Ny masirasira mofomamy amin'ny fromazy; indrindra fa handrahoana sakafo sy fomba fanamboarana

Mofo vita amin'ny trano rantsan-kazo fromazy - tena Fifaliana ho an'ny mpankafy ny tsindrin-tsakafo sy zava-mamy! Avy amin'ny lahatsoratra, mpamaky dia afaka mianatra momba ny intricacies ny fandrahoan-tsakafo koba-mofo avy amin'ny tsara indrindra ao amin'ny firenena chefs.

Ny masirasira mofomamy amin'ny fromazy matetika no niresaka momba ny sakafo-pirenena Rosiana. Nandritra ny taonjato maro, dia tsy very laza. Telon-jato, roan-jato, ary ny zato taona lasa izay aho mahavelona nihinana mofomamy sy ny olon-dehibe, ary ny ankizy ao amin'ny indray mipi-maso. Tsy mahagaga izany, satria mora-to-manomana, matsiro, matsiro sy ny mofo sy ny pies salama toy ny zava-drehetra.

Fomba fanamboarana mofomamy masirasira amin'ny fanosotra fromazy - lanja: voankazo mamy sy masira hanim-py, fahazoan-dalana hiditra ny fampiasana ny trano rantsan-kazo fromazy koba sy toppings ... vehivavy tsirairay dia manana fomba fahandro voaporofo, dia nandeha nidina hatramin'ny taranaka fara mandimby. Ireto ambany ireto ny malaza indrindra noho ny fomba fanomanana ny matsiro muffins.

ivelan'ny trano cheesecake

Ity CONFECTION - ny toerana tena Fifaliana rehetra ny ankizy. Ankoatra naneho palatability, dia manana tombony be koa: kalsioma curd manan-karena dia ilaina ho amin'ny fananganana ny taolana sela tsy mitsaha-mitombo taova, tanjaka sy faharetana ny nify.

Ny tena sakafo ho an'ny fanomanana ny misokatra-masirasira mofomamy amin'ny fanosotra fromazy:

koba:

1. Koba - 0,5 kilao.
2. Rano voadio - 250 ml.
3. Fresh masirasira - 25 grama.
4. Atody - 1 tapa.
5. Granulated siramamy - 60 grama.
6. Tanamasoandro menaka - 50 grama.
7. Salt - ny fiantraikany.

famenoana:

1. Cottage fromazy - 600 grama.
2. Voaloboka - tsy feno eran-tanan'ila.
3. Fresh Atody - 2 pcs.
4. Sugar - antsasaky ny kapoaka.
5. Vanillin - 15 grama.

Teknolojia ny fanomanana ny flans

Rano faly ny mafana ny 38-40 degre (ho kely mafana). Manambatra ny koba tsara toto, masirasira, atody, dibera, siramamy sy sira. Ao amin'ny vilia baolina lehibe afangaro ny masirasira koba, manarona amin'ny lamba famaohana waffle, dia aoka handeha ao amin'ny toerana maina mafana.

Amin'ny vao nanam-potoana, dia miomàna Hala-- fromazy, voaloboka maina, atody, siramamy sy ny lavanila. Tadiavo fanendasana, izay tsy maintsy manafana hatramin'ny 200 degre.

Afangaroy ny atody, siramamy sy ny lavanila frothy whisk mandra-malama. Add trano rantsan-kazo fromazy, Mahatsiarova, hafafiny amin'ny voaloboka mitovy.

Manomàna teny ho an'ny fanaova. Flatten ny koba vonona-pofoanareo. Mamorona ny bumpers milamina. Asio mamy curd famenoana, mamatotra ny sisiny.

Ny masirasira lafaoro mofomamy amin'ny fromazy dia tsy maintsy kitay hanendasanao 35-40 minitra. Vonona sakafo milaza volamena sosona mofomamy. Baking matsiro sy tamin'ny hatsiaka sy ny mafana, ary mety ho namatsy amin'ny dite, kafe na ronono.

Henan'omby amin'ny fromazy sy ny curd - marina gourmets

Ny fitambaran'ny maharikivy mahazatra sy masira fromazy curd nahatsikaritra frantsay. Lovia toy izany nandritra ny fotoana ela nomena ny toerana misy ny firenena eo amin'ny firenena ny Tour Eiffel, no manomana ao amin'ny toeram-pisakafoanana lamaody sy any an-trano.

Ingredients hamoronana ny mofo masirasira amin'ny fromazy sy ny fromazy dia toy izao manaraka izao:

koba:

• Varimbazaha koba - 300 grama.
• Dibera - 80 grama.
• Atody - 3 sekely.

Opara:

• Fresh masirasira - 15 grama.
• Cow ronono - 250 milliliters.
• Varimbazaha koba - 250 grama.
• Granulated siramamy - 45 grama.
• Salt - ¼ tsp.

famenoana:

• Cheese (45-50% matavy) - 230 grama.
• Cottage fromazy (35% matavy) - 450 grama.
• Marikivy fanosotra (26% matavy) - 200 grama.
• Sugar - 4 tbsp (fa tony fihetsika mamy) na 5 tablespoons (fa manan-karena tsiro).
• Proteinina, atody yolk - 2 pcs.

Description ny dingana fanomanana

Cake fomba fahandro avy amin'ny masirasira tamin'ny koba curd fromazy, ary dia tena mora ny miatrika azy ny herin 'na dia mpanao voalohany mahandro sakafo.

Fa ny koba ronono dia tsy maintsy ho mafana ny mafana ny 38 degre, ampiana sira. Fresh masirasira amin'ny siramamy halain'ny mandra-fanamiana. Manambatra ny ronono sy ny lalivay.

Hanasivana koba tsara toto, haidiny ny vokatry mifangaro. Mahatsiarova tsara, manarona amin'ny homogeneous faobe amin'ny lamba matevina, tsy mazava mamindra, dia hamela ny 1 ora mafana.

Rehefa nanatona koba, ampiana dibera, faly ny efitrano mari-pana. Avy roa miavaka atody yolks, afangaro amin'ny rehetra, hametraka lafarinina. Mametafeta ny koba mafy - an-tànan'ny tsy tokony hanaraka! Mba hahazoana ny optimum hakitroky, dia afaka hanampy bebe kokoa ny lafarinina.

Vonona ny manilika fototry ny mofomamy ao anaty vilany lehibe, akimpio ny scotch ka ampitondray ho any amin'ny maizina indray miaraka amin'izay koa.

Ao amin'ny makarakara grater tsara fromazy, kosohy ny curd amin'ny alalan'ny sivana. Afangaro sakafo, manampy marikivy fanosotra, atody sy ny siramamy nokapohina.

Manomàna mivaky lasitra, menaka kely amin'ny tapa-dibera. Roll hatevin'ny sosona hatramin'ny 7 mm. Mba hanorina rindriny avo. Aparitaho ny famenoana ny manontolo manerana ny mofomamy ny ho avy. hanorina "makarakara" fizahan-toetra residues. Alefaso ao amin'ny lafaoro ny 45 minitra.

"Kos" masirasira mofomamy

-Tena rehetra dia tsy maintsy manaja mpandray vahiny ao amin'ny fitaovam-piadiana ny fomba fahandro indray misintona mofomamy. Ao amin'Andriamanitra kosa sy ny mamy sy masira mofomamy nitodika crispy, Airy sy ara-bakiteny miempo ao am-bavanao. Fantaro ny zava-miafina ny amin'ny fiomanana - dia roa ora.

Indray misintona-masirasira mofomamy amin'ny fromazy miavaka amin'ny fotoany avy izy Analog indray misintona - toy izany mofo izany maitso mavana sy ny malemy.

Sakafo ho an'ny famoronana ny "nororana":

1. Flour / s - 500 grama.
2. Fonosana ny masirasira maina na 20 grama ny vaovao.
3. Cow ronono - 250 milliliters.
4. Sugar - 180 grama.
5. Dibera - 200 grama.
6. Vanila, sira - fiantraikany.
7. Cottage fromazy - 500 grama.
8. Atody - 1 tapa.
9. Voaloboka - 50 grama.

mahandro Features

Nandritra ny roa ora mialoha ny fanombohan'ny asa amin'ny masirasira indray misintona mofomamy amin'ny fanosotra fromazy dibera tokony hahazo avy amin'ny vata fampangatsiahana - dia tokony ho malefaka. Faly erỳ ronono kely, manafoana ny lalivay. Hanasivana koba tsara toto, hametraka amin'ny anjara kely ny ronono ka hampisy foana. Any amin'ny farany hampahafantatra 50 grama ny dibera. Pour 100 grama ny siramamy, sira sy vanillin.

Masy ny koba ary avelao ho antsasaky ny ora iray tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Teo anelanelan'ny taratasy roa ny hodi-biby taratasy horonan-taratasy menaka sisa tavela. Izany dia tokony ho mahitsizoro fiofanana. Ataovy ny fitsapana mba hahatratra ny fanamiana mafana.

Control preform, horonan-taratasy ho manify. Saròny tamin'ny rononomandry amin'ny hodi-biby taratasy, hosaronany maimaim-poana lafiny fitsapana, horonan-taratasy. Avereno ny paika in-2.

Alefaso koba amin'ny ampahefatry ny iray ora ao amin'ny mangatsiatsiaka (tsy misy solika).

Cottage fromazy RUB ny sisa siramamy sy atody. Voaloboka pour rano mangotraka mandritra ny 15 minitra, tafio ny lamba famaohana taratasy mba hanaisotra izay residual hamandoana, hanaitra amin'ny famenoana ny fromazy.

Ny ravin-maso koba dia mizara ho 3 faritra. Havia sy havanana ny nanapaka diagonally manerana ny sakan'ny 2-3 santimetatra. Ao amin'ny afovoany mametraka ny Hala-voakasika amin'ny tsary. Test ravin hanakatona ny trano rantsan-kazo fromazy mifandimby, nandrandrana ny randrana.

Ny sisin'ny ny henan'omby somary zaschepit. Tokony hahazo ny ampahany nororana mamy mameno ao anatiny.

Indray misintona-masirasira mofomamy amin'ny fromazy nitafy ny nametraka foil (lafiny mamirapiratra teo) fanendasana, hanosotra an-tampon-atody mpibedibedy fitenenana. Baking fotoana 30-40 minitra amin'ny mari-pana ny hatramin'ny 200 degre.

mpandray vahiny torohevitra ao amin'ny naoty

Handray soa faran'izay betsaka maitso mavana koba, lafarinina ilaina mba hamelombelona amin'ny oksizenina - hanasivana 2-3.

Cow rononon-Manatsara ny fanandramana ny Tafiditra ao anatin'ny fisedrana, fa tsy mahatonga azy io lasitike.

Mba tsy manimba ny firafitry Billet Manakodiava ny mofomamy dia tokony ho "ao amin'ny tenako."

ny nanolorana azy ho mampiasa avo lenta maranitra antsy mba hanapaka ny koba. Crumple moana fotsiny ny sisiny izay hanelingelina ny fanandramana fomba.