Nahoana no tantely crystallize? Tsy mamaly ny fanontaniana

Bee tantely - iray amin'ireo toerana tena ilaina sy entana maro. Maneho ny tsy fahombiazana mamimbony, izay efa ampahany levonina amin'ny vokatra ny renitantely. Izany dia ahitana gliosida, rano, folic asidra, mpanohana ny vitaminina A sy vitaminina B1, B6, B2, C, K, E. Natural tantely dia ahitana ny soritry ny singa takian'ny ny vatan'olombelona, dia na izany aza soso-kevitra isan'andro hihinana, fara fahakeliny, sotrokely ny vokatra. Nihinana tamin'ny noana, ilay lehilahy nampangaina ho hery ho an'ny tontolo andro, dia mampiasa ny fandevonan-kanina ihany koa ny dingana. Fa ny olona liana tsy mahasoa toetra mampiavaka ny vokatra, ary ny valin 'ny fanontaniana mikasika ny antony vatomamy tantely. Ho lehibe hatraiza ny tranom-borona (crystallization) dia miankina amin'ny ny isan-jaton'ny vokatra ao sy ny tsy handaitra ny gliokaozy. Gliokaozy ny tenany amin'ny efitrano hafanan'ny mitoetra mandrakariva ao amin'ny ranon-javatra fanjakana, ary mety tsy handaitra ny siramamy mamorona kristaly. Noho izany, dia vao mainka tsy handaitra ny tantely dia ahitana, ny haingana kokoa no ho ny dingan'ny saccharification. Ny carbohydrate tantely afa-po amin'ny miankina amin'ny toetrandro, ny voninkazo izay nanangona ny tantely vovobony, ny fotoana ny fanangonana sy ny pumping ny vokatra vita. Nahoana no tantely crystallize haingana? Ny zava-drehetra dia miankina ihany koa amin'ny votoaty ao Padev akora, ary koa ny amin'ny fepetra ny fitehirizana.

Fomba sy ny antony vatomamy tantely?

Ny dingana dia manomboka amin'ny cages vokatry ny vilany izay no voatahiry, ary manatona ambonin'ny tsikelikely. Ny anton'izany dia satria ny hakitroky ny kristaly namorona lehibe noho ny hakitroky ny ankamaroan'ny tantely, ka dia mipetraka eo amin'ny ambany. Ny dingan'ny saccharification no mampiavaka ny voajanahary tantely, ary izany no iray amin'ireo mampiavaka ny kalitao. Ny haingana indrindra tantely mipetraka nangonina avy cruciferous zavamaniry (radish, rapeseed, voantsinapy, sns). Teo aloha, ny fanontaniana mikasika izay karazana tantely tsy crystallize, dia azo atao ny hanome valin-teny, fa tsy voajanahary (solon-). Ary misy fomba maro mba miadana na, ny mifanohitra amin'izany, ny crystallization haingana ny vokatra. Ny fitsipika ireo dingana mety ho naterak'izany. Ohatra, raha vao tantely hanampy iray efa crystallized maro, ny dingana crystallization hitranga haingana be. Rehefa tonga ny iray kilao ny vaovao tantely iray monja gram shrunken crystallization efa manomboka aorian'ny iray na roa andro. Hampihena ity dingana ity tantely dia tezitra amin'ny mari-pana ny 70 ° C ny rano fandroana, arahina tselatra-hihena ambany ny renirano rano mangatsiaka. Indrisy, io fomba miteraka ny fahaverezan'ny fananana ilaina ny tantely. Mba hamonjy azy ireo, dia tsy nanolorana azy ho nafanaina ny 45 ° C tsy misy manaraka hihena. Ireo crystallization fomba fanaraha-maso no nitondra ny zava-misy fa rehefa hividy tantely ao an-tsena dia sarotra ny hamantatra indrindra no mahatonga ny vokatra mbola ranon-javatra, na ny antony vatomamy. Honey Azo spoofed fomba sakafo ny tantely vahaolana ny fary siramamy. Amin'ny toe-javatra toy izany, dia tsy dia mahasoa sy ny gliosida misy sucrose ny ankamaroany. Tokony ho liana tsy Nahoana candied tantely, fa koa ny misaintsaina ny naturalness sy ny ilaina, mianatra manavaka ny tena vokatra avy amin'ny solon-sy milaza azy ary mampiasa ihany no avo-tsara Fifaliana. Izany dia hanampy hitandrina ny hery fiarovana sy ny fahasalamana.