Mahaliana sakafo avy amin'ny akoho amam-borona

Akoho amam-borona sakafo tian'ny olona hatramin'ny fahiny no, amin'ny fotoana rehetra eo amin'ny latabatra sakafo tena matetika akoho amam-borona sy ny lalao. Ankehitriny, hanina ny akoho amam-borona ampiasaina ao an-trano rehetra, ho toerana mendrika handraisana ny voalohany sy ny faharoa mazava ho azy. Turkeys, akoho, ganagana sy ny gisa dia nanompo nendasina, stewed, nahandro.

Hena sy ny akoho amam-borona dia tsy matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa. Ny proteinina voarakitra ao amin'ny hena, dia manana sakafo goavana sy ny akora-mineraly mora variana anilan'ny faty. Amin'ny nemprisutstvuet maro potasioma, phosphore, vy, folic asidra sy mamantatra singa (varahina, fanitso, manganese, kobalta, iode ary. Al.). Ato amin'ity lahatsoratra ity dia mamaritra ny sasany fomba fanamboarana matsiro sy mahafa-po izay haingana sy mora hanomana ao an-trano.

Be ranony akoho ambanin'ny "volony akanjo"

Ny tena vokatra: akoho, zato grama ny tantely, 50 g ny saosy soja, sira, dipoavatra ..

Fa ny saosy :. marikivy fanosotra 30 grama, telo nahandro yolk, telo jirofo ny tongolo gasy, voantsinapy sotro kely, 5 g. 6% vinaingitra, menaka legioma na menaka oliva 20 g., Salt.

Fa "ny oram-panala": ny roa proteinina, sira.

Akoho hosasany amin'ny rano mandeha. Hiova tantely amin'ny saosy soja, manampy ny zava-manitra. Be dia be ny vokatr'izany faobe hamafàny akoho, dia apetraho eo amin'ny taratasy fanaova sy manendasa amin'ny 180 ° C nandritra ny adiny iray. Akoho azo andrahoina ao amin'ny lavaka, na ny Can - ny fangatahana.

Ny teny ny toro-hevitra: ny akoho amam-borona no be ranony sy lovia manitra, rehefa nahandro sakafo tao amin'ny lafaoro ny fatiny dia tokony ho niova tsindraindray amin'ny alalan'ny nanafaingana sady nasiany ranom-boankazo. Mandra-vorona dia efa voaomana, manao ny saosy. Hahosotrao ny masaka yolk amin'ny voantsinapy, hanampy azy ireo voaporitra tongolo gasy, vinaingitra, menaka legioma, dia - ny marikivy fanosotra, sira ary afangaro tsara (haingana be ny manao azy io amin'ny blender).

Nanendy akoho kely tony, nanapaka madinika, lubricates tsirairay saosy sy hanendasany vonona handefa indray ara-bakiteny folo minitra - mandra-browned sosona. Proteinina whisk in malefaka faobe, hametraka ny fiantraikany ny sira ka hasarony sombin-javatra izany mafana fatiny.

Leave nandritra ny minitra vitsy amin'ny fanendasa-(efa mifamadika eny). Manitatra eo maitso ravina salady tsirairay ny hena, tena mahafinaritra sy aristocratic. Ary ny saosy, izay nohosorana akoho, manome azy juiciness, ankasitrahana sy malemy ilay manjarano - amin 'ny ankapobeny tena matsiro tsiro.

soso-kevitra:

- in akoho amam-borona vilia dia afaka manampy zavamanitra isan-karazany, toy ny rhubarb sy mavo, barberry - zava-manitra hanome hanitra ankasitrahana ary mahafinaritra tsiro ny vokatra;

- fa ny vorona taloha fa efa niova ho malefaka, dia ilaina aloha ny mahandro, ary avy eo ny rehetra breaded Fry, matavy be nanosotra menaka;

- Raha fanorohana izany repels vorontsiloza alohan'ny vilany fandrahoana izany nataony tao amin'ny nutmeg na ny sombin-sakamalaho.

Efa nanandrana voa madinika nahandroina, hena? Raha tsy izany, dia Anio no hianatra ny fomba manangona ihany izy, dia ho afaka hankasitraka ny mahazatra tsiro. Voa madinika nahandroina, vorona - pirenena nahandro, tena matsiro sy mahavelona. Mba mahandro izany dia mila vokatra manaraka ireto:

- ny akoho na ny kilao ny akoho tongotra;

- Voatabia Mametaka (misy voatabia) - 10 gr.;

- tongolo;

- koba - 30 gr.;

- sakay mena sy mainty;

- hanim - 5 gr.;

- tongolo gasy, telo jirofo.

Fatin'ilay madio ny hoditra: Andrahoy amin'ny sira rano (antsasak'adiny). Rehefa vonona ny akoho, dia tsy maintsy hisaraka amin'ny taolana sy ny hena fotsy madinika indrindra mitetika azy.

Tongolo notapahina ho cubes sy ny saute amin'ny voatabia Mametaka, amin'ny farany haidiny kely ron-kena, ka ny rano dia homogeneous. Tsikelikely manampy ny koba tsara toto sady hampisy: Andrahoy ho iray minitra mandra-tsy miovaova ny ranoka fanosotra marikivy.

Ho an'ny saosy hametraka ny hena voatetika, tongolo gasy, zava-manitra - manome mahandro roa minitra ary vonoy ny afo. Ny hena voa madinika nahandroina, dia vonona. Andramo ny mahandro azy io ho an'ny zanakareo, mazava ho azy, dia tia azy.

Ireto misy ampahany kely fotsiny ny fomba fanamboarana ny akoho matsiro, izay afaka manangana. Lovia akoho amam-borona dia afaka miomana isan'andro, amin'ny fandikana isan-karazany sy ny tsikombakomba, isaky ny vaovao dia hahazo tsirony.