Ovy dumplings - fomba fahandro, indrindra fa ny fandrahoan-tsakafo, fomba fijery sy hevitra

Ovy dumplings fomba fahandro na izay mety ho tsotra sy sarotra, dia sakafo nentim-paharazana ny slavy nahandro. Ao amin'ny fianakaviana tsirairay, dia vonona amin'ny endrika samihafa, saingy misy fitsipika manokana izay hanampy anao mba hitondra ny ankohonany amin 'izao dumplings, masaka araka ny Ny Fomba Ahitana.

Toetra mampiavaka ny dumplings

Dumplings, dumplings, ny mpanao ody ratsy sy ny pyzy - inona afa-tsy ny anarana dia tsy misy ho tapa-kevitra ity ny lovia no izy. Fa ny fotoana manontolo dia miafina ao amin'ny fanomanana toetra. Ovy dumplings fomba fahandro izay mety ho tena isan-karazany, dia hita ao amin'ny maro SAMPA dakozia ny firenena. Ohatra, ao amin'ny tany sasany , ovy baolina, amin'ny hafa - fromazy. Dumplings mety ho feno raha tsy izany, namatsy ny nahandro na voaendy.

Karazana sakafo ity dia misy maro, fa mba hanomboka dia ny hahalala ny fomba fahandro mahazatra ny fandrahoan-tsakafo. Ary toy izany no nitranga fa ny sakafo nentim-paharazana ny ovy Belarosiana dumplings.

fomba fahandro ho an'ny

sakafo:

• 10-12 farantsa ovy ny mpanelanelana amin'ny tontolo habe;
• 2 tongolo;
• sira sy ny nutmeg mba hanandrana.

fanomanana:

1. Ny dingana voalohany dia ny manomana tena ilaina - ovy dia peeled, ary nifindra tao amin'ny tsara grater.
2. Ary rehefa afaka izany, dia tsy maintsy mandresy ny ovy ranom. Noho ireo tanjona dia tsara kokoa ny mampiasa ny gauze madio na lamba matevina (tsy mivantana tafaporitsaka ihany ovy bahoaka).
3. Ny vokatr'izany ranom alatsaka dia tsy ilaina. Fa ny fanomanana ny sakafo nentim-paharazana Belarosia hydroéthylamidon mila izay niforona nandritra ny sedimentation rano.
4. Manampy ovy hydroéthylamidon ny voalambolambo, dia tokony hanampy ny tontalin'ny lanjan'ny ny sira sy ny nutmeg mba hanandrana.
5. Grated vokatra haingana miova ny lokony. Mba hiarovana ny aesthetics, dia afaka manampy vitsivitsy voasarimakirana mitete ny ranom-boankazo.
6. Avy eo, ny nahazo fanandramana kely, fa madio sy milamina, vakana, izay taty aoriana dia tsy maintsy nampidinina ho rano mangotraka.
7. Afaka manampy ny sasany pitipoà ny dipoavatra mainty sy ny helo-drano ravina.
8. Ny dumplings dia masaka ho ela - ny 30 minitra. Voaravaka vaovao anana, dia nanompo ho amin'ny latabatra amin'ny marikivy fanosotra na fanosotra saosy.

Fomba fahandro nentim-paharazana ovy dumplings izay nivadika ho tsy mba sarotra, vonona. Ao anatin 'ilay nahandro nentim-paharazana nanompo tamin'ny menaka fanosotra na Fried Bacon sy tongolo.

Dumplings amin'ny hena

Mba hanaovana izany dia mila vilia tsotra izao manaraka izao fangaro:

• 14-16 ovy ny mpanelanelana amin'ny tontolo habe;
• kisoa (500 g);
• tongolo roa antonony;
• 2 atody;
• 300 h toto;
• sira, dipoavatra ary ny zava-manitra mba hanandrana.

Ny dingana voalohany dia ny hanomana ny sakafo. Ary tamin'ny 16 salantsalany ovy dia tokony ho voafantina 4 sekely, mahandro ny olona tao amin'ny siny hoditra, mangatsiatsiaka sy Peel. Ny sisa amin'ny ovy Peel sy ny makarakara. Mba tsy maizina lanjan'ny - dia tokony ho roa avy hatrany manosotra izany takamoa, na hametraka vitsivitsy voasarimakirana mitete ny ranom-boankazo.

Narahin'ny fanafahana ny ovy fifangaroan'ny amin'ny alalan'ny mihoatra tsiranoka - fa izany tanjona izany dia tsara mivalona imbetsaka gauze na bandy.

Peeled nahandro ovy kosohy ny tokony ho tsara - dia azo atao ny mampiasa hena na blender grinder. Avy eo, ovy manta sy ny masaka mifangaro. Koa ny lanjan'ny atody, koba tsara toto, sira, dipoavatra ary ny zava-manitra. Afaka manampy kely ny vaovao anana. Ny vokatr'izany dia koba tsara ao ambadiky ny tanany ary manana homogeneous tsy tapaka.

Omano ny mameno ny tenany dumplings

Izany no tsotra dumplings avy nahandro ovy. Ny fomba fahandro dia miavaka satria azo ampiasaina ho amin'ny famenoana, tsy vitan'ny hoe hena - mitambatra tsara holatra amin'ny ovy, tongolo sy ny sakafo hafa.

Ankehitriny dia mila manomana ny Hala-ho dumplings ny kisoa. Mba hanaovana izany, dinganina ny hena hohanina amin'ny alalan'ny grinder, manampy ny tongolo voatetika, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

Ny koba voakodia azo avy aminy sy namolavola kruglyashi na fiantraikany kely eny amin'ny slices. Flatten ovy mifangaro amin'ny rofia, ka kely Fikinifinifin'ny ka nataony tao an-Hala--kena, ary avy eo dia mafy zaschipnut ary hanangana milamina sisin'ny vakana (fa mahandro sakafo) na lozenge (noho ny vilany fandrahoana).

Ovy dumplings (fomba fahandro amin'ny toto-kena-hena dia tena tsotra) dia afaka Fry amin'ny lapoely no na fery izany. Na ahoana na ahoana, dia tokony hanompo amin'ny marikivy fanosotra sy ny vaovao anana.

Ovy dumplings: ny fomba fahandro ho an'ny lasopy

Ny fomba fandrahoan-tsakafo ambony dumplings azo ampiasaina ho an'ny famatsiana io fiovana. Amin'ity tranga ity dumpling ron-kena izay sakafo ara-panahy izy ireo masaka, fenoy amin'ny anana sy ny vaovao fanosotra.

Cooking lasopy koa ny tena isan-karazany. Mba hanaovana izany, dia afaka hakodian'ny olona ny ovy kely baolina nifanizina miaraka sy tsy misy azy io. Afaka mahandro lasopy amin'ny dumplings sy ny meatballs, hanampy ny ron-kena sy ny legioma sy ny hena vaovao taolana. Ilaina ny manamarika fa ny Belarosiana azo dumplings amin'ny fanendasa-mofo mandra-volontsôkôlà volamena.

Cooking Tips

Recipe dumplings vita amin'ny ovy amin'ny hena - izany tsy nifanizina baolina fotsiny. Ovy dumplings azo ampiasaina toy ny garnish, voaomana tamin'ny fomba anankiray amin'ireo, ary ny hena nanome misaraka toy ny tena lovia no izy.

To ovy koba nivadika tanora sady ny rivotra, dia afaka manampy kely ny ronono.

Alohan'ny manampy ny atody ny ovy bahoaka, dia tsara indrindra ny karavasy azy ireo miaraka amin'ny dibera kely.

Na renibe hilaza amin'ny zafikeliny fa matsiro indrindra dia azo avy dumplings baolina kely. Fa izany akory tsy midika hoe ny ovy mifangaro mba hiova fo ho any amin'ny malalaka isan'ny pitipoà - mba hamoronana ny optimum habeny dia tsara ny mifantoka amin'ny nilentika.

Hafa kely miafina

Za-draharaha mpandray vahiny naka fotoana ela ho avy Ny Fomba Ahitana dumplings ovy manta sy mamorona eo amin'ny fototra ny culinary sangan'asa izay mendrika manokana. Noho izany, mba hitondra ny ankohonany mampino matsiro sy ana-panahy ataony sakafo hariva ianao, dia afaka manomana ny tena fahita indrindra dumplings fomba mahazatra.

Voalohany, dia mila milamina hakodian'ny olona ny baolina ny koba, ny fomba fahandro ny izay voalaza ambony kokoa kely. Azo atao miaraka na tsy misy Hala-. Ovy vongan dia nampidininy moramora avy eo an-nahandro kely sira sy dipoavatra rano amin'ny leafs. Zava-dehibe tsy mba BE LOATRA amin'ny isan'ny baolina - raha hisy dumplings be loatra dia afaka miara-hifikitra amin'ny tsirairay.

Mahandro azy ireo nandritra ny 30 minitra, ary afaka mifehy ny Jery mitongilana dumplings amin'ny colander (ranon-javatra be loatra ny fitaratra). Ary rehefa afaka izany, nahandro vongan mila Fry amin'ny dibera. Afaka manampy kely ny oliva. Bebe ny zava-miafina: ny tsara indrindra dumplings Fry Voalohany aloha, nitodika moramora tsirairay, mandra-volontsôkôlà volamena. Koa raha ny fandehany mampino matsiro dumplings, izay afaka mitondra ho amin'ny latabatra, manampy marikivy fanosotra na hafa saosy.