Ahoana no hanao matsiro ary mikolokolo jellied akoho tongotra

Vitsy ny olona mahalala fa ny akoho tongony ahitana collagen manokana, izay fanampiana lehibe ho an'ny olona amin'ny aretina ny tonon-taolana. Ny sidintsidina sy ny takelaka amin'ny chondroitin glucosamine, hano jellied akoho tongotra. Ny fomba fahandro ny lovia ity, izay tsy menatra ny hametraka eo amin'ny latabatra fety dia tsy tena sarotra. Fotsiny ao an-tsaina fa miaraka amin'ny akoho tongony mila ho eny an-boay bebe shins na ny fe - toy izany koa ny Jelly no hena, mahasoa. Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano tia ampiasaina izany lovia akoho - manana collagen bebe kokoa. Per kilao tongony dia tokony haka tongotra roa, na ny valahana (na ny tongony ravehivavy).

Ny zavatra voalohany tokony hataontsika dia ny manapotsitra ny tongony eto amin'ny rano mangatsiaka nandritra ny telo ora. Rehefa afaka izany, fomba tongotrao rano ela scour ny maizina toerana tena mora foana. Avy eo dia mila diovina ny horonan-tsary. Madio karaoty lehibe, coarsely sechem. Ny onion, tapaka ny ambony anisan'ny maina, fa ambany fakany ka namela mbola tsy ny hodiny izy. Aforeto miaraka legioma, tongotra sy ny Shin tao anatin'ny vilany, pour telo litatra ny rano mangatsiaka. Cook nandritra ny roa ora sy sasany. Ny zava-dehibe indrindra eo amin'ny dingana ity - ny tsy hanapaka ny fotoana ny rano mangotraka. Sombin-javatra niseho mila hanala tsara amin'ny slotted sotro, na jellied akoho tongotra miala rahona.

Rehefa afaka roa na adiny telo vonoy ny afo. Dia voasivana ny ron-kena. Onion manary - fa efa nomena ny volamena sy ankasitrahana loko. Ny karaoty azo tapaka mahafatifaty kintana, voninkazo sy handravaka azy ireo tatỳ aoriana, vita jellied akoho tongotra. Ny tabs ihany koa no tsy ilaina intsony - dia afaka manome azy ireo ny biby. Fa amin'ny tongony drumsticks na manala ny hena, hitondra azy masina sy ny kofehy hiverina any ny ron-kena.

Indray, mametraka ny vilany eo amin'ny afo. Mampahatsiro sakafo ron-kena Laurel, allspice dipoavatra, Chili (fiantraikany), sira mba hanandrana. Mahandro hafa efa-polo minitra. Jereo jellied akoho tongotra amin'ny thickening raha toa sotrokely ny ron-kena eo ambanin'ny rantsan-tananao dity, toy ny ranoka adhesive, dia ny lovia vonona. Raha toa ka mitranga ny ranon-javatra tsy te hihamafy, fampidirana azy io levona gelatin amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo dia nahandro ho an'ny hafa 10 minitra. Roa na telo jirofo ny tongolo gasy tapaka lengthwise an slices, persily karavasy lehibe. Ampahafantaro ireo sakafo vaovao ho any amin'ny viscous ron-kena ary hasarony ny vilany amin'ny sarony. Vonoy ny hafanana ary aoka hitsangana dimy minitra.

Pour ron-kena ho endrika. Rehefa mihamangatsiaka any amin'ny efitrano mari-pana sy ny refrigerate. Ny sakafo vita avy amin'ny voninkazo handravaka karaoty sy ny vaovao anana, ampahany ny nahandro papelika atody. Nanompo jellied akoho tongotra amin'ny voantsinapy na horseradish. Afaka nandoko ho etỳ ambonin'ny ny lovia mayonnaise Grid. Toy ny sakafo maivana mety ho faly amin'ny fahamarinana ny aspic marinated legioma.

Ary ankehitriny, toro-hevitra vitsivitsy. Bouillon solim bebe: mangatsiaka, dia ho tsara ihany. Afaka manao ny lovia indray misintona. Rehefa ny ron-kena halatsa-nomena fotoana, isika haka ka manadio ny taolan'i akoho tongotra. Aspic fenoy ny endrika toy izao manaraka izao: ny ambany ny nametraka fibre hena eo aminy - tongolo gasy voatetika jirofo. Fenoy izany ny ron-kena rehetra. Raha ny lovia hahajanona eo amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny ora maromaro, nefa tsy mangatsiaka, miroso toy izao manaraka izao. Nafanaina izany, voasivana. Hena sambo indray endrika, sy ny ranon-javatra hametraka antsasaky ny sotro gelatin, teo aloha 100 ml levona tamin'ny rano mangatsiaka. Simmered manafana ny ron-kena, fa aza fery izany. Dia mameno azy hanina amin'ny teny.