Skewer ny banky: mahagaga fomba fahandro

Skewer ny banky - izany no tsotra sy takatry hanomana matsiro Kaokazy nahandro na dia tsy mandao an-trano. Tsara homarihina fa ny vokatra hohanina voaendy hoe dia toy izany no tsy maha samy hafa ny zava-Fried an-Grill. Izany no nahatonga ny fomba fahandro nanaiky mitono hena matsiro dia tena malaza eo amin'ireo dia mafana fo mpankafy io lovia no izy.

Ny fanaovana skewers banky: mahagaga fomba fahandro amin'ny rano mineraly (soda)

Raha tsy te-hamporisika ny afo nandritra ny fotoana ela sy messing manodidina ny hena avy amin'ny Grill, dia tokony ho azo antoka ny mariho Ny Fomba Ahitana. Tsy ahitana ny sakafo lafo vidy, ary tsy mitaky fotoana be.

Koa inona no sakafo ilaina mba ho be ranony sy mitono hena matsiro any amin'ny banky? Fomba fahandro sakafo ny Caucasian mitaky ny fampiasana ny vokatra toy ny hoe:

• vaovao tongolo lay dia tsy tena lehibe - 4 jirofo;
• fotsy broiler hena akoho amam-borona - ny 2 kilao (tsy voatery arakaraka ny isan'ny olona ao amin'ny fianakaviana);
• ranon-javatra setroka - tokony ho 3 lehibe lovia kely;
• carbonated rano mineraly - tokony ho 200 ml (ho an'ny pickles);
• deodorized menaka legioma - 2 lehibe lovia kely (ho an'ny pickles);
• Salt ny sodium kely - ampiasaina amin'ny fahendren'ny (marinade);
• zavamanitra, natao manokana ho an'ny barbeque - 2 lehibe lovia kely (ampiharina amin'ny hanandrana sy raha tianao, ny marinade).

Fikarakarana sy ny marinating hena akoho

Shish kebab ao amin'ny banky, ny fomba fahandro ny izay no mandinika, voaendy amin'ny fanendasa-dia tsy dia ela. Fa mba manangona ihany izy, dia tsy maintsy aloha ny fandraisana ny hena ingredient, dia marinate izany nandritra ny ora vitsivitsy. Noho izany broiler hena akoho amam-borona fotsy dia tsy maintsy ho tsara hosasan-rano mangatsiaka, ary avy eo dia hanafaka ny fillet avy any amin'ny hoditra sy taolana. Manaraka, te-hanapaka ny akoho tratra amin'ny tsy dia lehibe farantsa.

Taorian'ny hena no ampiasaina, ka tsy maintsy hatao ao anaty plastika fitoeran-javatra, ary avy eo handatsaka rano mineraly carbonated. Koa, ny entana mila manampy deodorized menaka legioma, tsara latabatra sira sy zavamanitra, natao ho mitono hena. Eto amin'ity composition, ny sakafo dia tokony ho akaiky sweaty mifangaro tanana sy hijanona eo amin'ny hafanana iray ora sy sasany.

Ny dingan'ny fiofanana sy ny hafanana fitsaboana amin'ny fanendasa-

Talohan'ny barbequing any amin'ny banky, dia tokony hiteraka araka ny tokony ho. Izany dia mitaky ny haka hazo lava skewers, ary avy eo dia hametraka azy ireo teo aloha rehetra marinated hena. Ary rehefa afaka izany, ianao dia tsy maintsy maka telo-litatra siny, dia ario peeled jirofo tongolo lay ary aidino ny rano setroka. Ankoatra izany, ny capacitance takiana mba nosoratan'i nasazhannoe hena rehetra, ny fametrahana ny skewers mitsangana ao amin'ny toerana. Rehefa tapitra ny vozon'ny ny banky mihidy mafy tokony mahandro sakafo foil ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro. Amin'ity tranga ity, ny mari-pana dia tokony hitombo tsikelikely. Voalohany, ny 70-100 ambaratonga, dia - ho 150-190, Ary nony afaka kelikely - hatramin'ny 250. Rehefa ilaina ny skewers any amin'ny banky dia takiana mba hanomana nandritra ny adiny iray.

Ny fomba araka ny tokony hanolotra ny sakafo hariva?

Taorian'ny skewers any amin'ny banky masaka tanteraka, ny fitaratra fitoeran-javatra dia tsy maintsy ho tsara nesorina tao amin'ny fatana ary avy eo dia nametraka lovia hena rehetra eo amin'ny lovia. Ampiasao izany marina avy ny hazo shpazhek amin'ny nahandro ovy, anana sy ny voatabia saosy.

Nahandro mitono hena ao am-bilany ny akoho giblets

Mba ho toy izany sakafo tsy mahazatra ao an-trano dia tsy afaka hena ihany, fa koa, ohatra, amin'ny giblets. Rehefa ireo no fahazoan-dalana mampiasa akoho fo sy ny kibony. Fa ny zavatra voalohany aloha.

Inona no vokatra no ilaina mba hanao mitono hena matsiro any amin'ny banky? Amazing fomba fahandro ho an'ny lovia izany ho fantatry ny rehetra. Ho azy, dia mety ho ilaina:

• tongolo gasy vaovao hoe tsy dia be - 4 jirofo;
• akoho fo sy ny gizzards malalaka - tokony ho 2 kilao (tsy voatery arakaraka ny isan'ny olona ao amin'ny fianakaviana);
• ranon-javatra setroka - tokony ho 2 lehibe lovia kely;
• mayonnaise avo matavy - 100 g (ho an'ny pickles);
• vinaingitra - 2 lehibe lovia kely (marinade);
• Salt ny sodium kely - ampiasaina amin'ny fahendren'ny (marinade);
• zavamanitra, natao manokana ho an'ny mitono hena - fampiasana ny tsiro sy ny faniriana (ny marinade).

Fikarakarana ny vokatra sy ny by-pickling

Shish kebab ao amin'ny banky, ny sary avy izay aseho ato amin'ity lahatsoratra ity dia tokony ho vonona amin'ny dingana. Aloha, akoho giblets mitaky thawed tanteraka, ary avy eo dia tsara hosasan ambany rano mangatsiaka. By-vokatra koa dia tsy maintsy ho diovina ny lalan-drantsika isan-karazany sy ny horonan-tsary. Mitetika azy alohan'ny marinating voatery, satria efa manana kely habeny.

Rehefa niomana giblets akoho, dia tokony hatao ao anaty fitoeran-javatra iraisana, ary avy eo mayonnaise tsiro, sira sy mampahatsiro sakafo iraisana marivo natao manokana ho mitono hena. Mba hanaovana azy Masiaka kokoa sy manitra, dia ilaina ihany koa ny hanampy roa lehibe spoonfuls ny vinaingitra.

Afangaroy ny vokatra, tsy maintsy nakatona sy miala manokana mandritra ny ora vitsivitsy.

Process nanosika ny hena sy ny hafanana fitsaboana

Raha vao ny akoho by-vokatra dia mitroka ny tsirony ny marinade, dia malefaka sy fanahy, dia tokony, ka nanitatra eo amin'ny hazo lava skewers. Manaraka, dia mila mandray ny lelafo-maina telo-litatra siny ka asio ny peeled jirofo ny tongolo gasy sy vitsivitsy setroka tablespoons ny rano. Rehefa tapitra ny fitaratra fitoeran-javatra ho nametraka skewers amin'ny hena, ary asio tombo-kase ny vozon'ny foil fandrahoan-tsakafo. Araka izany, ny banky dia takiana mba napetrany tao anatin'ny fatana mangatsiaka ary avy eo dia mitodika amin'ny hafanana ambany. Heat fitaovana tokony mahandro tsikelikely ny mafana ny 250 degre. Rehefa nanolorana azy ho hahandro mitono hena ny 75 minitra.

Toy ny tsy maintsy atolotra ny sakafo hariva latabatra?

Mahandro ny matsiro mitono hena eo amin'ny telo-litatra tavoara akoho giblets, ny fitoeran-javatra dia tokony ho moramora nesorina tao amin'ny fatana, ary avy eo dia mahazo moramora ny rehetra ateraky ny tapa-kazo. Manompoa ny ankohonany tian'ny vaovao mafana amin'ny kôkômbra sy ny voatabia, ary koa ny anana, voatabia saosy sy silaka mofo. Mazotoa homana!