Sakafo sy fisotroana, Cooking tips
Ahoana ny famokarana horonam-bokatra
Amin'izao fotoana izao, ny pollock dia iray amin'ireo trondro malaza sy malaza indrindra. Ohatra, any Japon dia resy lahatra izy ireo fa ny pollo no trondro tena ilaina sy madio indrindra. Raha voaomana tsara izany, dia tsy hanelingelina ny toetra ratsy aterin'io trondro io. Ny trondro dia tena matsiro sy malemy. Afaka mahandro trondro mofo na lasopy, nanendy Pollock na hanina. Fomba fahandro ny fillet ny Pollock - ny fanontaniana dia tena tsotra, indrindra fa raha misy tsara napetraka ny fomba fanamboarana. Misy karazana fomba maro hanomanana ny tsiron-tsakafo sy ny velarantany rehetra, ny safidy dia tsy miankina afa-tsy amin'ny vokatra tadiavina.
Ny fomba handraisana ny horonam-bokatra - fomba tsotra
Amin'ny alalan'ity fomba ity, dia tsy ho sahiran-tsaina ianao mandritra ny fotoana maharitra, ary ny vokatra dia ho tena tsara. Ilaina ny manadio ny fandotoana, mizara azy amin'ny ampahany kely, mametraka azy ao anaty fonosina lalina, mamafy amin'ny sira sy dipoavatra, fanasam-be, azonao ampiana kely ny mayonnaise. Sarobidy ny handao ilay trondro mba hitsangana sy hitomany amin'ny faniriana mandritra ny adiny iray. Na dia voahosotra aza ny fitsaboana, dia afaka manadio sy manapaka ovy ao anaty faribolana kely ianao. Tokony hapetraka ao anaty lovia ny menaka izay omaninao handrahoina ny sakafo hoavy. Tsarovy fa ny ambany dia tsy maintsy ariana amin'ny menaka solika. Ny vilany dia tsy maintsy mametraka trondro, ary eo ambony trondro ny tongolobe, manapaka ny hoditra. Aorian'ity lovia ity dia afaka feno ranom-boankazo ary entina ao anaty lafaoro mandritra ny efapolo minitra farafaharatsiny. Raha liana ianao amin'ny fanontaniana hoe ahoana no fomba handraisana ny horonam-bokatra haingana, dia tokony ataonao ao anaty lovia misy lavaka fanadiovana izany.
Mazava ho azy, ny nanendy hazandrano - dia tena matsiro. Na dia izany aza, maro ny olona te hianatra ny fomba hampangatsiatsiaka ny filôzôra. Eto koa, afaka manolotra safidy tsotra tsotra ianao. Ilaina ny manasa ireo kofehy, manasaraka azy, ary mangatsiatsiaka amin'ny menaka voajanahary. Aorian'izany, ny tsiranoka tsirairay dia tsy maintsy asiana kobam-bary, napetraka ao anaty vilany iray mba hamonoana, hanatsofoka ronono sy ronono, rakotra ary hafangaro mandritra ny fotoana fohy. Aorian'izany dia ilaina ny manatitra ny trondro miaraka amin'ny sira, siramamy, saosy soja, zava-manitra. Ny sakafo harona dia afaka manondraka miaraka amin'ny voanio voa.
Raha liana amin'ny haingam-pandehanana mahandro ny filaminana ianao, dia azonao atao ny manome soso-kevitra amin'ny fanafoanana azy. Ilaina ny manomana ny trondro kilao, ary zarao amin'ny tady lehibe izany, ary apetraho ao anaty fonosana mampangotraka. Voalohany dia ilaina ny mandatsaka menaka eny amin'ny farany ambany mba tsy handoro ilay trondro. Ao an-tampon'io trondro io dia mametraka karaoty marevaka, tongolobe, miorina amin'ny rindrina matevina. Tsarovy fa mila sira sy dipoitra ny tsirairay amin'ireo sanda napetraka. Aorian'ity fepetra rehetra ity dia mila litera antsasak'adiny ianao handefasana trondro sy legioma. Aorian'izany, dia tsy maintsy asianao ny takelaka fanosotra miaraka amin'ny takelaka ary apetraho eo amin'ny fatana izy mba hamonoana. Ny fiotazana dia tsy latsaky ny 40 minitra monja. Toy izany koa, dia afaka hanina Pollock anjaka hitohizany am in'ny fanendasa- fa ny extinguishing fotoana tokony ho avo roa heny.
Mazava ho azy fa tena ilaina ny mihinana trondro ho an'ny ankizy sy ny olon-dehibe. Na izany aza dia sarotra amin'ny ankizy ny mandresy lahatra ny mihinana trondro, ka matetika ireo tanora maman dia liana amin'ny fomba hanamboarana horonam-bokatra mba hahaliana azy. Afaka mampiasa toro-hevitra vitsivitsy ianao eto.
Ny trondro dia tsy voatery hosasana amin'ny rano, avy eo dia tsy hianjera rehefa mafana. Alohan'ny hanombohana ny fikarakarana, tokony ho maina miaraka amin'ny napkin ny pollock, avy eo dia tsy misy tafahoatra ny hafanana. Rehefa mifoka ianao, dia tsy maintsy manondraka trondro avy amin'ny lafiny iray amin'ny hafanana avo, ary aorian'ny fampodiana azy dia ento aty amin'ny fahalemena iray. Ny fandalovan'ny Alaska dia tsy hianjera be raha mihosotra mofo mialoha ny foly.
Ampiasao ireo fomba tsotra sy torohevitra, ary ny havana dia hankasitraka ny ezaka ataonao ao an-dakozia.
Similar articles
Trending Now