Nalona voatabia fomba fahandro ho an'ny sakafo matsiro

Tsy misy angamba tsy misy mpandray vahiny, izay tsy nalona noho ny ririnina voatabia. Afaka ho marinate amin'ny kokombra sy ny lakolosy dipoavatra, ary afaka manao matsiro salady. Fa Canning no sahaza indrindra kely-fruited voatabia Plum na manodidina endrika.

Raha voatabia lehibe na tsininy, dia afaka marinate azy ireo slices. Maro ny fomba fanamboarana ny marinating. Za-draharaha mpandray vahiny tsirairay isan-taona izay mahatonga ny ririnina marinated voatabia fomba fahandro anao manokana. Ary rehefa nanandrana fomba maro samihafa ny marinating, tanora mpandray vahiny dia afaka mahita ny sonian'ny fomba fahandro. Ireto ny sasany amin'ireo fomba fanamboarana malaza indrindra.

nalona voatabia
Classic marinated voatabia fomba fahandro izany dia tsy hoe fotsiny malaza indrindra, fa indrindra koa ny tsotra, dia afaka manao na dia ny fahaizana tompovavy. Voafidy ho marinating ny voany rehetra dia tsy maintsy ho sady salama, matevina mihasimba, mitovy habe sy ny loko. Voankazo tokony ho vonona amin'ny fomba mahazatra: hisaraka amin'ny peduncle, ka hosasany eo amin'ny rano mangatsiaka. Alohan'ny hametraka ny voatabia amin'ny mialoha soanambo kapoaka, tsara nataony teo roa ravina helo ary izay allspice pitipoà sy ny mainty. Afaka manampy jirofo. Banks tsara kokoa ny mampiasa kely, antsasa-litatra. Ny vokatra dia tokony ho feno mafy, fa tsy ho torotoro.

Tezitra be foana isika sady nasiany masaka tao amin'ny vilany karazana verinia. 10 antsasaky ny litatra kapoaka dia mila rano 1,7 litatra, dia antsasaky ny litatra ny enina isan-jato vinaingitra, 100 grama ny sira sy ny mitovy na mihoatra - siramamy. Marinade tokony nahandro ho 10-15 minitra, dia naidina tamin'ny kapoaka ao an-tampon'i, fonony, izay nitombo manolotra azy eo ho sterilized tany amin'ny lasitra lehibe. Floor-litatra kapoaka mila sterilize 5-7 minitra litatra siny ho sterilized ho an'ny 8-9 minitra, telo-litatra sterilized nandritra ny dimy ambin'ny folo minitra. Rehefa avy namindro ny banky mila hakodian'ny olona avy hatrany ny mafy sy refrigerate.

Nalona voatabia fomba fahandro amin'ny tongolo gasy
Tena matsiro azo marinated voatabia miaraka amin'ny tongolo gasy fomba fahandro ho an'ny dimy telo-litatra siny.
Mba hanomanana ny marinade, tokony haka 3 litatra ny rano, 3 lehibe lovia kely 70% vinaingitra sy 12 tablespoons ny siramamy sy sira - lovia kely efatra lehibe. Ny zava-manitra sy ny dipoavatra mainty manitra ilaina - 25 pitipoà, ary ny jirofo - 20 pcs.
toy izany ny zava-manitra be dia te hankany amin'ny faritra ny marinade, fa tsy hanapaka. Ireo izay tia ny mahery fofona dia afaka mitombo ny isany. Azonao atao mihitsy aza ny sasany manampy zava-manitra ny eritreritsika. Ohatra, ao amin'ny nalona voatabia fomba fahandro dia voafaritra, azo atao ny manampy helo-drano ravina, cardamom, drafy sy ny voan-tsinapy.

Raha siny sterilized sy lids, nanasa ny voatabia. Ary rehefa afaka izany, dia nisy vehivavy mpikarakara tokantrano moramora toothpick manindrona voatabia tsirairay avy amin'ny tahony.
Peeled tongolo gasy jirofo napetraka eo ambany 'ny banky. Large nify azo notapahina ho slices na vilia. Matetika, iray banky mba haka 2, 3 jirofo dia mety ho, fa azo atao sy ny maro hafa. Afaka manampy ny siny tsirairay elo tsara aneta, horseradish sy silaka currant 3-4 ravina sy ny serizy. Voatabia stacked amin'ny banky, ary tamin'izany andro izany, rehefa manomana ny marinade, haidiny ny rano mangotraka. Ao amin'ny tampon'ny voatabia ianao dia afaka mametraka ny elo sy ny aneta currant raviny.

Raha vao ny marinade vonona, dia nandraraka rano mafana sy feno ho kapoaka marinade mangotraka. Mila ampy hahavoky izao fa ny voatabia dia nanarona tanteraka, izany hoe any an-tampon'ny ary niaraka tamin'izay dia hakodian'ny olona fonony. Saròny mandra-pahatongan'ny fotoana farany foana ao amin'ny vilany izay sterilized izy ireo. Mihidy kapoaka lasan'ny, nofonosina ary hovonoina ho hampangatsiatsiaka.

Afaka tezitra be foana isika maitso voatabia. Fa tsy ho an'ny rehetra, fa ny fomba fahandro voatabia mamy izay tsy dia tia hafa iray teo aloha, dia azo antoka fa hahaliana ny mpikambana rehetra ao amin'ny ankohonany. Mba hanaovana izany dia mila voatabia siramamy haka roa heny noho ny sira, fa koa hanampy ny banky tapaka tarehy karaoty sy ny mamy dipoavatra. Minoa Ahy, ireo voatabia dia miely amin'ny Bang!