Ahoana no hiomanana lasagna amin'ny hena sy toto-kena roa teny momba ny paty nautically

Ny filaharan'ny mpandresy ny fahiny Italiana sakafo avy amin'ny lakozia dia hamarinina. Matsiro, ana-panahy ataony, takatry, lamaody, araka izay rehetra.

Na dia, raha akimpio ny masonareo mba sasany tamin'ny antsipiriany, ny fianakaviana paty nautically - dia azy (lasagna) akaiky havana. Toy izany koa matsiro, mahavelona, takatry. Fa tsy tena mihaja izany, ary misy na inona na inona azonao atao izany.

Recipe nilazalaza ny fomba fahandro lasagna amin'ny hena, ao amin'ny Internet be. Makà dika homogenized, mora ny fanatanterahana, ary mamela anao hanomana matsiro lasagna haingana.

Ahoana no hiomanana lasagna amin'ny toto-kena-hena, Ny Fomba Ahitana

Mila:

• lasagna taratasy 10-12 sekely, mety kokoa ny mampiasa ireo izay tsy mila mialoha vay (matetika ny fitsipika noho ny fanomanana no voalaza eo amin'ny fonosana);
• Mifangaro hena manta toto-kena (hen'omby sy ny henan-kisoa na ny akoho sy ny Torkia) - 500-700 grama;
• voatabia puree (vaovao kokoa voatabia, fa azo atao konervirovannoe) - 2 na 3 tablespoons;
• onion, habe antonony;
• karaoty ny mpanelanelana amin'ny tontolo habe;
• persily, aneta, Basile - andry;
• sira, fifangaroan'ny misy dipoavatra - mba hanandrana;
• drafy sy ny voantsinapy voa (na amin'ny toerana tena zava-manitra) - mba hanandrana;
• amin'ny toerana tena mahandro sakafo diloilo hatao vilany fandrahoana - 2-3 tablespoons (Italianina - oliva);
• 100-150 gram ny tsy miandany tsiro ny fromazy.

Fa ny bechamel saosy ianao dia mila:

• dibera - 80-100 grama;
• varimbazaha lafarinina (Premium) - 3 tablespoons;
• ronono - 700-800 grama;
• sira, misy dipoavatra.

Fiomanana. Mba hanomanana lasagna haingana, manomboka amin'ny saosy béchamel.

1. Omano ny saosy. By-katsaram-panahy (tsy nahandro) ketraka ny dibera amin'ny lapoaly. Pour ny lafarinina. Mahatsiarova Fry. Izany dia manaraka fa tsy misy vongan. Ao amin'ny dingana maro hametraka ny ronono (vitsivitsy tablespoons), isaky ny tsara hampisy ny faobe. Izy rehetra dia dronono alatsaka eo, hitondra ny saosy amin ny vay ary tsy mitsahatra ny hafanana ho 2 minitra. Add ny sira sy ny dipoavatra.
2. Peel tongolo sy ny karaoty. Ary hotetehina nanapaka tongolo, karaoty nohosorany teo amin'ny fitaovana grater. Ao amin'ny vilany mafana, hanidina diloilo legioma. Ataovy ny tongolo, Fry ho an'ny 3-4 minitra. Add ny karaoty, Fry ho an'ny 3-4 minitra. Add ny voatabia puree, ary ny zavatra rehetra miara-madinidinika 4-5 minitra. Indraindray sahotaka. Hala-Tafio avokoa ny fifangaroana madinidinika nandritra ny 10 minitra. Add zava-manitra sy ny anana. Hotetehina mitetika voadio amin'ny marokoroko maitso solofony. Manampy ny roa minitra mandra-masaka.
3. Amin'ny endrika tsara tarehy (izay afaka manompo ny) mametraka taratasy lasagne Izy mba nalevina ambany. Mitohy sosona niely tamin'ny toto-kena-legioma. Fenoy ny saosy sosona. Io hetsika miverimberina imbetsaka. Matetika, ny nomena isan'ny vokatra azo avy roa na telo "storeys" lasagna (arakaraka ny faritra ny endrika ambany).
4. Form sarony amin'ny foil sy ny toerana ao preheated lafaoro. Temperature - 175-180 ° C. Ny fonenana fotoana amin'ny fanendasa-mahandro sakafo ny fotoana mitovy lasagne fanitso, voamarika eo amin'ny fonosana (20 minitra). Rehefa afaka izany, fotoana, hanala ny foil ka hafafiny ny lovia ny sosona grated fromazy. Ary koa, ampitondray ho any amin'ny lafaoro ny 3-4 minitra, ny fromazy levona ireny. Lasagna vonona.

Ahoana no hiomanana lasagna amin'ny toto-kena-trondro

Ny olona rehetra izay hanomana izany indray mandeha, fara fahakeliny, lovia sy "hisambotra" ny teknolojia dia ho afaka hanova ny mameno mba hifanaraka ny safidinao. Tsy azo toto-kena-trondro, hazan-dranomasina, foza tapa-kazo, ham, saosisy - eny na inona na inona, na angamba ny Italiana dia tsy sitrako.

Lasagna fomba fahandro amin'ny legioma koa, mitovy ihany ao amin'ny fifehezan 'ny famenoana. Misintona izany avy ao amin'ny Hala-ary hanampy ny toerana tena legioma - peppers, baranjely, voatabia, zucchini, katsaka, Brussels tsimoka. Tena matsiro nahazo lasagna amin'ny holatra.

Noho izany, ny voalaza etsy ambony fomba fahandro lasagna ventin-kanina, legioma, trondro na holatra. Fuss mazava ho azy mihoatra noho ny paty, fa ny lovia ny fandehany "mandroso" dia tsy menatra handry vahiny.