Muscat voaloboka: ny famaritana isan-karazany sy sary

viticulture fiaviana handeha ho any taonjato maro lalina. Araka ny tahirin-kevitra farany arkeolojika, divay Avy any Afovoany Atsinanana tokony ho 8000 taona lasa izay. Ary ny orinasa dia iray amin'ireo mpitarika any amin'ny tany maro amin'ny mafana toetr'andro. Tsy holazaiko akory aza ny maro karazana, izay nahazo voaloboka. Muscat amin'ny ny fitoriana ny maro. Mandritra izany fotoana izany, dia tsy mifangaro iray, fa ny vondrona karazana voaloboka ambolena.

Voaroy izay sarobidy ho an'ny manokana sortogruppy musky ankasitrahana, ary ampiasaina vaovao, ary koa ny famokarana divay. Muscats dia efa lehibe any Hongria, Espaina, Portiogaly, Italia, Frantsa, Crimea, Moldavia, etc. Ny tena be mpampiasa Muscat voaloboka fotsy (LADA), Hamburg, mainty, mavokely, hongroà, Alexandria. Andeha hodinihintsika tsirairay ireo amin'ny an-tsipiriany.

fotsy Muscat

Muscat fotsy, na ditin-kazo manitra dia fantatra koa eo ambanin'ny 'ny anaran' winemakers melkoyagodnogo, Lunel, frontinyanskogo, Tamyanka. Izany no iray amin'ireo karazana tranainy indrindra izay niandoha tena azo inoana fa avy tany Ejipta, Syria na Arabia. Amin'izao fotoana izao, dia nahazo hatraiza hatraiza any Frantsa, Hongria, Espaina, Italia, Iogoslavia, Romania, Boligaria sy ny United States.

Ny tapaky ny volana voaloboka. White Muscat matures amin'ny tokony ho 140 andro. Plant srednerosloe, sampahony niforona eo lanjan'ny hatramin'ny 100 ny 450 grama sy ny lafiny 13-17 sm ny 10 sm, bongo endrika. Tsy lehibe loatra voaroy (hatramin'ny 1,5 sm ny savaivony, ary milanja tokony ho 4 g) dia tena mafy "mipetraka" eo amin'ny borosy. Voaloboka ambony mihoatra noho ny fahalalana ao amin'ny fanangonan-karena ny siramamy ny vokatry (18-25%). Izy io dia tsara kilasy ara-teknika amin'ny miavaka Muscat tsirony sy ny fofony.

Ny tombon-dahiny dia ny loza mitatao goroshenie, mitaky ny fambolena fepetra, ambany fanoherana ny fanala sy ny aretina. Ny hoe phased navoaka karazany, ohatra, Muscat fotsy Schatiloff (Siberia piompiana) mitombo tsara ny Urals sy Siberia.

Pink Muscat voaloboka: famaritana ny isan-karazany

Somary tanora voaloboka isan-karazany ihany koa fantatra amin'ny anarana hoe Muscat de Frontignan Rouge, mena, Rosso Moscato de Madera, etc. Izy no miovaova toy fotsy, ary lazaina fa niseho vitsivitsy taonjato maro lasa izay teo amin'ny atsimo-andrefan'i Eoropa. Ankehitriny dia ho any Nambolena tany ankamaroan'ny mpamokatra divay firenena, indrindra fa any Frantsa, Portiogaly, Italia, Armenia.

Bunch ny Pink nutmeg eo ho eo ny habeny - 14-18 sm ny lavany ary 7-10 sm ny sakany. Izany dia bongo-cylindrical endrika. Voaroy santimetatra sy lavany 1-1.8 ny sakan'ny 1-1.7 sm dia tena mafy, boribory, voaloko mena amin'ny maizina, manana sarimihetsika waxy mafy, ary nanonona Muscat tsirony.

Pink Muscat voaloboka (sary etsy ambony) dia marefo ny maty fotsy sy ny fahatsapana ho avo maty fotsy, na, amin'ny teny hafa, Powdery maty fotsy. Winter hardiness dia ambany, fa be dia be isan-karazany kokoa ny hifanaraka amin'ny zava-tany ny toe-piainana sy ny tahan'ny hamandoana, raha oharina amin'ny teo aloha kilasy.

mainty Muscat

Black Muscat dia be fantatra amin'ny anarana hoe Kalyaba na Kayyaba. Ny tantara marina ny foto-piandohany Tsy fantatra, ny firesahana voalohany momba ny karazana daty avy any amin'ny taonjato faha-19. Voaloboka kokoa ny rivo-piainana mafana, ary tena fahita eo amin'ny tehezan-tendrombohitra any amin'ny tany atsimo, ao Frantsa ary koa ao amin'ny Crimea.

Berry sampahony manana eo ho eo ny habeny (15 sm ny lavany), fa manana mahavariana faobe matevina noho ny fandaharana ny voankazo (800 g). Voaroy hitombo hatramin'ny 1,9 sm ny savaivony. Boribory izy ireo, matevina hoditra, voaloko ao anatin'ny sehatra ny fahamatorana amin'ny maizina manga sy rakotra manify sosona waxy coating. Voaroy mampiavaka harena, mamy sy ankasitrahana. Muscat voaloboka mainty noho ny ambony afa-po ny siramamy ampiasaina hanaovana boaloboka.

Ny isan-karazany no tena mahatohitra ny lo sy aretina isan-karazany ny ravina, fa saro-pady ny piniarius. Mora mahatsapa ny mangatsiaka dia manana ambany fanoherana ny fanala, mangataka ny tany sy ny haavon'ny hamandoana ao anatiny.

Muscat Hamburg

Muscat Hamburg dia manerana izao rehetra izao latabatra karazany, be mpampiasa any Hongria, France, Tonizia, Gresy sy Romania. Ankoatra izany, ny tsy saha any Etazonia, Arzantina ary ny sasany firenena hafa. Voaloboka-boaloboka tena lehibe: ela hahatratra 18-20 sm ny sakany - borosy 11-17 sm manana endrika bongo, hoe: Vahao, sampana, eo ho eo ny halavan'ny tongony-maitso ahitra .. Voaroy no lehibe, matetika 1,2-2,6 sm ny lavany, ary 1.1-1.7 sm ny savaivony, boribory na boribory lavalava, tototry purplish-manga loko amin'ny savoka coating matevina. Ny lanjan'ny vondrona iray eo ho eo ny tena ambany dia ambany 170-260 amin'ny aretina fanoherana, thermophilic, mangataka ny tany sy ny hamandoana.

Hongariana Muscat voaloboka

Zavatra Muscat fantatra ihany koa eo ambanin'ny anarana efa rava, Krokan, lavanila. Izy io dia zavatra maro isan-karazany fifantenana-pirenena, dia tapaky ny volana (ripens tamin'ny volana Septambra). Zavamaniry manana fahefana avo fivoarana, tsara fahanterana nitifitra milamina indices vokatra (fitaovana ho ambony). Voaloboka eo ho eo ny habeny sy ny hakitroky, ny bongo endrika. Voaroy manodidina, maitsomaitso-mavo ny lokony amin'ny mainty "Tan", matevina hoditra, matevina sy manopy nofo. Zavatra Muscat dia tena saro-pady ny tany hamandoana sy ny rivotra. Rehefa be loatra ny rano haingana voaroy rakotra bobongolo na mitresaka. Ny isan-karazany dia ampiasaina mba juices sy ny divay amin'ny tsirony miavaka Muscat.

Muscat avy any Aleksandria

Muscat avy any Aleksandria voaloboka maniry any Arabia fahiny, ankehitriny miely patrana isan-karazany ao Espaina, Gresy, Italia, amin'ny faritra atsimon'i Frantsa. Universal latabatra voaloboka, namorona lehibe, hoe: Vahao sampahony (15-20 sm ny lavany, 10-13 sm ny sakany) milanja 230-240 h eo anatrehan'ny lehibe voaroy manana endrika boribory lavalava, mavomavo (amin'ny teny matotra amin'ny Tint maitso) sy ny matte eny ambonin'ny amin'ny voapentimpentin'ny volontsôkôlà "Tan". Ny vokatry pulp dia nofo, ary matevina be ranony miaraka amin'ny nanambara Muscat ankasitrahana.

Ny isan-karazany dia miavaka amin'ny ririnina tena ambany dia ambany sy ny aretina hardiness fanoherana, mangataka ny Lonaka. Ny tsara indrindra avy any Aleksandria Muscat mitombo amin'ny lonaka ary somary mando Lonaka. Ny toerana dia manerana izao rehetra izao, ampiasaina mba handrahoana sakafo divay, compotes, fifamoivoizana, ranom-boaloboka.

Muscat divay

Ny olona lavitra ny viticulture amin'ny filazana ny divay matetika tonga ao an-tsaina voalohany dia nutmeg. Voaloboka, ny fampiharihariana ny hevitry izay efa nanolotra ambony - izany fotsiny anisan'ny manan-karena isan-karazany. Popularity nutmeg mialoha raha tsy Isabella.

Mianara ny manan-karena sy mamirapiratra tsiro tsy sarotra, dia tapa-kevitra avy hatrany. Muscat divay dia miseho amin'ny fomba feno sy mafy indrindra. Ny iray amin'ireo zava-pisotro malaza indrindra Muscat mitondra ny anaran'ny "Asti". Divay fotsy mamirapiratra vokatra any atsimo ny Piedmont (Italy). Izany dia natao ihany avy ao amin'ny White Muscat - karazany ny tranainy indrindra ao amin'ny faritra.

Na izany aza, ny malaza fireharehana mahatalanjona divay Muscat mety ho firenena maro. Frantsa dia "Beaumes-de-Venise" (fotsy, mimanda), "Mirvaliev" "Lunel" "Frontignan", "Cap Corse" (Corse). Sunny Italia manome divay tia ny mavo-volamena "Moscato Jalla" na "Goldmuskateller" Espaina - "Moscatel" (indrindra fa malaza ny Málaga), United States - Muscat "Orange", Gresy - "Samos" Crimea - ny olo-malaza "Massandra".