Ahoana no volnushki tezitra be foana isika? Fomba sy ny fanolorana ho an'ny fanomanana ny

Holatra zava-mahagaga famoronana ny natiora. Ny mpahay siansa fa hatramin'izao tsy afaka milaza na ny zavamaniry na ny biby. Fa eto ny ilaina mazava tsara naneho mpikaroka rehetra.

Holatra in ampy be dia: proteinina, gliosida, fibre, vitaminina, asidra amine sy mamantatra zavatra. Ny alalan 'izany izy ireo - sarobidy mahavelona vokatra. Fa izahay tsy maintsy ao an-tsaina fa ny holatra sakafo mavesatra. Izany no mahatonga ny olona amin'ny kibony fery, ary koa ny ankizy, izy ireo contraindicated. Healthy ny olona koa tsy mihoatra ny iray zato grama isan'andro.

Mazava ho azy fa izany dia miankina amin'ny fomba fanomanana ny holatra. Diniho izany amin'ny an-tsipiriany ny fomba volnushki tezitra be foana isika fomba samihafa. Ny zava-misy fa io no fepetra holatra fihinana, ka mba hitondra ny dingana fanomanana tsy maintsy ho malina tsara.

Ahoana no ho tezitra be foana isika volnushki mafana fomba?

Holatra dia nanadio avy amin'ny tany sy ny ahitra, nanasa imbetsaka ireo sady nitetika ny ho sekely. Koa mahandro azy, mametraka ny be dia be ny rano, koa ny zava-manitra sy ny sira. Ny tena tandrify dia ny hametraka aneta elo, helo-drano ravina, pitipoà dipoavatra, jirofo ary havozo manitra. Ny sira, fara fahakeliny, tokony ho antsasaky ny lehibe lovia kely isaky ny litatra ny rano.

Rehefa milentika ny holatra ka hatrany ambany, dia mila mahazo miaraka amin'ny fanampian'ny ny colander sy manilika ao anaty vilia baolina lehibe. Next tokony mangatsiatsiaka volnushki, hamelatra amin'ny tavoara madio, ary aidino ny brine. Mba mahandro izany dia mila sotro lehibe amin'ny an-tampon'ny sira isaky ny litatra ny rano. Raha te-mahandro kokoa ny hanim-py volnushki, no mahay manampy ny sira tablespoons roa. Brine Mila mitondra ny vay, haidiny eo am siny ary hanidy ny ambony ravinkazo ny horseradish. Nasiana tombo-kase sy ny sambo fiara mifono vy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Manompoa ny workpiece ilaina, manampy ny vinaingitra, kivy tongolo lay sy ny manondraka menaka jirofo.

Ahoana no tezitra be foana isika volnushki Mangatsiaka amin'ny lapoely?

Eo amin'ny farany ambany ny enamelware nanisy kely ny zava-manitra isan-karazany. Ilaina ny avy ao manaraka fifandraisana: folo kilao ny entana mila holatra Goroshkov dipoavatra, Laurel roa ravina, sprig ny aneta ary ny hazo terebinta ravina ny mainty currant, kely horseradish, dipoavatra sy ny jirofo.

Fa ilaina ny mifidy asiana sira sy matanjaka holatra rehetra, izay tokony ho diovina sy tsaboina tsara. Nataony teo amin'ny zava-manitra teo satroka. Sosona tsirairay dia tokony ho tsy latsaky ny valo santimetatra. Manaraka, atopazy sira aminy, mifototra amin'ny enim-polo ny tahan'ny grama isaky ny kilao ny holatra. Nifanizina holatra fahafahana mila hofafazany zava-manitra isan-karazany, akimpio ny lamba, avy eo dia asio boribory ary flatten ny enta-mavesatra. Lasitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka elaela, ny holatra dia nihena tsikelikely. Noho izany, ny fahafahana tsy tapaka vaovao hameno sosona voatery nanampy zava-manitra sy ny sira. Volnushki sira dia ho vonona ihany rehefa afaka efa-polo andro, eo anoloan'ny fampiasana dia voarara.

Fa matetika dia misy toe-javatra izay toy ny nalona holatra. Noho izany, dia mifantoka amin'ny fomba volnushki tezitra be foana isika "haingana". Mba hanaovana izany, mivoaha amin'ny holatra, efa manasa tsara ka nanapaka ho farantsa kely. Alefaso amin'ny rano mangatsiaka nandritra ny alina. Morning hosasany sy ny vay ny ora iray. Volnushki more mitehina colander ny fitaratra be loatra tsiranoka, hisasa amin'ny rano mangatsiaka. Ao amin'ny nanomana vilia nametraka holatra sosona, ny tsirairay miaraka amin'ny sira famafazana sy ny zava-manitra manitra. Amin'ny fomba io volnushki sira dia ho vonona ao anatin'ny telo andro. Mitahiry azy ho amin'ny soso-kevitra fitaratra na vilia baolina tanimanga.

Raha ny fandehany tena matsiro sakafo izay azo nanompo toy ny tsakitsaky sy ny tsy manam-paharoa famenon'ny misy garnish, indrindra fa ny ovy.

Mazotoa homana!