Red currant fomba fanamboarana, hatramin'ny fifamoivoizana ny jellies

Amazing tsiro sy ny manam-paharoa ankasitrahana ny mena currants, dia toa, dia fantatry ny rehetra, fa mba soraty izy, maro no tsy ampy ny teny - ka ao amin'ity Berry maro matoatoa va ny fofona sy ny tsirony, dia sarotra ny hitanisa, fa tsy manadino na inona na inona. Rehefa hoe: firy ny olona, ka maro no heviny: ny sasany redcurrants mamelombelona toa marikivy, ho an'ny sasany, dia tarta sy astringent, ary ny olona mahita izany Berry miavaka mamy, ny vitan'ny ankasitrahana. Converge hevitra rehetra afa-tsy zavatra iray: inona no ho mena currant fomba fanamboarana dia tsy ampiasaina mba hanolotra fitsaboana, ny olon-drehetra mahazo ny Fifaliana azo antoka ho mahagaga ho an'ny rehetra ny saina.

Currant afaka mahandro na inona na inona - avy amin'ny voankazo compotes, voankazo zava-pisotro sy ny fifamoivoizana, ny famenoana amin'ny mofo sy pies, ka mafy ny saosy, mitsipika ny lafiny rehetra ny hanandrana ny sakafo hanina. Ny fomba tsotra indrindra hiatrehana izany Berry dia manome ny manaraka, milaza momba ny fomba fahandro currant fomba fahandro Jak. Ilaina mandray masaka currants (950 gr.), Sugar (900 g.) Ary ny rano (350 ml.). Voaroy mila hafa karazana rehetra manaisotra ny raviny sy ny sprigs, nanasa sy naidina tamin'ny rano mangatsiaka amin'ny saucepan. Raha ny rano vay, hahandro currants kely dia mety ho amin'ny alalan'ny sivana, niverina tany amin'ny vilany sy ny rakotra fanaovam-panavotana siramamy, arahin'ny nahandro sakafo eo amin'ny afo malemy na eo ho eo ny hamafin'ny ny adiny iray (rehefa mangotraka). Lamesa, araka ny fotoana voatondro dia mihena ny habeny sy nivaingana, mbola mafana tokony naidina tamin'ny kapoaka (sterilized teo aloha) sy ny horonan-taratasy ambanin'ny lids mafy. Jak-Jelly ity ny fandehany dia tsy matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa (ary koa ny lovia hafa, mamorona tolotra fa ny fomba fanamboarana currant mena), araka ny mamonjy otrikaina rehetra ilaina masaka hita ao amin'ny voaroy.

Sakafo hafa ny currant - ranom-mahagaga izay afaka hampangatsiaka hafanana amin'ny fahavaratra, ary ny mitadidy ny fahavaratra mamelana ao amin'ny vanim-potoana mangatsiaka. Mba manangona ihany izy, ilaina redcurrants (300 gr.), Ny rano (900 ml.) Ary kely ny siramamy (100 gr.). Fa ny fanombohana dia tsy maintsy miasa mafy mba hampisaraka ny voaroy avy amin'ny rantsankazo, borosy (izay mety ho mena currant fomba fanamboarana tsy nanatitra, Raha tsy misy izany andalana Aza manao), dia azo hosasana amin'ny rano mangatsiaka, ritra azy, ataovy ao anaty vilia baolina, ary moramora mametafeta. Tena tsara ny mampiasa ny sotro hazo, tahaka ny metaly dia afaka handringana ny otrikaina ao amin'ny Hisy voany currants. Berry dia tokony ho kely faobe voatsatso rano, nahandro, ary avy eo dia mandefa ny sivana sy manenjika ny ranom izay nifindra bebe kokoa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mandritra izany fotoana izany nopotsehina currant ilaina mba hameno mafana ny rano ao anaty vilany matevina manda amin'ny fery izany. Fa 8-10 minitra taorian'ny ron-kena dia esorina avy amin'ny hafanana sy ny aretina, voaharo siramamy. Rehefa ny ron-kena intsony angamba izy, ny tonga lafatra fomba fahandro ho an'ny Morse currant kevitra ny afangaro izany amin'ny hatsiaka ranom-boankazo, ary maniraha ho any ampiasaina ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Hanitra nify (sy ireo izay manaraka ny sary, fa indraindray tsy afaka hanohitra ny fahafinaretana) Azo antoka fa hankafy ny manitra currant marmalade, fa tsy noho ny tsy mahasoa matsiro. Ho azy, mila sakafo ireto: currants (mena) (1 kg.) Ary ny siramamy (600 gr.). Variant iray ity dia manolotra fomba fahandro ny etona masaka voaroy amin'ny saucepan, feno kely ny rano nihanalefaka azo nifindra faobe amin'ny alalan'ny sivana, avy eo - miharo siramamy ary avy eo dia mahandroa mandra-masaka sy matevina. Ny safidy faharoa - namaoka mbola vaovao voaroy, ary ataovy ao mafana ary ny aizim-syrup siramamy sy mahandro mandra mandra marmalade lasa matevina.

Red currant fomba fanamboarana dia afaka mandroso tena samy hafa - ny vokany dia mitovy: matsiro treats, ara-pahasalamana sy manitra, feno masoandro, toy ny Berry mihitsy, izay efa masaka.