Aiza ny toerana nahaterahan'i ny ravioli

Aiza nisy dumplings ary inona ny firenena afaka maka voninahitra ho an'ny famoronana ny fandrahoan-tsakafo, dia tena sarotra vao hahalala. Ny zava-misy fa ny vilia, toy ny dumplings, betsaka, ka dia avy amin'ny taona fahiny. Lovia toy izany ny culinary manana fitaovam-piadiana be dia be ny olona. Sarotra vao hahalala izay toerana nahaterahan'ny ravioli, koa noho ny antony fa ny jeografia ity dia tena sakafo be dia be, ary mandrakotra faritra lehibe. Ankoatra ny dumplings, ao amin'ny firenena samy hafa, ny manaraka mifandray amin'izany antokony:

• China - Wonton;
• Buryatia - mametraka;
• Germany - multashen;
• Italia - ravioli;
• Georgia - khinkali;
• Ukraine - dumplings;
• Belorus - mpamosavy.

Similar ny ravioli lovia maro, ary tsy ny rehetra lisitra.

Iza firenena - ny toerana nahaterahan'i ny ravioli? maro dikan-

Moa ve azo atao ny hanome fanontaniana io valiny iray ihany? Options izay firenena - ny toerana nahaterahan'ny ravioli, be dia be. Misy mino fa miely patrana any Shina izy ireo. Eto amin'ity firenena ity, ny tantaran'ny dumplings manana taona 2000. Ao Shina irery ihany, dia levona izany lovia fotsiny amin'ny fety, mifanohitra an'i Rosia, izay misy ny dumplings - andavanandro lovia no izy. Araka ny dikan-iray hafa, ny toerana nahaterahan'i ny ravioli - Siberia. Ary koa mihambo ho mpisava lalana ny ana-panahy ataony lovia Moyen-Orient.

Misy dikan-ny dumplings nentina Mongol foko mpifindrafindra monina. Foana izy ireo nifindra avy amin'ny toerana iray an'ny namany, ary ny lovia ny mpifindrafindra monina dia tsaratsara kokoa ny fiainana ny olon-kafa. Hifikitra dumplings Tsy sarotra, tsy mila na sakafo manokana. Tena tsara tarehy tsotra, mila rano fotsiny, hen'omby, koba. Mahandro azy ireo, dia tsy mila fotoana be. Noho izany antony izany, dia tsara mba handrahoana sakafo any an-tsaha sy mampihetsi-po foana.

Nahoana no mino fa ny toerana nahaterahan'i ny ravioli - Sina?

Io dikan toa tena azo ekena. Ny maha lainga ao ny zava-misy fa ny dumplings rehetra voatarika ho amin'ny Urals ny Extrême-Orient. Izy ireo no teknolojia ny fiomanana sy ny zava-manitra, izay any amin'ny lavitra fahiny dia tsy omena ny faritanin'i Rosia, tena mitovy amin'ny sakafo sinoa. Noho izany, dia maro no mino fa ny toerana nahaterahan'i ny ravioli - Sina.

New Lehibe ny fepetra Siberia mangatsiaka. Rehefa mafy frosts dumplings voatahiry tsara nandritra ny fotoana ela, ny tsiro kalitaon'ny mbola toy izany koa. Tsy toy ny hena vaovao, sy ny zava-manitra Hala-tsy mahasarika fahavalo.

Modern dumplings dia teraka tany Udmurtia

Io dikan-dia mifototra amin'ny zava-misy fa ny anarana hoe "dumpling" dia tena mitovy amin'ny Udmurt "pelnyan", izay midika hoe "sofina-bary". Io dikan-dia nisafidy ho toy ny lehibe, ny ankamaroan'ny manam-pahaizana ankehitriny.

Fa ny fotoana voalohany lovia ity dia tonga avy amin'ny mponina ao Siberia tamin'ny taonjato faha-15. Ny dikan ny toerana nahaterahan'i ny ravioli - Udmurtia, Tsy manamafy fa ny faritra nanomboka hanaparitahana dumplings amin'ny lafiny samihafa eo amin'izao tontolo izao. Ny anjara asa lehibe eto nomena ny Siberia lalambe. Satria eto izany no tena sampanan-dalana ny lalana lava indrindra eto amin'izao tontolo izao. Izany dia avy amin'izany làlana dumplings nanomboka ny diany, ka nanomboka niseho ny anglisy:

• Moscow;
• Ural;
• Siberia;
• Tatar.

Na inona na inona izy ireo no antsoina, nefa amin'ny Udmurtia anarana dia tsy niova izany, ka dia, ary mitoetra - dumplings.

Rehefa dumplings teo amin'ny faritra afovoan'i Rosia?

Nahazo lazan'ny Dumplings haingana, fa nandritra ny fotoana maharitra ihany no mbola sakafo ho an'ny Ural mponina. Ihany taona maro tatỳ aoriana, tamin'ny taonjato faha-19, ny mponina ao afovoan'i Rosia nianatra izany tamin'ny farany lovia tiany. Maro ny mpahay tantara milaza fa ny mponina ao amin'ny faritra afovoany no maro mitovy sakafo, talohan'ny nahatongavany ny tanin'ny hena dumplings. Ny sakafo "shurubarki" fifehezan mitovy dumplings. Tamin'ny taonjato faha-19, ny fivoaran'ny fitaterana, maro ny olona no lasa misy mifindra manerana ny firenena sy faritra lavitra, avy eo dia velona tao fampiasana mahazatra ny rehetra ny anarana - "dumplings", ary ny lakozia ho an'ny rehetra nanjary tafaray noho nahazo ny maha toetra.

Dumplings in Udmurt kolontsaina

Dumplings nanompo tsy ny Functional singa ao amin'ny Udmurt kolontsaina, fa koa ny fombafomba. Izy ireo no eo amin'ny tarehiny ny olombelona mitovy sofina, ka dia lasa be mpampiasa amin'ny fampakaram-bady fombafomba, satria fantatsika rehetra fa ny antsasany tsara tarehy tia ny salohim-bary. Nisy fomban-drazana ny mahandro ny dumplings teo amin'ny ankatoky ny fampakaram-bady, dia toy izany, toy ny hoe ta-tanora ny fitiavana sy ny hatsaram-panahy. Misy mametraka oats dumplings fampakaram-bady, vola madinika na ny sira. Sa manao izany fotsiny raha tsy misy ny famenoana, iray ihany no fitsapana. Araka ny fomban-drazana, nandritra ny fanomanana ny vilia, tanora maintsy nianiana izy ka hanao vetaveta limericks, dia nihevitra fa rehefa avy fombafomba toy izany dia lehibe fianakaviana.

Ny fomba hampiharana ka hano dumplings?

Misy fitsipika hentitra mikasika ny fomba hanompoana sy ny fomba mihinana dumplings, no. Matetika izy ireo no manitatra eo lovia lehibe iray ary ampio ny dibera, vanim-potoana miaraka amin'ny dipoavatra, vinaingitra, marikivy fanosotra, na hahatonga azy ireo ho amin'ny ny ron-kena. Hafafiny amin'ny persily sy ny aneta. Ary ianao dia afaka miomana fanazavana salady voatabia, kôkômbra sy ny peppers. Mba hameno izany salady miaraka amin'ny legioma menaka. Afaka manao ny tsara mampahatsiro sakafo: tongolo maitso tapaka hotetehina, cilantro, aneta, tongolo gasy sy ny persily, ny anana rehetra dia tokony ho mifangaro ary ampio ny vinaingitra.

Back to ny dumplings mifanaraka tsara saosy holatra. Mba hanaovana izany, nahandro holatra amin'ny Fried tongolo amin'ny hena grinder ho kosohy. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny manampy kely lafarinina eran-tanan'ila browned, aidino ny ron-kena sy manaitra holatra tsara. Ny vokatr'izany mifangaro nanampy marikivy fanosotra, sira sy dipoavatra.

Nandritra ny taona maro, manam-pahaizana manokana samihafa miezaka vao hahalala izay tena toerana nahaterahan'ny ravioli, nefa tsy nisy vokany. Fifangaroana loatra rehetra, nefa tsy tena zava-dehibe. Io dia tahaka ny lovia be dia be ny olona any amin'ny firenena samy hafa sy ho malaza nandritra ny taona maro.