Paly - matsiro trondro. Description, mahandro soso-kevitra

Char - ny trondro, izay matetika antsoina hoe, ary hafa anarany: Char, Pelga, Nerijus. Dia tena lehibe, ny olon-dehibe dia afaka mandanja 4-5 kilao. Mpahandro mankasitraka izany trondro, satria manana tsiro lehibe, kely ny taolana sy ny mavokely tsara tarehy.

indrindra fa ny trondro

Paly an'ny ny saumon fianakaviana, araka ny mety-tsaina fotsiny ny mijery azy. Izy namongotra azy tsy hiala elongated vatana, somary kely loha sy kely, mikitroka mizana. Char - ny trondro, ny sary izay manome ny hevitra ny mahazatra loko: kibo foana ny manana mavokely Hue, ary ny indray mety ho fotsy na bluish. Izany dia miankina amin'ny antony maro: ny toeram-ponenana, sakafo, mari-pana. Tsy mitovy ny loko sy ny hena ny trondro azon'ny toerana samy hafa. Mety ho avy amin'ny manan-karena mena ho hatsatra Salmon.

Matetika, ny talantalana mamely headless Char mangatsiaka. Zavatra tsy trondro toy ny trondro ary Salmona, azo avahana raha tsy tamin'ny alalan'ny loko mainty ny hoditra sy ny fisian'ny toerana boribory kely teo amin'ny lafiny roa.

Toeram-ponenana, ny fitondran-tena, ary ny jono

Mankasitraka izany ireo mpanjono trondro. Ny trondro sy ny orinasa mangingina mandroso fanjonoana. Char - trondro izay tia lalina lehibe sy ambany ny mari-pana. Toy ny fitsipika, izay hita ao amin'ny farihy dranomamy, fa indraindray swims ao an-dranomasina. Ao Rosia, ny Char dia milevina ao amin'ny Onega sy Ladoga farihy sy ny tahirin tany Karelia sy ny Saikinosin'i Kola.

Paly - mpiremby lehibe, izay mety ho tratra amin'ny alalan'ny kofehy, mampiasa ny Vomero, fitiavan na jig.

Ny culinary sarobidy ny Char

Fish hena manana afa-po matavy eo ho eo. Bones kely indrindra ao aminy, afa-tsy ny hazondamosiko sy ny taolan-tehezana, izay mora mba hanesorana.

Cook Cut Char dia tafasaraka ho steaks na ny anjaka hitohizany, avy amin'ny lafiny hazondamosina. Ny tsiro miavaka tanteraka mba handrahoana sakafo maro vilia. Char - trondro azo voaendy tamin'ny ny Grill sy am in'ny fanendasa sy mahandro ny mpivady amin'ny tsato-kazo. Izany ny fandehany tena matsiro, na dia mahandro azy fotsiny, manampy, fara fahakeliny, mampahatsiro sakafo. Fa asiana sira, pickling, paharitry, sy ny hevitra ho an'ny fijinjana miandry - tsy izany no tsara indrindra. Raha manapa-kevitra ny hanampy sira Char dia, miezaka ny mihinana izany raha vao vonona. Ataovy sakafo maivana kokoa noho ny herinandro tao amin'ny vata fampangatsiahana tsy soso-kevitra, satria ny hena dia tsy very mineraly sy vitaminina sarobidy, fa hanandrana koa.

Fomba fahandro trondro? Palia tena matsiro amin'ny endrika mofo. Ny fomba tsotra indrindra - mivantana pritrusit zava-manitra rehetra, menaka, zavatra amin'ny soanambo legioma, mamatotra amin'ny foil ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro. Manomàna salantsalany trondro dia ho momba ny ora.

Ary ny manaraka fomba fahandro dia mety tsara ny fotoam-pivavahana. 4 Manomàna tapa-fillet, nanapaka avy amin'ny taolana. Afangaroy ny 1 ora. L. voantsinapy 2 h. L. rano tantely. Podsolite mba hanandrana sy hanampy ny fiantraikany amin'ny tany komina sy ny dipoavatra. Coat ny trondro eo amin'ny lafiny rehetra, mitovy nizara ny saosy ary aoka mipetraka tokony ho antsasaky ny ora.

Tao amin'ny deco voaisy diloilo mamelatra masiaka mitovy ny vava vola aminy, sy natono LEEK sy ny fennel. Add ny slices ny ovy natono mandra-malefaka. Handahatra ny legioma tapa-Char, hanangona ny sisa tsy ny saosy amin'ny sotro ka namelatra an-tampony. Bake in preheated lafaoro mandra-manitra sosona. Alohan'ny fanompoana, hafafiny amin'ny aneta ary ny vanim-potoana amin'ny saosy soja.