Restaurant "Raha te hiaina tsara" eo amin'ny drano Prechistenskaya karazan-tsakafo, hevitra

Moscow - iray amin'ireo tsara indrindra sy manan-karena indrindra any Rosia tanàna. Ireto mitoetra mihoatra ny 12 tapitrisa ny olona, ary ana hetsiny izay tonga vakansy, ny fanabeazana na ny fidiram-bola. Ny foto-drafitr'asa ny renivohitra Rosiana mandroso tsara, tamin'izany andro izany tany Moscou, dia miasa be ny foto-drafitrasa isan-karazany: toeram-pivarotana lehibe, trano fandraisam-bahiny, trano fisakafoanana sy ny sisa. Anio isika dia hiresaka fisotroana tsy manam-paharoa.

"Raha te hiaina tsara" (Prechistenskaya embankment) - izany no toeram-pisakafoanana lehibe amin'ny homely rivo-piainana. Eto dia afaka hanandrana ny sakafo tsara indrindra ny mpanoratra sy Mediterane nahandro, ary koa ny hifalifaly. Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hamerina ity tetikasa ity, mianatra ny hevitra momba izany, ny tena adiresy, iaraho midinika ny sakafo ary ny maro hafa. Aoka isika fa midina ny raharaham-barotra!

famaritana

Ity tetikasa ity dia tsy namoha ny fotoana ela lasa izay, fa amin'ny fotoana fohy dia afaka hahazo ny fon'ny Maoskovita. Restaurant "Raha te hiaina tsara" dia roa-tantara lehibe fananganana amin'ny varavarankely Panoramika be dia be no fijery ny "nosy", "Mena Oktobra", ny tsangambato tamin'i Petera Lehibe sy ny Reniranon'i Moscou.

Kitchen fisotroana tarihan'ny za-draharaha Chef Zhelnov Aleksey, izay niasa teo aloha amin'ny trano fisakafoanana sy ny trano fisotroana kafe Eoropeana. Specializes amin'ny Mediterane olona nahandro, toy izany koa ny sakafo dia misolo tena ny maro ny sakafo, na ny fety mitovy amin'ny azy ireo mandroso.

Nandritra ny asa, Alex dia niara-niasa tamin'ny Jerome Kustiyasom, dia ny mpihazona ny iray Michelin kintana, ary Mechelen Lenz, izay efa manana 2 Michelin kintana. Ireo roa chefs tena mahay nanao goavana anjara amin'ny fampandrosoana Zhelnova ho toy ny matihanina Chef.

Interview amin'ny Alexei

Ny Chef toerana "Raha te hiaina tsara" (toeram-pisakafoanana, Moscow) taorian'ny fanokafana ny andrim-panjakana nanome ny tafatafa izay izy ireo dia niresaka momba ny fomba izy dia sakafo izay vokatra Vonona vilia sy ny hafa. Ny tena Chef ny tetikasa dia nilaza fa ny sakafo dia ahitana ihany ny vilia vonona amin'ny fandrahoan-tsakafo ankehitriny fitsipika. Indrindra indrindra, ny molekiolan'ny nahandro, ary koa ny vacuum ny teknolojia sy ny sisa.

Ankoatra izany, Alex fa toy izany ny fomba fandrahoan-tsakafo dia nivoatra tsikelikely, fa amin'ity tranga ity dia tanteraka ny vokatra ilaina hitana ny fananana, ary tamin'izany andro izany dia tsy hanavaka antsoina hoe carcinogens. Teny an-dalana, ihany koa ny Chef nilaza fa nandritra ny fanomanana ny lovia sasany dia manampy azy ireo vokatra tsy mahazatra ny sasany, toy ny rano chestnuts, bararata sy ny caviar voaomana hatry manokana ahidrano.

Restaurant "Raha te hiaina tsara", hevitra izay ao amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra tsara, manolotra ny fanandramana rehetra Mediterane sakafo vahiny. Na izany aza, izany tsy hanelingelina Alexey Zhelnova ampiasaina amin'ny fomba fanomanana ny Rosiana sy any Azia toerana, izay nianatra raha mbola nianatra tao amin'ny sekoly mahandro sakafo frantsay. Tao anatin'ny taona vitsivitsy, ny renivohitra no tena vokatra malaza eo an-toerana, toy izany koa ny lovia voaomana hatry ny tsara indrindra ao an-tokantrano vokatra ny mpanamboatra.

lakozia

Mpahandro ny tetikasa dia afaka soa aman-tsara mitambatra ny sakafo, izay amin'ny tranga sasany miseho ho tsy mifanaraka. Na izany aza, dia hahita fotoana foana handamina tsara sy manompo sakafo famelabelarana ao amin'ny fomba amam-panao tsara indrindra. Noho izany, isaky ny lovia vonona eto dia azo antsoina hoe ny sangan'asa!

Ankoatra izany, ny toerana Chef "Raha te hiaina tsara" (Prechistenskaya embankment) lovia mahita ny rehetra amin'ny fomba samihafa. Ohatra, ny olon-drehetra ny amin'ny toerana tena Okrainiana borsch Alex Manomana manana fomba fahandro, manampy ny tongolobe dumplings am-boalohany, izay mameno tsara ny tsirony rehefa ampiasaina. Mandritra izany fotoana izany ny mahazatra Herring "la RUS" Chef manompo salady ovy tsy manam-paharoa, ny biscuit vita amin'ny ahidrano sy betiravy vinaigrette, toy izany koa ny mahazo sakafo lehibe iray mampiasa fitaovana arifomba ny.

Eoropa lovia, masaka araka ny fomba fanamboarana ny Chef ny andrim-panjakana, toy ny trano fisakafoanana "Raha te hiaina tsara", izay adiresy Prechistenskaya Toerana fitsangantsanganana (17 faha-trano), koa tsy manam-paharoa ny mpanoratra an-tsoratra sy ny tena tsirony Rosiana. Ohatra, maro ireo toerana tena "Tartar" Beef dia nanome ho an'ny mpanjifa ny pancakes amin'ny buckwheat amin'ny nalona Borovik. Kosa, ny Foie Gras dia nanompo amin'ny ranomasina sy ny quince buckthorn.

Atitany

Efi-trano rehetra dia voahaingo amin'ny beige feo, izay efa manana ny norefesiny tianay. Rehefa mandeha any amin'ny trano fisakafoanana "Raha te hiaina tsara" no mampandeha (jereo eo ambany), dia ho hitanao avy hatrany fa tena misy Cozy sy mahazo aina. famolavolana fanaka vita amin'ny hazo feo tony, sy malefaka Sofas sy ambony seza ihany no hanampy ny olona rehetra izay te haka aina. Ao anatiny tanteraka izany mifameno kanto chandeliers ny valin-drihana sy ny fitaratra lehibe fametrahana ho toy ny famantaranandro izay maneho ny fifandraisana tonga eo ny lasa, dia ny ho avy.

Tsara homarihina koa dia ny Panoramika lampihazo ao amin'ny fananganana dia voaravaka singa voajanahary vato aman-kazo. Ankoatra izany, dia rakotra ekomehom manokana famantarany zavatra ao an-trano fisakafoanana miteraka rivo-piainana Cozy.

fanazavana

Tahaka ny fantatrareo ihany, ny trano fisakafoanana eo amin'ny drano Prechistenskaya (trano isa 17), ary miasa isan'andro amin'ny 12 ora alina ka hatramin'ny 6 ora maraina. Eto dia afaka mihazona asa ilaina: a fitsingerenan'ny taona nahaterahan'i, ny fampakaram-bady, ny tantaram-pitiavana daty amin'ny mpiara-miasa, orinasa, andro, fivoriana mpiara-mianatra, diplaoma sy ny sisa.

Teny an-dalana, tsy matahotra na dia ao amin'ny fisotroana kafe fa ianao dia ho leo, satria ny olona rehetra dia manana fahafahana hitsidika ny efitrano Karaoke manokana, izay miasa eo amin'ny fandaharam-potoana mitovy ho toy ny tena fanorenana ny "Raha te hiaina tsara." Ankoatra izany, ny faran'ny herinandro eto dia ny tsara indrindra ao Moscow Duo amin'ny fandaharana tsy manam-paharoa, mba ho antoka mba hiala voly!

Manontany tena aho raha fantatrareo fa ao amin'io trano fisakafoanana io dia afaka hihaona matetika ny kintana eny amin'ny Rosiana FAMPISEHOANA? Mihevitra ve ianao fa isika dia miresaka momba ireo olona tsy fantatra? Indrisy, na izany aza, diso ianao! Ohatra, Febroary 14, 2016 (andron'ny mpifankatia) ao amin'ny fisotroana kafe mihitsy Egor Krid niseho. Fanampin'izany, tamin'izany andro izany dia ny mpiaro ny toeram-pisakafoanana, Sergei Lazarev, ary koa ny kintana hafa ny sehatra!

sakafo

Ny fanorenana ny "Raha te hiaina tsara" nisolo tena ny maro karazana ny sakafo, fa aoka ihany hisy afa-midinika amin'ny an-tsipiriany ny tena. Izany dia ahitana ny mangatsiaka Appetizers sy ny salady, paty sy ny risotto, Hot Hanombohana, lasopy, trondro sy hazan-dranomasina, hena sy akoho amam-borona, lafiny vilia, Japoney vilia sy ny tsindrin-tsakafo.

Ny fizarana farany ny be dia be ny sakafo mamy. Azonao atao ny hanafatra ny mofo "Napoleon" ho 520 roubles, vanim-potoana ny voankazo sy ny voaroy ho 690 roubles., Blueberry henan'omby ny 620 roubles., Isan-karazany ny gilasy ho 130 roubles., Namboarina Jak ho 170 roubles. sy ny sisa.

Hena sy akoho amam-borona

Ao amin'ny tranonkala ofisialy ny sarotra ao amin'ity fizarana ity dia maneho taranja rehetra, 4:

• toeram-piompiana gana amin'ny cranberries, nahandro manokana Fomba Ahitana ny 890 roubles;
• steak "Chateaubriand" ny marbled hen'omby tenderloin 2 arivo amby iray alina. 600 RUB.;
• toeram-piompiana akoho saosy tongolo gasy miaraka amin'ny mofo ho an'ny 850 roubles.;
• steak "Ribeye" ho an'ny 2 arivo. 300 roubles.

hevitra

Vahiny ity trano fisakafoanana mahafinaritra nandao Izy irery ihany fanehoan-kevitra tsara. Maro ny olona tahaka ny asa fanompoana sy ny kalitao sy ny hanandrana sakafo dia afa-po tsy an-kanavaka. Ankoatra izany, mpanjifa matetika hita ao amin'ny trano fisakafoanana "Raha te hiaina tsara" ny kintana eny amin'ny Federasiona Rosiana. Sary an-tsaina fotsiny fa tonga ny sakafo, ary tampoka nihaona tamin'ny Izaho mino na Lazarev - mahaliana, sa tsy izany?

Ankoatra izany, be dia be ny tsara feedback nahazo efitrano Karaoke, izay afaka manatanteraka misy ny hira. Tsy manana fitaovana maoderina, noho ny feo izay toetra tena mahafinaritra. Noho izany, tonga ity ny toeram-pisakafoanana tsara ny fihetseham-po sy ny fihetseham-po tsara!