. Tsy handratra ny dingana fandrahoan-tsakafo.
2. Product notapahina ho cubes (ary ny sasany toy ny hoe tapaka Aleon'ny vehivavy mpikarakara tokantrano, ohatra, triangles). Ny nisafidy tsirairay nanapaka baranjely ho faribolana, faribolana tsirairay ary avy eo nanapaka crosswise ho mitovy efatra toko, sy ny fifadian-kanina, ary tsara tarehy!
3. Schedro farantsa à sira. Aza matahotra ny handeha lavitra loatra: baranjely, nalona ambanin'ny holatra, maka sira araka izay ilaina - na inona na inona intsony! Nanokana adiny roa kely ho azy ireo mba hanafaka ny fangidian'ny raiki-tampisaka ao aminy. Azonao atao ny manala ny mangidy sy ny hanao zavatra ilaina hafa. Ho sira rano sy hanoboka ny sekely ho ao anatiny tanteraka ny ora iray. Avy eo tatatra ny rano, ary miaraka aminy ny fangidian'ny avy. Mandry ilika eo amin'ny colander mba Hirotsaka nidina avy tao semi-vita vokatra, ny rano be loatra.
4. Amin'izao fotoana izao, dia manomana sy sterilize ny siny (0.5 litatra dia ho be dia be), halatsa-lids. Mahasimba ny fitoeran-javatra eo amin'ny lamba famaohana ho any amin'ny rano avy any amin'ny faran'ny fitaratra.
5. Potipotika ny banky maina tongolo lay. Momba ny dia be amin'ny mpandray vahiny rehetra dia manana ny heviny. Ao ny hevitrao, ho 0,5 litatra fahaiza-dia ho ampy ny mampiasa 3-5 jirofo ny tongolo lay. Hatao ireo zavatra mifangaroharo sy Pertseva - tsikelikely, miaraka 7-10 pitipoà ny samy hafa loko, lavrushku.
6. Manao marinade tsotra. Per litatra ny rano Ilaina mandray 3/4 kapoaky ny divay na vinaingitra cider. Ary ny kilo manga, hahalala, dia momba ny litatra marinade. Araka izany, dia tsy maintsy atao amin'ny sisiny kely; io isan'ny litatra, firy kilao ny baranjely dia ho voasarona.
7. Ao amin'ny vilany lehibe, pour rano kely ka namelatra manga. Mahandro 5 minitra eo ambany hafanana. Isika hanalany amin'ny slotted sotro.
8. Mafy nandry ny tapa-voankazo ao amin'ny vonona siny. Fenoy ny marinade ka hakodian'ny olona ny rakotra fanaovam-panavotana mampiasa ny milina. Mahasimba siny voaisy tombo-kase eo amin'ny lamba famaohana ka hamela nandritra ny fotoana kelikely.
9. Baranjely ambany holatra ho vonona ny ririnina. Store namboarina vokatra mety ho eo amin'ny farany ambany ny vata fampangatsiahana, ao amin'ny lakaly, tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Ny fomba hampiharana ny latabatra

Matetika, ny tena fototra tsotra sy ny fomba fanolorana tsakitsaky toy ny latabatra - miaraka amin'ny tongolo sy ny legioma menaka. Isika haneho ny tavoara, famoahana ny votoatin'ny amin'ny colander. Baranjely ambany holatra nanitatra teo amin'ny vilia baolina, nivava be hafafiny amin'ny tongolobe, ary aidino ny sotro ny legioma menaka. Manaitra, ka homàna!

nendasina

Baranjely ambanin'ny nendasina holatra - tsy latsaky sakafo matsiro sy ny malaza ao amin'ny olona. Fanomanana dia toy ny tsotra toy ny teo aloha indray. Tsy hafahafa fa ny holatra ato amin'ity lovia tsy eo izao, nefa manana ny mampiavaka tsiro. Noho izany dia tsy azo atao foana na dia ny hamantarana ny santionan'ny izay eto ambonin'ny latabatra.

Mba hanomanana baranjely ho an'ny nendasina holatra, dia mila: roa kilao kely manga, roa antonony tongolobe, tongolo gasy lohany, kely bunch ny vaovao anana, isan-karazany peppers - mainty, mena, fotsy, maitso (pitipoà), legioma diloilo, ho vilany fandrahoana.

1. Asa fanomanana rehetra dia hitoetra toy izany koa.
2. Slices ny baranjely Fry amin'ny dibera ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana amin'ny lapoaly.
3. Tongolo notapahina ho tapany vava vola aminy, ary te hanampy azy amin'ny vilany fandrahoana, esory avy amin'ny hafanana. Misy ihany koa ny tongolo gasy sy ny dipoavatra jirofo. Tapaho anana, ary manampy amin'ny ankapobeny lanjany.
4. Marinade efa voaomana hatry ny rano, legioma menaka, vinaingitra, tsirairay avy, amin'ny ohatry ny 2: 1: 2. Andrahoy izany amin'ny lapoely no ho 5 minitra. Add ny Laurel.
5. Ao amin'ny siny sterilized potipotika baranjely amin'ny tongolobe, tongolo gasy, anana, ary aidino ny marinade. Rolls amin'ny masaka lids, mahasimba, Fonosiny ny mitovy mahafinaritra. Store ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Sakafo no mahajanona hatrany amin 'ny loharano, fa ho toy ny fitsipika, dia nihinana be aloha: ao amin'ny Taloha Taom-baovao, eo ho eo, dia tsy manana feo vokatra siny, na firy na firy ny azy teo!

Mahomby culinary fanandramana sy Mazotoa homana!