Ahoana ny fomba handrahoan-tsakafo an-trano

Zava-dehibe ny tsy mihinana sakafo matsiro, fa mahasalama ihany koa. Na izany aza, amin'izao androntsika izao dia tsy mora izany. Matetika ny fivarotana trano no amidy vokatra izay ahitana loko maro, fikojakojana sy fanatsarana ny tsirony. Ary izany, mazava ho azy, dia tsy mampisy vidiny azy ireo. Mba hahafahan'ny fianakavianao hohanina tanteraka sy amin'ny fomba mandanjalanja, mila mianatra ny fomba mahandro ny ankamaroan'ny sakafo. Ohatra, ny osy fromazy. Ao an-trano dia tsy ho tsiron-tsakafo noho ny hamidy any amin'ny fivarotana. Na izany aza, manapa-kevitra ianao hoe inona no azo ampiasaina. Izany dia mampihena be ny mety hisian'ny "simia" fanampiny.

Mba hamokarana ronono avy amin'ny ronon'ny osy ao an-trano, dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao:

• Mamaky atody (proteinina maina) - 3 tapitrisa.
• Basile maina - 2 tsm.
• Sakafom-boankazo (vovony mena - 30%) - 400 g.
• Ravin-kazo goavam-be - 2 litatra.
• Salt - 2.5 tbsp. L.
• Dill amin'ny endrika maina - 1 tsp.
• Garlic - 1 tsp.

Manamboara sigara an-tsokosoko ao an-trano miaraka amin'ny olona 3 eo ho eo, mila manomboka amin'ny zavatra tena ilaina ianao. Atsaharo ny ronono ao anaty fonosana lalina, ary aza hadino ny mampihetsi-po amin'ny sotro iray. Izany rehetra izany dia tsy maintsy atao amin'ny hafanana ambany. Ny menaka dia tokony atambatra amin'ny sira sy ny atody. Mba hahazoana masomboly miray hina, mampiasa fitaovana iray. Hanamora ny fotoana fikarakarana izany. Vokatr'izany, dia mahazo tsaramaso goat cheese ianao. Ny vokatra vita an-trano namboarin'ny ezaka manokana ataonao dia azo antoka fa hampifaly ny rehetra ao amin'ny fianakaviana.

Ny fitomboan'ilay voankazo dia tokony ampiana amin'ny rambony misy ronono mafana. Izany rehetra izany dia tafintohina eo akaikin'ny tebiteby. Mihinàna miaraka amin'ny sotro iray, mandehandeha milina mirehitra mandritra ny 5 minitra hafa. Manamboara ny lamba firakotra amin'ny alalan'ny fafana amin'ny gorodona. Mba hamokarana ronono avy amin'ny ronon'ny osy, ny fikarakarana izay ianaranao ankehitriny, dia manala ny hafanana tafahoatra, ny tapaitra dia tsy maintsy apetaka farafahakeliny farafahakeliny. Ampio ny basilika, dill, ary tongolo maina ny vilany. Asehoy tsara ny masony. Apetaho daholo ny zava-drehetra. Mba hampakarana ny ranom-boasary, dia atsangano ny sisin'ny lavarangana ary afatory ny ampahany malalaka ao amin'ny tazo ho ao amin'ny knot. Ho an'ny vokatra tsara indrindra, afantohy amin'ny sodina rehetra izany.

Novonoina haingana haingana ny fofom-boasary ao an-trano. Na izany aza, mila miandry ianao mandra-pahatongan'ny fotoana tsy nisian'ny rano mangatsiaka. Rehefa tonga izy dia afindra amin'ny lamba ranom-boasary ilay lamba. Aforeto izany miaraka amin'ny takelaka ary apetraho eo ambony ny entana. Mafana tsara ny rano. Fotoana izao hametrahana ny zava-drehetra ao amin'ny vata fampangatsiahana ary hiandry ny 12 hatramin'ny 12 ora. Aorian'ny fandaniana ny fe-potoana voatondro, ny chef dia azo raisina ho vonona ary atao amin'ny latabatra. Apetraho amin'ny zavamaniry hafakely izy io ary mankafy tsiro malefaka.

Araka ny efa fantatrao, ny saka zanak'osy ao an-trano dia tsy hoe haingana sy tsotra, fa koa ara-toekarena. Ny vokatra dia ho lafo kokoa noho ny fividianana. Amin'izay fotoana izay ihany, afaka matoky tanteraka ianao fa ny sakafo ara-boajanahary ihany no omenao ny tokantranonao. Tsy azo lavina ny tombotsoa azo avy amin'ny lafarinina toy izany. Ankoatra ny sandwiches amin'ny sakafo maraina izany, ary manatsara ny sakafo hariva hariva. Sakafo avy any Goat dia sakafo vokarin'ny sakafo. Noho izany dia azo antoka fa hihinana na dia ho an'ireo izay manara-dia azy fotsiny aza.