Marmalade avy amin'ny apricots: fomba fanamboarana miaraka amin'ny sary. Marmalade avy amin'ny apricots in multivarka. Marmalade avy apricots ho amin'ny ririnina

Apricot Jak, izay fomba fahandro hodinihina izay voambara, dia tena marefo ary tsindrin-tsakafo matsiro. Cooking dia afaka ny ho fomba isan-karazany. Tokony ihany koa nilaza fa ny fampiasana no azo atao mba hitsaboana tsy ara-dalàna ihany no ho an'ny fampiasana, miaraka amin'ny dite, fa koa ho an'ny mofo mifanaingina, toy ny mameno ny mofomamy, mofo, mofo voasesika ho manao mamy, sy ny sisa. D.

ankapobeny vaovao

Inona no atao hoe avy amin'ny apricots Jak? Fomba fanamboarana zava-mahafinaritra ny toy izany dia tokony ho fantatry ny vehivavy mpikarakara tokantrano rehetra. Fa eo anatrehanao manolotra izany ny tsara, dia tokony milaza amintsika ny zavatra rehetra momba izany.

Confiture antsoina hoe gelatinous sakafo vokatra, izay mitovy nizara voaroy manontolo na torotoro, na hafa voankazo masaka amin'ny siramamy. Tokony ihany koa ny manamarika fa ny tsindrin-tsakafo toy izany gelling mpiasan'ny matetika nanampy tamin'ny endrika pectin na Hagara-Hagara.

Mifanohitra amin 'ireo Jak, izay tsy miovaova mazhuschayasya, marmalade dia maneho Jelly bahoaka. Matetika, dia tsara foana ny bikan'ny ka tsy mikoriana avy amin'ny sotro, na dia ambony ambany.

Ny tantaran'ny fisehoan-javatra

Ankehitriny fantatrao inona no Jak ny apricots. Ny fomba fahandro ity tsindrin-tsakafo tokony hampiasaina raha te-mitahiry amin'ny fotoana maharitra voaroy na voankazo ka handevona ventin-kanina vokatra (ohatra, quince), na miaraka amin'ny tsirony sy ny tsiro maranitra (ohatra, voasarimakirana).

Mandra-pahoviana lasa izay nanomboka nanao Jak avy amin'ny apricots? Ny fomba fahandro sakafo ity dia fantatry ny olona hatramin'ny fahiny. Matetika izy io voalaza ao amin'ny tantaran'ny voankazo izay nahandro amin'ny tantely na ranom-boaloboka mientona. Na dia izany aza, fa tena ela, ireo vokatra efa lafo sy ny fahita firy. Fa tany am-piandohan'ny taonjato faha-19, niova ny zava-drehetra. Tamin'izay fotoana hampielezana nanomboka mavitrika betiravy siramamy.

Marmalade avy amin'ny apricots: fomba fanamboarana

Misy fomba maro mba hanomanana sakafo izany. Na izany aza, izy ireo mitovy amin'izy samy izy, ary mitaky ny fampiasana ny fitsipika napetraka ny vokatra (samy hafa dia mety ho ampahany).

Inona avy ireo sakafo ilaintsika ny manao Jak avy amin'ny apricots? Ny fomba fahandro ny tsindrin-tsakafo ity dia manome ny fampiasana ny:

• malefaka masaka apricots - 1 kg;
• siramamy tsara betiravy - 800 h;
• pectin - 20 h

fanomanana voankazo

Fomba fahandro Jak avy amin'ny apricots? Fomba fahandro amin'ny sary Mitaky nisasa voankazo rehetra, ary avy eo dia nizara azy ireo amin'ny tapany sy hanaisotra lavaka famorian-drano. Avy eo izy ireo nanitatra teo amin'ny vilia baolina lehibe dia nampidina siramamy. Eto amin'ity teny, apricots sisa ho an'ny 4 ora na mihoatra. Izany no ilaina mba hanome ny vokatra sy ny ranom, miray amin'ny siramamy, namorona matevina syrup.

hafanana fitsaboana

Fomba fahandro Jak avy amin'ny apricots? Ny fomba fahandro tsotra ho tsindrin-tsakafo ity, dia midika hoe mahandro sakafo ny hafanana ambany. Ao amin'ny takelaka nitaingina ny valahany amin'ny siramamy syrup, ary nentiny ho any reflux tsikelikely. Amin'ity tranga ity, dia azo antoka ny hahita izany fa ny apricots tsy may. Mba hanaovana izany, dia tsy tapaka hanelingelina sotro lehibe.

Mitondra ny Jak ny vay, dia voahandro amin'ny hafanana ambany noho ny 5 minitra katroka. Tsindrin-tsakafo koa esorina amin'ny hafanana, ary navela hampangatsiaka ny 4 h. Rehefa nandeha ny fotoana mba hanampy, ary indray apricots pectin mitafy ny fatana. Araka izany, ny Jak Cook ny 10 minitra hafa ka hampisy tsy tapaka.

Ny dingana farany

Rehefa afaka izany dingana ireo nahandro voankazo dia esorina avy amin'ny afo, ary dia ampahany tony. Avy eo dia nasainy nokapohina nampiasa ny blender mba hahazoana ny fanamiana tsy tapaka Jak. Taorian'izay, dia niely tamin'ny siny, voaisy tombo-kase, ary nalefa tany amin'ny efi-trano refrigerating. Araka izany, ny Jak mijoro 4-5 ora. Raha vao efa tony,, ny vokatra azo hanina.

Marmalade avy apricots: Ny Fomba Ahitana ny ny ririnina

Araka ny tokony ho masaka Jak Jelly manana rafitra. Raha nahatonga izany tsy hahatratra anareo, dia nanolorana azy ho mampiasa bebe kokoa gelling mpiasa. Izy ireo mandray anjara amin'ny matevina sy tsindrin-tsakafo matsiro izay afaka azo hanina toy izany, miaraka amin'ny dite sy ampiasaina amin'ny fanaovana mofomamy sy ny hanim-piny.

Inona avy ireo singa ilaintsika mba hanao matsiro apricot Jak? Fomba fahandro in multivarka ampiharina, dia mitaky:

• malefaka masaka apricots - 1 kg;
• siramamy tsara betiravy - 800 h;
• rano fisotro madio - ½ kapoaka;
• agar - 20 h

Manomana sakafo

Mba hanomanana ny apricot Jak tsy maintsy nividy malefaka ihany no masaka sy voankazo. Tsara izy ireo voasasa tamin'ny rano mafana ary avy eo maina, dia nesorina bisect ny taolana.

Rehefa apricots dia tsinjaraina, izy ireo nanitatra teo lovia dia nampidina Multivarki 300 h ny siramamy. Hamporisihiko ny singa amin'ny sotro, avy hatrany izy ireo iharan'ny nafanaina fitsaboana.

Nahandro Jak in multivarka

Satria apricots amin'ny siramamy tsy Notohanana tao amin'ny hainandro nandritra ny ora maromaro, dia tokony ho azo antoka ny hanampy kely ny rano fisotro. Izany misakana overcooking voankazo, ary haingana anjara amin'ny fananganana ny syrup.

Vay marmalade apricot in multivarka kokoa amin'ny fomba quenching. Izany fandaharam-potoana dia hamela ny tsindrin-tsakafo mba hiomana tsikelikely sy tsara.

Hampisy tsy tapaka ny voankazo mamy sotro lehibe, izy ireo mitondra tsikelikely ny fery izany. Ary rehefa afaka izany, Mariho ny fotoana sy mahandro Jak 10 minitra katroka. Rehefa mandeha ny fotoana, apricots ampahany tony ary manomboka ny machining.

Torotoroinareo ny voankazo amin'ny alalan'ny sivana

Vao maraina dia nilaza taminareo ny momba ny fomba hiomanana ny apricot Jak miaraka amin'ny fanampian'ny rafitra an-dakozia toy ny blender. Raha fitaovana toy izany izay tsy manana amin'ny tahiry, dia manoro hevitra fa mampiasa ny mahazatra sivana. Tsy namela-kely ampahany amin 'ny thermally tsaboina apricot bahoaka ary avy eo dia nofetafetainy bebe ny tolkushkoy. Amin'ity tranga ity, ny hoditra dia mafy, ary ny fibre dia tokony nijanona tao an-tampony, ary ny fitiavana ny nofo ho eo amin'ny farany ambany.

Miverimberina mafana fitsaboana

Raha vao pulp apricots no hisaraka avy amin'ny hoditra ny aretina sy ny marokoroko kofehy dia miroso amin 'ny hafanana indray fitsaboana. Dia homogeneous faobe ny voankazo Niely tao anaty vilany Multivarki, izay taty aoriana rehetra dia aidino siramamy residues, ary koa ny manampy ny mpandraharaha gelling toy ny Hagara-Hagara.

Afangaroy ny sakafo sotro lehibe, izy ireo tsikelikely entina ho eo vay ao amin'ny fandrahoan-tsakafo, na ny fomba quenching. Rehefa manomboka apricot bahoaka mandroatra avy hatrany mariho ny fotoana. Tamin'izay fotoana izay ny Jak mahandro kely intsony (about ¼ ora).

Open seaming for ririnina

To apricot Jak niaro tsara ny tsirony rehetra, ka dia afaka mampiasa ny ela ririnina, vonona ny hametraka ny voankazo pulp ilaina ihany sterilized siny.

Sterilized fitoeran toy izany fomba isan-karazany. Misy olona mampiasa ny microwave, olona iray - multivarku, ary ny olona manatanteraka io fomba mahazatra amin'ny fatana.

Noho izany, araka ny siny dia vonona ny zavatra; dia voky ny mafana Jak ary vifotsy hakodian'ny olona avy hatrany amin'ny nahandro lids. Ao amin'io endrika, ny fitoeran-javatra dia miafina amin'ny mikitroka bodofotsy ary navelako tany efitra ho an'ny mari-pana 2-3 andro.

Rehefa mandeha ny fotoana, apricot Jak manadio ny pantry, lakaly na ny ambanin'ny tany. Raha misy toerana tsy ianao, ny tsindrin-tsakafo azo tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana na amin'ny efitrano mari-pana. Nihinana no navela rehefa afaka andro vitsivitsy.