Meatloaf amin'ny hena sy atody manontolo toto-kena-

Meatloaf amin'ny atody - matsiro sakafo maivana izay hahaliana ny vahiny, raha afaka mahandro azy io tsara. Fomba fanomanana toy izany horonam manan-teny kely sy ny tsara indrindra avy aminy, dia ho lazaina eto ambany.

Recipe meatloaf amin'ny atody sy ny fromazy

Ilaina sakafo ny lovia;

- hena (henan-kisoa sy ny akoho mifangaro) 1 kg

- mafy fromazy - 200 grama,

- tongolo - 2 lehibe tongolo,

- anana (persily, aneta, LEEK)

- fifangaroan'ny fotsy sy mainty dipoavatra,

- marjoram,

- legioma menaka,

- sira.

Sasao tanteraka ny hanina teo ambanin'ny rano mandeha izy, manapaka ho slices sy nitsitsy. Tongolo voatetika, scald izany, omeo rano ny tatatra, nataony tao amin'ny Hala-. Mba hanandrana toto-kena-sira, dipoavatra, ampiana 1 kg ny hena 1 tablespoon marjoram ary afangaro tsara ny zava-drehetra.

White stale mofo tsy misy sosona (200 grama) no slurried amin'ny ronono sy nitsitsy, ary avy eo dia fampifangaroana azy amin'ny hena. Whisk mafy toto-kena-tanana.

-Nahandro Cook mafy atody akoho 4.

Menaka ny fanaova lovia miaraka amin'ny dibera matevina sosona niely teo amboniny, ary ny foil. Ao amin'ny niely ny sosona afovoany Hala-. Hetezo ny dibera ka nataony teo amboniny. Ddalee hofafazany ny zava-drehetra miaraka amin'ny matevina sosona ny anana sy ny fromazy. Ny atody voatetika, na amin'ny namanareo ka namelatra ny Hala-amin'ny fampiasana foil vonoy horonam rehetra.

Fatana voafanan'ny mpanendy hatramin'ny 200 degre. Alohan'ny nataony tao ny fanendasana, haidiny rano kely. Meatloaf amin'ny atody dia ho vonona amin'ny 15 minitra.

Roll afaka ny ho vonona, tsy avy amin'ny hena. Ny tsara indrindra dia ny manaraka hita vatana fomba fahandro.

Meatloaf amin'ny atody akoho tratra

Ny vilia fifehezan 'ny:

- akoho tratra - 1 kg (tokony ho 2 lehibe nono)

- Sweet Paprika: iray tapa-mena sy mavo,

- poarô

- tongolobe,

- fromazy karazany - 250 grama,

- 2 atody akoho,

- sira,

- peppers.

Akoho tratrany tafasaraka amin'ny taolana, nanapaka manamorona ny fisaka takelaka 2 santimetatra ny sakany ary Mandositra ny Mallet. Aza mampiasa vy tantanana mba Hiverina hena, amin 'ny mety rovitra hena. Vita takelaka dipoavatra sy sira, ary manampy ny tsary.

Omano ny famenoana ho meatloaf amin'ny atody. mahandro atody ka aoka hapetraka ao anaty rano mangatsiaka. Rehefa avy izy ireo hampangatsiaka, hodioviko ho afaka amin'ny amin'ny akorany ireo sady nitetika ny ho cubes kely.

Ao amin'ny hodi-biby Baking ka namelatra ny tsangambato sosona hena ho azy. hen'omby fitahirizana haben'ny dia tsy maintsy ho 20 sm ny lavany ary 15 sm ny sakany. Ny sisin'ny ny hena dia tsy maintsy amin'ny alalan'ny fametrahana nanakodia sombin ho tapa.

Teo an-tampon'ny voalohany sosona ny hena potipotika atodiny, dia maitso onion, prisalivaem azy ireo ary matevina manarona ny sosona grated durum fromazy. Ny sosona dia tokony ho tsara ny marika, ka hita maso izy ireo rehefa avy fanaova sy slicing.

Taorian'izay, mitodika tery horonan-taratasy, mamehy matevina mamatotra kofehy ary tanteraka ny foil, teo aloha lubricated be menaka sosona ny legioma.

Ny mari-pahaizana 200 preheated lafaoro mandritra ny 30 minitra hametraka ny horonan-taratasy fanaova.

Taorian'ny horonan-taratasy dia vonona ny handray azy avy tao an-foil, nanadio amin'ny kofehy ka nanapaka ho tapa-ny hatevin'ny tsy mihoatra ny 4 cm. Manompoa meatloaf ity miaraka amin'ny atody dia mety ho na mafana na mangatsiaka.

Horonan-taratasy miaraka amin'ny atody ao anatiny hena, vita amin'ny akoho tratra dia tsy tsara tarehy sy matsiro sakafo maivana, fa ny karazana ravaka ny latabatra.

Tsara homarihina fa izany horonan-taratasy azo tanteraka amin'ny bechamel nameno saosy.

Mba hanomanana ny saosy tokony haidiny ny ronono ao amin'ny saucepan sy mafana izany, nefa aza mahandro. Avy eo, ao amin'ny iray hafa lapoely no ketraka ny dibera ny mpanelanelana amin'ny hafanana. Manampy ny dibera koba ka hamporisika mandra tsy misy vongan. Pour ny ronono ho any amin'ny lapoely, hampisy mafy. Manaraka hitondra ny saosy ny vay sy hiverina eny fotsiny izany rehefa miha-matevina. Pepper, sira. Rehefa nitodika intsony ny saosy dia lany mba hampidina kely tapa-dibera, mba tsy hanangana sarimihetsika. Manompoa ny meatloaf miaraka amin'ny atody dia tokony ho amin'ny bechamel saosy, izay noho ny mahafinaritra creamy tsiro Niainga ny fanandramana ny akoho sy ny legioma.