Grass besisika - tsotra sy matsiro

Grass besisika - ny renirano trondro, izay hita ao amin'ny Extrême-Orient. Dia tena lehibe, mihoatra ny 1 metatra ny lavany amin'ny tena malefaka, matevina, hena matavy kely tsy misy taolana, tsy misy fofona ny dampness ary ny asfalta. Grass trondro besisika dia heverina ho sangany karazany, dia tena manan-karena amin'ny zavatra mahavelona. Mirakitra vitaminina, ary mineraly Omega-6 matavy amine, izay miara-normalize ny aretim-sy ny fandevonan-kanina rafitra, mandrisika atidoha asa, hanatsarana ny toe-hoditra. Ankoatra izany, ho hanina ho an'i trondro ity dia antioxidant voajanahary izay manampy ny vatana mba Hamelombelona ny sela amin'ny oksizenina, ary amin'ny ankapobeny manindry fahanterana.

Contraindications ao amin'ny ahitra besisika ihany koa misy: Voalohany, dia tsy azo ampiasaina raha mahazaka ny trondro vokatra, ary faharoa, besisika - mahavoky trondro, izany, dia tsy mety ho ambany-calorie sakafo.

Lovia ahitra besisika mpahandro fotsiny, satria ny hena mihitsy no tena matsiro sy mahavelona. Ny hany olana mety ho ny lehibe indrindra matevina kirany ny trondro, fa izany dia tena azo atao ny miatrika. Koa satria ny Amur misy lehibe ihany vertebrates taolan'ny azy matetika manomana matsiro kebabs, steaks, burgers na koa manendasa fotsiny amin'ny fanendasa-.

Chops amin'ny holatra

Besisika fillet - 1 kg;

Holatra fotsy - 350 grama;

Tongolo - 3 sekely;

Atody - 3 sekely;

White mofo - vitsy sekely;

Sira, dipoavatra, koba tsara toto ho an'ny breading, vilany fandrahoana diloilo.

Sauté holatra roa bulbils (tetehina madinika rehetra). Raha Hala-mihamangatsiaka, besisika anjaka hitohizany amin'ny manova kiboriny sy mofo fotsy, ampiana sira sy dipoavatra.

Avy eo mamorona patties: ny mofomamy ny toto-kena-trondro nanisy tsindrin-tsakafo sotro ny holatra, hamporisika sy zaschipnut sisin'ny mofomamy ny holatra dia ao anatiny. Ny mora indrindra hamolavola patties mampiasa fihinana sarimihetsika.

Ankehitriny dia mila mpanelanelana amin'ny tontolo Fry patties ny hafanana hatramin'ny volontany volamena. Matsiro garnish tokony soanambo legioma na ovy nopotsehina.

Fomba Ahitana ny ahitra besisika, voaendy amin'ny foil

1 salantsalany trondro;

1 voasarimakirana na sokay;

2 voatabia;

50 grama ny mayonnaise;

Salt, dipoavatra, ny jirofo ny tongolo gasy, menaka legioma.

Trondro madio, hosasany, RUB sira, dipoavatra sy ny mayonnaise. Niely foil, menaka, ataovy slices ny voatabia, mametraka ny trondro. Manify amin'ny ranom-boasarimakirana, tongolo gasy slices miova. Fish rakotra amin'ny foil tsara amin'ny lafiny rehetra, ary nampiditra ny lafaoro mba hanendasany ho antsasaky ny ora ny amin'ny 200 degre.

Grass besisika in saosy voatabia

Fillet besisika - 800 grama;

Mayonnaise - tablespoon;

Atody - 2 sekely;

Saosy voatabia - 200 grama;

Salt, siramamy, zava-manitra, raha tianao, dipoavatra.

Grass besisika anjaka hitohizany nanapaka ho tapa la Carte, sira, dipoavatra ary aoka hitsangana dimy ambin'ny folo minitra. Amin'izao fotoana izao, whisk atody amin'ny mayonnaise, ampiana sira. Koba tsara toto misaraka mba hifangaro amin'ny toerana tena zava-manitra (azonao atao ny hops-suneli, kely tongolo lay, mifangaro ny peppers). Tapa-trondro mandroboka voalohany ho any an-koba mifangaro, dia tao amin'ny atody sy ny toerana mafana amin'ny lapoely no diloilo. Fry hatramin'ny volontany volamena eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Vonona ny manilika sekely amin'ny saucepan. Raha ny hazandrano rehetra ny afo, dia ilaina ny handatsaka ny saosy voatabia, manampy kely siramamy, sira, ravinkazo sy ny helo-drano mandra-masaka madinidinika ho 10 minitra.

nifanizina besisika

Trondro kely - 1 tapa;

Fresh holatra - 300 grama;

Tongolo - 1 tapa;

Rice - antsasaky ny kapoaka;

Mayonnaise - ny tablespoon.

Izany no sakafo tsy mahazatra fety nentim-paharazana izay afaka misolo toerana akoho. Trondro madio, sasao, RUB sira, dipoavatra ary avelao ny 20 minitra. Mahandro ny vary (antsasaky ny kapoaky ny vary, rano iray vera, mitondra ny vay, dia ny ampahefatry ny adiny iray ny hafanana ambany, dia miala, fa iray ihany vola). Notapahina holatra madinika sy ny Fry amin'ny tongolo, sira sy dipoavatra, hifangaro amin'ny vary sy ny mayonnaise. Vonona hena mba Arian'ny ny trondro kibo hanapaka cure na manjaitra. Pour ranom-boasarimakirana sy hanendasany nandritra ny 40 minitra amin'ny 200 degre.