Mediterane Diet: Secrets fahombiazana

Mediterane nahandro Heverina ho iray amin'ireo salama eo ho eo ny androm-piainan'ny olona any amin'ny faritra avo sy ny isan'ny centenarians foana ny lehibe. Koa, ny isan-jato ny olona matavy loatra any amin'ny tany Mediterane, dia foana ny tena ambany dia ambany, ary koa ny haavon'ny aretim-po. Izany rehetra izany nahatonga ny zava-misy fa ny hevitry ny hoe "sakafo Mediterane" - izany no iray amin'ireo feno indrindra sy ny fomba mahomby sakafo harmonization ny metabolic dingana sy ny fanatsarana ankapobeny ny tena.

Ho an'ireo izay safidy - Mediterane sakafo sakafo dia tsy ho nefa matromatroka sy ataotao: ny ilaina singa toy izany ny sakafo dia ho be dia be ny voankazo, legioma sy anana, menaka oliva, hazan-dranomasina, zavatra vita amin'ny ronono, indrindra fa ny fromazy, ary na dia kely ny divay mena. Izany vokatra azo karakaraina amin'ny maro ny matsiro lovia, ary izany dia mahatonga izany sakafo dia tsy iray amin'ireo tena ilaina, fa koa mahafinaritra, toy ny olona tsy hahatsiaro ho voafetra amin'ny hanina, izay tena zava-dehibe ho amin'ny fahombiazan'ny misy sakafo.

Toy ny sakafo dia misy olona salama, ny Mediterane sakafo dia mifototra amin'ny ny carbohydrate moiety. Ity Koba isan-karazany, mofo avy amin'ny lafarinina varimbazaha na voamadinika, paty, tsaramaso sy ovy. Manokana dia nandoa ny voankazo sy ny legioma, vanim-potoana kokoa vao mafana - izy no tena ilaina, ary ahitana ny ambony indrindra habetsaky ny vitaminina sy ny Mahasalama. Ny andro dia afaka hihinana ny iray kilao ny vaovao legioma sy anana. Ny tena loharanom-matavy tokony ho fanampiny menaka oliva virjiny: azo atao mba hameno salady, ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny vilia sy ny sauces mafana. Koa dia namela ny ronono matavy, indrindra indrindra ny fromazy, fa mazava ho azy, fa tsara ny safidiny hanome ny tsara indrindra azo atao sakafo karazany.

Ny tena loharanom-proteinina dia tokony ho legioma sy ny voanjo, ary zavatra vita amin'ny ronono, fromazy, ary toy izany koa iva-matavy yogurt, fa ronono no tsy maintsy ho voafetra. Namela tsindraindray fampiasana mahia mena hena, fa ny hena-borona, na ny bitro, kokoa kokoa, toy ny tsara indrindra safidy - mazava ho azy, hazan-dranomasina: izy ireo be dia be proteina sy ny matavy - raha kely indrindra, raha mbola ao - ihany ny tena ilaina. Ny isan'ny atody allowable - tsy mihoatra ny efatra isan-kerinandro, anisan'izany na dia ireo izay ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fanaova. Fa mihinana holatra dia afaka soa aman-tsara, fara fahakeliny, isan'andro.

Avy amin'ny tsindrin-tsakafo mendrika ny fijanonana eo amin'ny voankazo - dia afaka mihinana isan'andro, fa mamy - tsy mihoatra ny indray mandeha isan-kerinandro sy ny zara dia be.

Ny sakafo dia midika Mediterane sakafo manokana ho an'ny andro. Noho izany, ny sakafo maraina ary nony maraina dia tokony hanome rehetra safidin'ny ny starchy sakafo, toy ny voa madinika nahandroina, na paty, ary ny faran'ny tolakandro - ny mora kokoa dia tokony ho sakafo. Izany dia noho ny zava-misy fa fa tsy tatỳ aoriana - ka kely kokoa ny fotoana noho ny fandevonan-kanina ny sakafo angovo-manan-karena, ary ny mety fa ny kaloria ho ela amin'ny fitoerany tany an-faniry endriky ny tahiry. Hena na hazan-dranomasina Lean, toy ny patsabe, clams na ny sakafo hariva calamari navela. Ny boky ny ampahany tokony ho kely, 200 grama monja - fa tsara ny mihinana, fa tsy matetika kokoa. Ary nandritra ny andro tokony hisotro rano betsaka, tokony ho iray litatra sy sasany. Mahazo sakafo fihinanana ny 1-2 vera ny divay mena.

Araka ny inona no vokatra mamela mba hihinana ny sakafo Mediterane fomba fanamboarana sakafo sakafo no matsiro isan-karazany, ary mampino vilia ny tenany. Voalohany indrindra, dia, mazava ho azy, isan-karazany ny salady. Afaka ho avy amin'ny anana, ary ny koa ny fromazy na hazan-dranomasina. Tsy ho very maina ny mihaino ny anana; nentim-paharazana any amin'ny faritra no ampiasaina be, na amin'ny mamy sy amin'ny endrika maina toy ny zava-manitra.

Ny Mediterane sakafo - lehibe tsy fomba haingana sy maharitra fampiononana hihena, fa koa ny vatanao ho salama kokoa marefo, tsy mora lehibe fandrahonana ny fotoana. Anefa isika dia tsy maintsy mahatsiaro fa ankoatra ny fiovana amin'ny sakafo, na sakafo dia midika ny fitomboan'ny moto niara asa - tsy izany dia ho kely mahomby.