Mamaky teny sy manoratra fanentanana: fomba fahandro holatra alohan'ny vilany fandrahoana?

Fomba fahandro holatra alohan'ny vilany fandrahoana? Io fanontaniana tsy azo hamaly izay tsy mahalala momba ny holatra amin'ny fanontaniana, satria, na dia eo aza ny toetra ankapobeny, dia afaka manana rafitra hafa ka noho izany mila fomba tsirairay ao amin'ny fanomanana. Ao amin'ity lahatsoratra ity isika dia hiresaka ny momba izany amin'ny an-tsipiriany, ary hanome anao ny sasany toro-hevitra mahasoa mba hanampy anao hanomana matsiro "ala vokatra", raha ny mahasoa fihazonana fananana.

Cook holatra raha alohan'ny vilany fandrahoana?

Na dia eo aza ny zava-misy fa misy sokajy izay tsy mitaky fanampiny etona fitsaboana, toy ny holatra, fotsy holatra, holatra, Aspen, boletus, chanterelles Russula ary na dia mycologists fahazoan-dalana azy ireo fery izany. Izany dia noho ny zava-misy fa ny tontolo iainana dia mahantra amin'izao fotoana izao. Avo tahan'ny ny taratra eny amin'ny rivotra feno mikraoba manimba ny vatantsika izay mandray "ala mponina".

Fomba fahandro holatra alohan'ny vilany fandrahoana?

Noho izany, raha manapa-kevitra ny hanaraka ny torohevitry ny manam-pahaizana, ka manala ny soa azo avy amin'ny "mangina fihazana" fanodinana fanampiny, dia ilaina ny mahafantatra ny fomba hanaovana izany. Rehefa dinihina tokoa, raha ankalazaina holatra teo amin'ny afo, dia misy mety very ny tsirony. Noho izany, fomba fahandro holatra talohan'ny tokony ho vilany fandrahoana?

• Chanterelles ao anaty rano mangotraka tsy voatery mahandro ny 20 minitra. Ny nanolorana azy ho ny manapotsitra azy ireo mandritra ny fotoana iray-ny antsasany iray ora sy sasany.
• Holatra fotsy mila madinidinika eo amin'ny afo eo anatrehan'i vilany fandrahoana ny 20 minitra. Raha any aoriana no mahandro sakafo amin'ny lapoaly izy, na, dia ny fotoana tokony hitombo ny 40 minitra.
• Tokony halatsa Boletus 50 minitra.
• Holatra nandritra ny fotoana ela iharan'ny fitsaboana ny etona dia tsy ilaina. Maximum - 7 minitra mba handringana ny mampidi-doza zavamiaina bitika dia bitika ao amin'ny holatra.
• Holatra mahandro sakafo tokony ho antsasaky ny ora. Raha toa ianao ka tena nanangona holatra, dia mafy ny fahazoan-dalana hidirana izany fomba mba nizara roa. Izany hoe: Andrahoy holatra tamin'ny dingana roa ny 20 minitra.
• Russula holatra Vonona ho amin'ny 30 minitra, fara fahakeliny.
• Oyster hanina nandritra ny 15 minitra. Raha holatra ny lehibe, dia afaka mampitombo ny nahandro fotoana 20 minitra.
• Toy izany koa ny fe-potoana nafanaina (20 minitra) dia ilaina ny mihazona sy Aspen.
• Shiitake nahandro fohy, afa-tsy 15 minitra talohan'ny fitsaboana dingana, na izany aza, dia tokony ho alona rano nandritra ny andro maro.

Noho izany, fomba fahandro holatra alohan'ny vilany fandrahoana, ankehitriny fantatrareo. Ary na fantatrareo fa ao ny fanomanana ny holatra na dia tsy maintsy tsara hanaisotra ny sombin-javatra tsy ho ambonin'ny rano?! Io paika dia terena. Ary ny vilany ihany koa dia tokony ho nanampy hoe:

• Tongolo. Mitandrema: raha ny any amin'ny dingana ny fandrahoan-tsakafo mampianina manga, izany dia midika fa nahazo inedible holatra.
• Ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Raha toa ny holatra dia hampiasaina tatỳ aoriana, ohatra, ao amin'ny salady na lovia hafa, dia izany no tsy voatery.
• Zava-manitra (mba hanandrana).
• Bay ravina.

Holatra tokony ho mafana alohan'ny mahandro ao ny vilany rehetra, afa-tsy aluminium. Manantena izahay fa nahazo ny valiny ny fanontaniana, ary ankehitriny ho afaka mahandro matsiro sy salama vilia, izay ahitana ireo mahagaga "zava-mahafinaritra ny ala."