Vokatra peppers ao amin'ny ririnina. fomba fanamboarana matsiro

Pepper manan-karena amin'ny vitaminina sy ny mineraly. Ary be dia be amin'ny ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo vaovao. Rehefa izany fotoana fararano, maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no vokatra dipoavatra ao amin'ny ririnina. Ankoatra ny nentim-paharazana ity lecho legioma masaka azo lovia maro izay voatahiry ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy ny fampiasana tao amin'ny ririnina. Ireo banga hodinihina.

Noho ny lazan'ny vokatra izany, misy maro fomba fanamboarana noho ny fiarovana ny tontolo iainana. Ny iray tamin'izy ireo - Boligara dipoavatra eo amin'ny ririnina, voatabia masaka amin'ny ranom. Alao ny 5.5 kg mamy peppers na loko. Fa ny lovia, izy no hijery tsara tarehy kokoa, raha maka ny voankazo mena nofo. Tsy maintsy ho diovina ny ambioka ary hanapatapaka ny tahony. Avy eo blanshiruem dipoavatra momba ny 4 minitra. Afaka manao izany amin'ny etona na parboiled legioma. Peppers am-bifotsy dia afaka ho integer, ary afaka manapaka azy ho faritra. Tsy nataony tao amin'ny vonona siny. Glass tavoahangy tsara tsara kokoa hosasany amin'ny fanaova soda, ary avy eo dia maina tsara. Pepper nametraka mitsangana. Raha tsy mampiasa mialoha notapatapahina legioma, dia flatten azy kely. Banks mameno amin'ny ranom voatabia mafana. Azo atao ny manomana ny tenanao mampiasa juicer. Fa raha tsy izany, dia nanapaka ny voatabia horonan-taratasy mila mampiasa hohanina grinder, ary avy eo dia namaoka amin'ny alalan'ny fampiasana ny sivana. Ny voatabia ranom amin'ny habetsahan'ny 1.5 litatra, hametraka 50 grama 60 grama ny sira sy siramamy. Raha tianao, dia haidiny 20 grama ny acetic asidra.

Siny amin'ny dipoavatra sy ny voatabia ranom camouflage fonony (tsy hamoritra) ka nataony teo amin'ny sterilized 30 minitra. Dia mihodina tsara ny sarony. Manome ny workpiece isika ho tony ary hanosika azy amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Peppers vokatra azo amin'ny ririnina, amin'ny fampiasana izay anana sy ny zava-manitra. Ny fomba fahandro manaraka dia Masiaka dipoavatra amin'ny Masiaka ankasitrahana. 0,5 litatra iray tavoara antsasaky ny kilao ny mila mamy dipoavatra. Makà tsy peeled peppers ka sasao azy tsara. Dia maina koa ny tsara. Avy eo dia mila nafanaina ny legioma menaka ary samy pod mba hampidina azy ny 40 segondra. Ary niaraka tamin'izay dia hampangatsiaka azy ao ambanin'ny rano. Rehefa afaka izany, amin'ny fomba dipoavatra dia mety ho mora foana Peel. Ny tahony sy ny voa ihany koa voafafa. Tsy afaka manala ny Peel. Fotsiny dia tsy maintsy blanch peppers ny 4 minitra. Alao ny fitoeran-javatra, ary napetrany teo amin'ny ambany ny zava-manitra fanosorana. Banky iray dia mila 3 jirofo, peppercorns ihany koa (mampiasa na mainty sy manitra manitra dipoavatra), ny helo-drano ravina sy kely havozo manitra. Stacked teo an-tampon'ny banky voaomana peppers. Fenoy ny peppers Tena mafana marinade.

Mba hahatonga izany maka rano iray litatra ny ka hanampy azy ho 40 grama ny sira sy ny siramamy ary ny fasika 300 ml ny 6% vinaingitra latabatra. Ataovy ny fitoeran-javatra eo amin'ny afo, ary miandry vay. Araka ny fomba fahandro izany dia afaka manomana sy sakay ao amin'ny ririnina.

Ary farany, ny fomba hiomanana ho an'ny ririnina dipoavatra nifanizina amin'ny laisoa. Dia mila ny 10 antonony peppers mamy, telo karaoty sy ny tongolobe, ary tokony ho 500 grama ny laisoa natao ho pickling. Rehefa mampiasa sakafo fanampiny 500 grama ny voatabia na Mametaka, tokony ho 3 tablespoons 6% vinaingitra sy ny sira.

Isika manomboka amin'ny laisoa. Ilaina ny mitetika tena manify sy ny fahari farantsa. Ny thinner izy ireo, dia vao mainka ho famenoana malefaka. Miankohofa hanadio ireo sady nitetika ny ho afaka ny ho kely. Karaoty dia tokony ho diovina sy Hahosotrao ny fampiasana ny marokoroko grater. Ny rehetra vonona hanaitra legioma ary ampio sira mba hanandrana. Sweet dipoavatra ambioka sy nanadio avy amin'ny tahony. Nifanizina amin'ny legioma mifangaro pod tsirairay dipoavatra ary apetraho eo amin'ny siny. Andrahoy rano sy hameno ny fitoeran-javatra ny rano mangotraka dipoavatra. Tsy maintsy hamelany azy ho 40 minitra. Ankoatra izany, dia ilaina ny tatatra ny rano ao amin'ny fitoeran-javatra ary hanampy ny voatabia sy sira Mametaka mba hanandrana. Raha ny rano vay, ranon azy amin'ny banky amin'ny dipoavatra. Ao amin'ny siny tsirairay nanisy tablespoon ny vinaingitra sy vy hakodian'ny olona ny fonony. Pepper amin'ny ririnina laisoa vonona. Mazotoa homana!