Shinoa laisoa, pickling fomba fanamboarana, salady, lafiny sakafo

Eastern Star - Sinoa laisoa. Tamin'ny sary an-tsaina avy hatrany teny laisoa lehibe mafy loha amin'ny miavaka zanabary. Shinoa na Peking laisoa eo ambanin'ny sary dia tsy antonona. Mandao ny be ranony sy ny fanahy, ary ny cobs ary akory, tsy noho ny na inona na inona fa matetika no sahiran-tsaina amin'ny salady. Tahaka ny any Eoropa, tia sy hajaina laisoa, tahaka ny any Japana, Sina, Azia Afovoany, tia sy malaza Shinoa laisoa. Fomba fanamboarana ny fandrahoan-tsakafo any no misy nitahiry tsara dia nandroso tsy hanolotra tanana.

Avy amin'ny fomba fihevitry ny ny sakafon-, laisoa Shinoa tena ilaina misy vokatra be dia be carotene, vitaminina C, vitaminina B, folic asidra, ka noho izany dia tsy maintsy ho mavitrika ampiharina eo amin'ny sakafo sakafo. Fa ny Shinoa laisoa, ny fomba fanamboarana ny izay tsy dia maro, nandresy izao tontolo izao dia tsy ny sakafo vilia - kimchi. Kimchi - ny nalona Shinoa laisoa in Koreana nalona amin'ny fomba manokana, ny tena pirenena Koreana lovia no izy. Koreana tsy afaka an-tsaina ny sakafo tsy misy kimchi, ary izy no tompon'ny azy mahandro sakafo. Ao amin'ny tsena ianao dia afaka mahita ny tena lovia isan-karazany, misy maro karazana. Kimchi manana tsiro manokana tany am-boalohany, dia mety toa maranitra loatra, fa mpankafy ny Masiaka sakafo manintona azy no endri-javatra io. Raha misy Sinoa laisoa, fomba fanamboarana kopia sy nianatra - tonga ny fotoana hanombohana fanaovana kimchi.

kimchi

Ankoatra 1 tapa-laisoa dia mila: tongolo - ny bunch ny tongolo gasy - 4 jirofo, mena ary maitso sakay - 1 tapa, kely tapa-sakamalaho, saosy soja - 5 Art. L. vinaingitra vary na ny tany lemaka - 5CT. L siramamy -. 3 amin'ny Art. L, sira -. 3 tbsp. l.Snyat amin'ny laisoa ambony ravina ka nanapaka ho 4 sekely lengthwise, avy eo manerana ny ravin ety. Aforeto eo vilia baolina, vilia baolina lalina fitaratra tsara kokoa, hafafiny amin'ny sira. Close foil ary hamela ny hijoro ho iray andro. Amin'izao fotoana izao laisoa sahotaka, tatatra ranom-boankazo be loatra. Mitetika tongolo maitso manify vava vola, mitetika ny tongolo lay, peppers hanala ny tahony sy ny hotetehina mitetika. Peeled RUB sakamalaho. Izany rehetra izany no miharo laisoa. Saosy soja miharo vinaingitra, siramamy, ampiana rano kely. Pour izany fifangaroana laisoa, ka dia nisy nanarona tanteraka. Manakatona ny sarony, ary hovonoina ho matotra amin'ny hatsiaka. Rehefa afaka 3 andro, laisoa dia vonona, dia afaka manandrana.

Raha Masiaka tsiro ny kimchi Tsy tahaka koa, afaka mahandro ny mahasalama sy salama salady. Sakafo ara-pahasalamana no tena marina, laisoa Shinoa tonga lafatra fotsiny noho ny fanomanana fahazavana salady sy ny legioma lafiny vilia. Tsy mahagaga ampiarahana amin'ny paoma, voasary, mananasy.

Laisoa Shinoa salady amin'ny akoho

Laisoa - 250 C, akoho fillet - 200g, am-bifotsy mananasy - 250g, maitso onion - 100g, mayonnaise - 100 c. Vay akoho, mitetika tena tsy hotetehina, onion tapaka ho vava vola volony, hotetehina shredded laisoa. Mananasy, raha peratra, manapaka ho cubes. Izany rehetra izany dia miaraka, vanim-potoana amin'ny mayonnaise. Salt dia tsy ilaina. Salady, teny an-dalana, raha ny fandehany be, ampy ho an'ny fianakaviana iray manontolo.

Laisoa Shinoa azo nendasina, mahandro avy ao aminy lasopy legioma matsiro, hanina. To braised laisoa Shinoa Hay tena matsiro, tanora sady flavorful, dia tokony hiezaka ny hianatra fomba fanamboarana ny sasany, izay samy manana ny "tsirony", ary tao an-tsara. Hanomboka, miezaka mahandro braised laisoa amin'ny Bacon.

Shinoa laisoa, stewed amin'ny Bacon

Shinoa laisoa - 0.5 vondrona Koreana morkovi- 100g, poarô -. 50 C, Bacon - 100gr ron-kena - 1 kaopy levona ireny dibera - 50 g allspice - 4-5 pitipoà, sira.

Hetezo ho ravin laisoa sy ny Bacon, vava vola aminy, - tongolo. Miempo ny dibera amin'ny mofo lapoaly, moramora Fry ny laisoa, hampiany ho tonga avy Koreana karaoty sy ny tongolobe, hanampy sira mba hanandrana. Rehefa afaka minitra vitsivitsy manampy ny Bacon. Ary tamin'ny ambany ny vilany, na fitaovana hafa mety hametraka pitipoà, Kale sy nendasina mivalona rakotra fanaovam-panavotana. Bake ao amin'ny lafaoro mafana ho antsasaky ny ora. Alohan'ny fanompoana, handravaka amin'ny anana sy ny slices ny voasarimakirana, hanopy ny divay vinaingitra.

Tao anatin'ny taona vitsivitsy, Shinoa malaza laisoa nanjary tsy afa-tsy ny Atsinanana fa koa any Eoropa, Amerika sy ny firenena hafa. Ny lazan'ny Tatsinanana ity vokatra mitovy ihany ny an'ny Japoney sushi. Ankehitriny, ao amin'ny sakafo ny Eoropeanina maro fianakaviana mahafinaritra Shinoa amin'ny laisoa. Mahandro fomba fanamboarana dia tsotra sy tsy mitaky fahaiza-manao lehibe culinary. Fast, matsiro sy salama.