Ahoana no mba hanendasany trondro ao amin'ny lafaoro mba hanaovana azy matsiro?

Tsy ilaina mba hanaporofoana ny fomba mahasoa ny olombelona trondro sakafo, indrindra fa ny ranomasina. Hena dia avo loatra amin'ny kaloria, nahandro tsy ny rehetra no tia ny tsirony. Filamatra marimaritra iraisana amin'ny toe-javatra ity dia fanaova. Ahoana no mba hanendasany trondro ao amin'ny lafaoro mba hanaovana azy matsiro? Mba hanaovana izany, dia misy be dia be ny fomba fanamboarana sy ny hetsika manokana.

Teknolojia ny fanomanana ny trondro dia miankina amin'ny tenany. Raha manana tsiro vaovao, alohan'ny hanendasany ny trondro ao amin'ny lafaoro, dia tokony mani-pofona manitra zava-manitra sy anana, mamela ny hijoro amin'ny manitra marinade. Lean karazana koa nohosorana diloilo. Tsy ilaina ny sira mialoha trondro, tena kely ny zava-manitra sira eo amin'ny taratasy fanaova. Ireto misy fomba fanamboarana ny fomba fahandro ny trondro ao amin'ny lafaoro.

Dranomasina basse. Io voloina mponina any An-dranomasina manan-karena dia manana tsirony sy be ranony hena tsy misy taolana fotsy. Ao amin'Andriamanitra kosa na inona na inona manan-danja mba tsy mila fa ny fomba hanendasany ny trondro ao amin'ny lafaoro amin'ny taratasy fanaova. Nalaina ho roasting fatiny manontolo tsy misy lohany sy ny taovan'ireo. Heat lafaoro ny 180 degre mialoha. Tsirairay faty sira sy ny vanim-potoana amin'ny dipoavatra mainty, tafio ny fanaova taratasy sy mandefa amin'ny preheated lafaoro nandritra ny 40 minitra. Sakafo matsiro koa mafana sy mangatsiaka.

Lamoria, hake, Pollock tsy afaka mirehareha ny manan-karena ankasitrahana, kely matavy ao aminy sy ny juiciness. Alohan'ny hanendasany ny trondro ao amin'ny lafaoro, dia ilaina ny mihazona azy io nandritra ny 20 minitra ao amin'ny marinade. Amin'ny maha-marinade dia afaka maka vera latabatra divay fotsy, 2 tablespoons misy menaka legioma, dia napetraka ny zava-manitra sy ny anana. Nametraka ny trondro amin'ny taratasy fanaova, aidino ny marinade eo an-tampony. Baking lovia amin'ity tranga ity dia tsara kokoa ny maka bahana. Rehefa afaka 40 minitra, ny trondro dia vonona.

River trondro, voaendy am in'ny fanendasa-miaraka amin'ny ovy, dia mety ho lasa fety lovia, raha toa ka manompo tsara tarehy. Fa fomba fahandro izany dia mifanaraka tsara besisika, ahitra besisika, volafotsy besisika lanjan'ny momba ny iray kilao sy sasany. Ny trondro esory tsara ny taovany, manadio ny ra avy amin'ny kibony. Eny ivelany, ao an-kibony ny trondro sira, hafafiny amin'ny zava-manitra. Mba hiadiana ny fofon'ny fota miavaka ao an-kibony laika nivava voasarimakirana. Ataovy ny trondro ao amin'ny lapoely, afovoany, napetrany tao anatin'ny lafaoro preheated 180 ambaratonga. Rehefa afaka 20 minitra, mametraka ny ovy manodidina ny trondro, izay mialoha ny akanjo diloilo. Teo an-tampon'ny lovia rehetra manao ny harato ny mayonnaise, ary mbola mahandro ho an'ny hafa 30 minitra.

River trondro tsara mba hanendasany amin'ny toto-kena-hena, izay nataony tao an-kibony eo anatrehanao hametraka ny trondro amin'ny taratasy fanaova. Ny iray amin'ireo nentim-paharazana toto-kena-besisika dia buckwheat amin'ny holatra. Mila manana vera voa madinika nahandroina, nahandro, 200 grama holatra, tongolo roa. Holatra sy tongolo voatetika sy Fry in 2-3 tablespoons ny legioma menaka, voaharo voa madinika nahandroina,.

Amin'ny fomba tsotra sy haingana anaty lafaoro mena trondro, Salmon sy ny trondro. Cut portioned trondro steaks, apetraho eo ambonin'ity ny tanimanga na fitaratra fanaova lovia no izy. Fampihavanana kely sira sy dipoavatra. Bake nandritra ny 15 minitra ao anaty lafaoro amin'ny mari-pana ny eo ho eo steaks dia be ranony. To trondro, dia afaka mametraka ny saosy ny grated tongolo gasy, voaharo menaka oliva, ranom-boasarimakirana, persily.

Ny trondro azo mofo ambany sosona ny legioma. Izany no fomba fahandro tsara Salmona, izay eo ambany roasting ara-dalàna na ny fanaova nahazo maina. Ao amin'ny lalina lapoaly na vilia fanaova mametraka ny trondro farantsa, sira izany. Next sosona - voatetika onion vava vola sasany. Ao amin'ny tongolo voatabia nataony tao amin'ny endriky ny trondro kirany, dia tokony ho mialoha tapaka ho vava vola. Teo an-tampon'ny rehetra ny lovia ny fromazy Jak. Tsy ampiana legioma sira, poignancy ampy manome ny fromazy. Voalohany hafanana ny lafaoro maina ny andro, ka ny 220 degre mba haka ny fromazy. Taorian'ny 15 minitra ny fandrahoan-tsakafo, hampihena ny mari-pana ho 160 ambaratonga, dia ento ny lovia mandra-vonona. Ary dia haka ny 30 minitra. Manompoa amin'ny anana, hafafiny amin'ny nivava persily.