Recipe: saosy shavermy vokatra avy amin'ny ronono, fromazy malefaka sy atody

Saosy shavermy, ny fomba fahandro izay hodinihina eto ambany, dia mety ho samy hafa tanteraka. Io tobin-tsolika no tompon'andraikitra ny tena tsara tsiro sy ny hanim-py vilia. Tokony ihany koa ny manamarika fa ny vita additives manitra azo ampiasaina tsy tany nahandro sakafo tany Moyen-Orient, fa koa amin'ny famoronana sangan'asa hena hafa.

Ny voalohany dia fomba fahandro: saosy ho an'ny shavermy tongolo gasy sy ny ronono vokatra

Ilaina sakafo:

• matevina mahavoky fanosotra ny 30% - 4 lehibe lovia kely;
• Kefir 3% - 4 lehibe lovia kely;
• avo-calorie mayonnaise - 4 lehibe lovia kely;
• tongolo lay vaovao eo ho eo - jirofo 7-8;
• nitoto mainty dipoavatra - vitsy pinches;
• nitoto dipoavatra mena - vitsy pinches;
• manitra zava-manitra (Curry, drafy) - tsy voatery;
• anana maina (aneta, cilantro, persily) - ny fangatahana.

Ahoana no hanaovana ny saosy ho shavermy tongolo gasy sy ny ronono vokatra

Mba hanomana toy izany manitra sakafo maivana maka 7-8 salantsalany jirofo ny tongolo gasy, RUB amin'ny kely grater, avy eo dia manampy azy ireo matevina mahavoky fanosotra, 3% yogurt, avo-calorie mayonnaise, tany peppers (mena sy mainty), ary koa ny zava-manitra sy maina anana. Ny sakafo dia tokony ho mifangaro amin'ny sotro na whisk sy manome ao amin'ny vata fampangatsiahana adiny iray sy sasany.

Ny fomba fahandro faharoa: shavermy saosy ny fromazy malefaka "Fetaki"

Ilaina sakafo:

• tongolo lay vaovao eo ho eo - 2-3 jirofo;
• soft fromazy "Fetaki" - 350 h;
• menaka oliva - 2-3 lehibe lovia kely;
• nitoto mainty dipoavatra - vitsy pinches;
• nitoto dipoavatra mena - vitsy pinches;
• manitra zava-manitra (Curry, drafy) - tsy voatery;
• anana maina (aneta, cilantro, persily) - ny fangatahana.

Fomba fanomanana ny fromazy saosy malefaka "Fetaki"

Malefaka fromazy "Fetaki" tokony hatao amin'ny lapoely, ary miempo ny hafanana ambany miaraka amin'ny menaka oliva kely. Dia avy eo ireo zavatra mifangaroharo maintsy mangatsiatsiaka kely, dia haidiny eo manitra zava-manitra, ary ny anana maina grated tongolo gasy jirofo. Ho vokatry ny fampifangaroana ny sakafo rehetra, dia tokony hanana saosy matsiro sy ny ana-panahy ataony.

Fahatelo fomba fahandro: saosy shavermy atody sy ny yogurt

Ilaina sakafo:

• kefir 3% - amin'ny ny fisainana mazava,
• atody akoho salantsalany - 2 pcs.;
• Fresh tongolo lay dia kely - pcs 4-5.;
• dipoavatra mainty vovoka - roa pinches;
• Ny sira - sotro kely;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - 1 tablespoon;
• nitoto dipoavatra mena - vitsy pinches;
• manitra zava-manitra (Curry, drafy) - tsy voatery;
• anana maina (aneta, cilantro, persily) - ny fangatahana.

Fomba fanomanana ny saosy

Atody akoho, sira, dipoavatra, zava-manitra, ary ny anana maina mba hatao ao anaty vilia ny blender, ary avy eo dia mafy karavasy amin'ny hafainganam-pandeha avo. Taorian'ny ireo zavatra mifangaroharo efa lasa homogeneous, dia takiana ny hanidina voana tanamasoandro eran'ny menaka. Ankoatra izany, ny saosy dia tokony ho napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana sy voaharo alohan'ny fampiasana amin'ny yogurt (ao amin'ny tahan'ny 1: 1).

Fahaefatra fomba fahandro: shavermy saosy ny mayonnaise sy marikivy fanosotra

Ilaina sakafo:

• fanosotra 20% matavy - 180 h;
• mayonnaise eo ho eo matavy afa-po - 150 h;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - 3-4 lehibe lovia kely;
• Fresh tongolo lay dia kely - 5-6 jirofo.

Fomba fanomanana ny saosy

Ny sakafo dia tokony ho mifangaro mampiasa ny blender, ary avy eo tsirony amin'ny dipoavatra, sira, maina aneta, cilantro sy ny persily.

Mazotoa homana!