White sôkôla: ny fanaovana sy ny fananana

Chocolate - iray amin'ireo tena tian'ny hanim-py sy ny mahafinaritra eny an-kianja. Mankafy azy ho ny kely indrindra mamy nify, ary be dia be mpankafy ny tsindrin-tsakafo be taona. Misy isan-karazany ny naoty sy ny karazana vokatra: ronono, maizina, fotsy, porous, miaraka dia nahafeno sy ny hafa karazana. Fa ny tena adihevitra dia ny fotsy sôkôla, ny fifehezan 'izay momba ato amin'ity lahatsoratra ity. Raha hijery, ity sokajy ity ny lovia tsy maha samy hafa avy amin'ny mainty "rahalahy". Na izany aza, hita vatana voalohany tsy ahitana kakaô. White sakafo no ampiasaina be eo amin'ny raharaham-barotra SIRAMAMY: dia nanampy ho isany mofo entana, dia handravaka mofo sy mofomamy. Goodies tsara toy izany satria azo ampiasaina ho an'ny olona izay mahazaka kakaô.

A kely ny tantara

Ny ankamaroan'ny sôkôla manana betsaka - mihoatra ny dimy arivo taona. Ny Fomba Ahitana ny CONFECTION ity lasa hatramin'ny taranaka fara mandimby sy ny firenena samy hafa, ny firenena, ambara-pahatongany tany ny fotoana. Fa izany rehetra izany dia an'ny mahazatra, mainty sakafo. Manokana fotsy sôkôla (fifehezan ho lazalazaina aoriana kely) ny tantarany taonjato niverina tany 1930. Tsy namoaka confectioners Soisa orinasa "Nestle". Raha mpanaratsy no nilaza fa ny teknolojia mba hanomana ny vokatra, tsy manana tsipiriany izay tokony hatao amin'ny surpluses ny kakaô dibera. Ary ny sasany dia tsy nanaiky mpanjifa fanavaozana toy ny vokatra fihinana. Zava-baovao haingana naminavina hadino.

Fa na dia teo aza ny adihevitra rehetra, tamin'ny 1931 ny orinasa Amerikana M & M ny efa nivoatra ny azy dika ity sôkôla. Ary ny hanjo fotsy sôkôla, ny fifehezan 'izay isika dia handinika taty aoriana, niova tanteraka taorian'ny Ady Lehibe Faharoa. Nandritra izany fotoana izany dia tonga iray tamin'ireo toerana fototra amin'ny ankamaroan'ny orinasa mirotsaka amin'ny famokarana ny SIRAMAMY vokatra. Ao amin'ny Firaisana Sovietika dia hohalavirina, ary nandritra ny fotoana ela hita ho toy ny loza mitatao amin'ny fahasalamana. Na dia amin'izao fotoana izao, any amin'ny tany sasany, fotsy sokola tsy mandinika sôkôlà ary miantso azy ireo teny toy ny tsindrin-tsakafo.

Izany no anisan'ny

White sôkôla, izay rafitra no momba, nahazo loko io satria ahitana sakafo fotsiny loko fotsy: siramamy, ronono, dibera lavanila sy kakaô, izay miteraka ny fanandramana sôkôla. Tsy tonga sy kakaô toaka sy kakaô vovoka. Mba hisorohana ny tsy mahafinaritra ny fisian'ny extraneous tsirony, mpanamboatra menaka hametraka deodorized. Raha tokony ho ny nentim-paharazana fampiasana ny siramamy voadio vokatra na lafo sweeteners.

White sôkôla dia vokarina mifototra fotsiny ny vovo-dronono. Matetika hanangana mora karazana vatomamy mpanamboatra menaka hydrogenated manararaotra legioma. Sakafo toy izany indraindray dia ampiasaina ho solon'ny dibera kakaô. Amin'ity tranga ity, ny fofona sy ny fanandramana ny kakaô azony amin'ny alalan'ny solon-tsirony sy ny fofona.

Araka ny fenitra iraisam-pirenena ao amin'ny fanamboarana ny fotsy sôkôla dia voatery hanaraka ny fitsipika toy izany:

• Kakaô dibera - farafahakeliny 20%.
• Vovo-dronono - 14%.
• -Dronono matavy - 3,5%.
• Sweeteners na siramamy - dia tsy tokony hihoatra ny 55%.
• Mba hametraka tsirony vanillin ary raha emulsifier lecithin no ampiasaina.

White sôkôla dia tena calorie - zato grama avy ny vokatra misy 541 kcal.

Fananana tsara goodies

White sôkôla fifehezan calorie izay voalaza etsy ambony dia manana fananana tsara ny sasany izay manome fitaomana tsara eo amin'ny taova. Noho izany, amin'ny olona rehetra ny zava-mahafinaritra ny sôkôlà, dia heverina ho mamy indrindra fotsy vokatra. Noho izany, na dia ny kely indrindra tapa dia ho afaka hanome fahafaham-po tanteraka ny faniriana ho hanitra nify.

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny sakafo dia fotsy ny lokony, dia toy ny mahazatra sôkôla, afaka hanandratra ny toe-po. Sakafo manamora niteraka serotonin sy endorphins tsy hiditra ny atidoha.

Ao amin'ny fotsy tsara fananan 'vatomamy dia azo heverina ho ny zava-misy fa tsy misy zavatra mampientam-po toy ny maizina sôkôla. Rehefa tsy misy ny taila kakaô misy kafeinina, ary hamerenana amin'ny laoniny singa hafa.

Proc fotsy lehibe indrindra sokola dia ao amin'ny kakaô dibera, izay manana kapila tanimanga tsirairay hatramin'ny 1/5 anjara. Ity menaka tsara sakafo matavy tsy mampisaintsaina mamaivay ary tsy hanangana ra haavon'ny kolesterola.

Ny ratsy fotsy mampiavaka ny sôkôla

Fanjifàna tsy tapaka ny zava-mamy amin'ny fatrany lehibe mety hanimba ny fahasalamana fisarahana. White Chocolate (composition, ireo fananana voalaza ao amin'ity lahatsoratra ity) amin'ny fanaovana manana fiaviana menaka ny legioma, izay manana mampino vokany eo amin'ny metabolism ny menaka ao amin'ny vatana. Mety hiteraka olana lehibe amin'ny mipetraka ny matavy, dia ario izany no sarotra mampino.

Misy toy ny ampahany amin'ny solon-sweeteners no mampidi-doza ny endocrine rafitra sy ny fiasan'ny voa. Raha mihinana sokola fotsy eo amin'ny fatrany lehibe, izany no nahatonga an'ilay bibidia ny endriky ny refin sy pimples eo amin'ny hoditra. Amin'ny tapaka fampiasana ny vava vola aminy, fotsy eo amin'ny taova mahasoa tonga fenitra siramamy naratra fanaka sy ny nify.

Fanomanana ny sôkôla fotsy

Manomàna matsiro ary tsy dia "simika" fotsy sôkôla soa ary mety hanelingelina ny izay voalaza etsy ambony, ary mety ho ao an-trano. Tsy maintsy 50 grama ny kakaô dibera sy vovo-dronono, dimy grama ny lavanila nalaina, telo grama ny soja vovo-dronono, 65 grama ny vovo-siramamy sy sira mpisintaka.

Ao amin'ny rano fandroana ho levona kakaô ronono. To izany dia tokony hanampy ho amin'ny rano ka hampisy tsy tapaka, ny ao anatin'ilay fitoeran-javatra, olon-tsotra sy ronono soja, vovo-siramamy, sira sy ny lavanila nalaina. Ankehitriny dia mila handrava mandra rehetra mandra-viscous Mametaka-tahaka ny fifangaroana, dia ny fotsy sôkôla.

Ny vokatr'izany dia atsipy fifehezan Lasitra ary apetraho eo an-vata fampangatsiahana mandra-solidification tanteraka. Chocolate dia ho vonona rehefa afaka telo ora.

Nefa zavatra momba ny fotsy sokola

White sôkôla (soa ary mety hanelingelina ny ara-pahasalamana no voalaza ao amin'ity Review) Matetika no ampiasaina mba handrahoana sakafo mpikarakara tokantrano. Raha toa ka mila hamaky ny kapila tanimanga, dia zava-dehibe ny mahita izany fa tsy misy mahazo rano ho ao an-idina faobe. Raha tsy izany, sokola mandondòna ao an-idina clumps, sy ny fampiharana bebe kokoa dia tsy ho azo atao.

Mba hamorona isan-karazany ny tsindrin-tsakafo tsara indrindra ny mampiasa ny ranon-javatra ao amin'ny fantsona vokatra anaty baoritra.