Ahoana no hanaovana saosisy ao an-trano: ny zava-miafina ny dingana

Ao amin'ny loza ateraky ny tsena saosisy voalaza hoe: teny maro. Araka ny afa-po ny hydroéthylamidon, ny sakafo fanampin-tsakafo, "akaiky amin'ny voajanahary", sy ny stabilizers emulsifiers, ireo vokatra kokoa mitovy amin'ny vokatra ny orinasa simika. Fa tany Ukraine, vahiny matetika dia raisina ho namboarina saosisy. Andramo ka mahatsapa ny fahasamihafana! Yummy fomba fanamboarana izany, misy maro; ary masaka, nifoka, salami, hena, Grill. Fa ny adihevitra momba ny fomba hanaovana saosisy ao an-trano, ny tena olana dia tsy hoe inona no hameno ny vokatra sy ny zavatra tokony manosika Hala-.

Industrial hery Hala-ukatyvayut hena zavamaniry ao cellophane na mitovy coating simika. Tena manimba ny fahasalamana, na dia tsy maintsy miasa mafy, ary manala ny inedible sosona. Koa satria ny hafanana fitsaboana ny mampidi-doza toy izany akora plastika tafiditra lalina ao amin'ny hena. Raha tena mieritreritra ny fomba hanaovana saosisy ao an-trano, dia mila dia fatra-pitady ny tsinay. Ao amin'ny Ukraine, izy ireo dia hita ao amin'ny tsena Saika misy toeram mpivaro-kena. Nanadio, sira, maina, ny insides dia miandry ny tompony, feno tao anaty harona ny 3, 5 sy 10 metatra. Ao Rosia, araka ny eritreritro, ny tsinay tsy nalefa ihany koa ny hena laharana.

Ny faharoa izay olana mety hitranga eny an-dalana ny olona mafana fo - izany zapihivanie hena. Ahoana no hanaovana saosisy ao an-trano, tsy mincing amin'ny nozzle manokana? Raha manao izany tànany avy lava loatra sy mahonena. Wet Colon taratasy kely ny rantsan, toto-kena-hanisy nizara, manao saosisy nahazo curve sy unaesthetic. Afaka mahazo avy amin'ny toe-javatra amin'ny alalan'ny nanapaka ny vozon'ny iray tavoahangy plastika polutoralitrovye. Tsindrio izany mafy, na hamatotra ny faladiany-fivoahan'ny grinder.

Ny dingana voalohany teny an-dalana ny fomba hanaovana saosisy ao an-trano, dia ny hitondra ny tsinainy amin'ny endrika ara-dalàna. Raha vao jerena, ireo fotsy laces amin'ny zavatra tsy mety. Aza maimaika ny didim-pitsarana. Hetezo ny habetsaky ny (yardage) tsinay, izay ho ampiasaina. Afeno ny sisa ao anaty vata fampangatsiahana - izy ireo tonga lafatra foana amin'ny endrika masira-maina. Tsinay dia ny manapotsitra amin'ny rano mafana. Rehefa afaka adiny roa na telo, dia ho hentitra loatra, dia azo nanenjana rantsan-tananao, malama. Ankehitriny dia mila hosasana ny sira be loatra eo ambany rano ary manomboka ny dingana amin'ny famoronana ny saosisy.

Antenaina, toto-kena vonona ianareo? Tsinay dia notapahina ho halavan'ny ny 50 sm na fohy. Tie iray a knot amin'ny faran'ny tapa. Needle Pierce ny hoditra akaikin'ny farany lavitra. Izany no ilaina mba rivotra avy. Tsy mahalala ny fomba hanaovana saosisy ao an-trano, ary indrindra fa ny zava-miafina, maro ny olona mahazo ny Hipoaka ny esory tsara ny taovany sy ny Hala-latsaka ilay sabatra. Ny faharoa dia ny akora faran'ny maninjitra ny amin'ny bongo manokana grinder miraiki-po, na amin'ny vozon'ny amin'ny siny hoditra, raha tsy misy toy izany. Rehefa feno ny tsinaibe, ny faran'ny paty hafa. Ankehitriny dia tena afaka manomboka mahandro ny saosisy. Afaka jerk izany, setroka, koa manendasa, broil.

Ahoana no hanao trano masaka saosisy, toy ny amin'ny toerana tena hatramin'ny mbola kely "Dokotera"? Very tsotra. Double miss omby sy ny kisoa amin'ny alalan'ny hohanina grinder amin'ny tsara harato. Add siramamy, sira, cardamom, dipoavatra, ronono sy atody. Hala-dia ilaina indray mandeha indray ny hanorotoro blender mandra-malefaka malama. Avelao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora iray, avy eo afaka mampiletra zavatra ny esory tsara ny taovany. Niforona tao ambany rano mofo amin'ny ambaratonga 90-95. Mahandro ny saosisy manaraka amin'ny 85 ^{° C} nandritra ny adiny iray, izay hikarakara ny rano tsy fery izany.