Nanendy ravioli "kamo vadiny": ny fomba hiomanana

Angamba ny dumplings foana ny toerana tena sakafo ny olona mbola any Rosia. Teo aloha, izy ireo sakafo mafana ihany ny ron-kena, ka izay ny brewed. Amin'ny mitambatra toy izany, izy ireo dia tsy vitan'ny hoe tototry, fa koa faly amin'ny andro mangatsiaka. Miaraka amin'ny fampandrosoana ny orinasa sakafo dia efa any amin'ny taonjato faharoa-polo, dumplings Lasa zavatra iray fifadian-kanina Rosiana sakafo. Maro ny lovia ny koa ny vy tsotra sy mora, dia nanomboka hatao hoe Ilay tsirairay avy. Ohatra, malaza casserole ny ravioli "kamo vady".

Inona no ilaina?

vokatra ho an'ny casseroles tena tsotra sy mora. Azo antoka izy ireo dia hita tany amin'ny vata fampangatsiahana:

• 800-900 grama ny vita mangatsiaka ravioli;
• 2-3 tapa-onion;
• 100 grama ny fromazy durum;
• 4 manta atody;
• 250 ml mayonnaise;
• sira, mba hanandrana zava-manitra;
• anana mba handravaka.

Mazava ho azy fa ny fanomanana rehetra eo anatrehan'ny ravioli maka fotoana kely indrindra. Matetika indrindra, mazava ho azy, mandray novidina, ka izany no nanaovana ny anarany. Na dia izany aza, mba hahazo ny tena matsiro casserole ny ravioli "kamo vadiny," ny tsara indrindra ny dumplings sculpt mialoha.

Ahoana no hanaovana homemade ravioli?

Ao amin'ny lovia haidiny antsasa-kilao ny koba tsara toto, ka nokapohiny ny 1 atody afangaro. Dia ampiana 30 ML ny menaka legioma sy 5 grama ny sira, manaitra indray. Rehefa tapitra ny haidiny 250 ml ny ronono, nefa tsy ny rehetra indray mandeha, nofetafetainy lasitike koba. Endrika izany an-baolina, mamatotra amin'ny scotch ka hamela ny 40-45 minitra ho an'ny nanasitrana.

Mandra-pahatongan'izany, dia ho vitanao ny hena famenoana. Mampiasa ny hena grinder, hamaky azy io, 350 grama ny henan-kisoa sy ny omby ary ny 200 grama ny tongolo. Season amin'ny sira sy ny dipoavatra ary mametafeta tsara toto-kena. Avy eo, mba hamindrana ranom-boankazo be loatra mba hiadiana be dia be ny tsara teo ambony latabatra.

Teo aloha ho masaka koba 2-3 sekely mba ho mora kokoa ny miasa aminy. Tsirairay avy izy ireo mba hakodian'ny olona ao tena manify. Noho ny fanampian'ny fitaratra hanapaka faribolana kely. Zarao aminy ny 1 sotrokely ny hena famenoana. Sculpt ny sisiny sy ny teny dumplings. Mba expedite amin'izany drafitra izany, dia afaka mampiasa manokana Pelmennica. Fa tsara kokoa hanangona ny mpianakavy rehetra manodidina ny latabatra, araka izay natao tany Rosia nandritra ny taonjato maro.

Ao amin'ny isan'ny anjara-andron'i 100 sekely. Azo malalaka izy ireo noho ny fampiasana ho avy. Ary rehefa mila ny latabatra casserole ravioli "kamo vadiny," fotsiny mba hahazoana azy amin'ny vata fampangatsiahana sy mahandro. Toy izany manasa-vita an-trano famonjena vadikely maro miasa eo amin'ny herinandro, rehefa tanteraka dia tsy ampy ny fotoana raharaha.

Fomba fahandro ny casserole amin'ny dumplings "kamo vady"?

Ankehitriny, rehefa misy famatsiana vonona-nanao dumplings, dia afaka miroso amin 'ny tena casserole. Voalohany indrindra, dia mila manomana ny tongolo. Tokony hosasana, nanadio ireo sady nitetika ny ho somary lehibe cubes. Fry amin'ny lapoely no amin'ny menaka legioma mandra-tongolo dia volamena.

Mandritra izany fotoana izany, nafanaina ny lafaoro ny 200 degre. Tafio minitra vitsy tao amin'ny endrika voaisy diloilo izay hanomanana ny gratin ny ravioli "kamo vady". Izany dia mba ho azo antoka fa ny dumplings tsy hajao izany. Ary fanaraha-maso ny fatana ka nataony mitovy amin'ny menaka mafana dumplings. Top amin'ny nendasina tongolo.

Mba hameno Beat atody, afangaro amin'ny mayonnaise, zava-manitra sy ny sira. Pour io fifangaroana ho lasitra, nizara eo tortellini, hafafiny amin'ny grated fromazy. Bake mandra-masaka dumplings sy ny volamena. Ho haka 35-40 minitra. Rehefa manompo hafafiny amin'ny anana voatetika vaovao.

Ny fomba isan-karazany Ny Fomba Ahitana?

Nanendy ravioli "kamo vadiny" tia vehivavy mpikarakara tokantrano fahombiazana lehibe. Mazava ho azy fa mora azo ny antony. Izany no antony fa ny tsirairay amin'izy ireo dia manana ny fiovana sy ny fanampiny. Noho izany, ho fanampin'ny onion dumplings hanampy Hama hafa na sauteed holatra. Raha tokony ampiasaina amin'ny famenoana mayonnaise fanosotra, ronono, voatabia Mametaka, na mifangaro aminy. Amin'ny ankapobeny, io foana casserole azo atao ny manova ny tsirony, amin 'ny alalan fotsiny sy ny zava-manitra isan-karazany manampy zavamanitra.