Ahoana no hiomanana halophyte in géorgien

Zeorziana nahandro dia miavaka amin'ny maro ny manitra anana sy Mahery be hanandrana sakafo maro. Zavatra tsy Mihatra amin'ny hihinana, dia lasopy. Raha te-mahandro zavatra "fisainana", ny halophyte in géorgien mety ho tsara indrindra ny safidy isan-karazany ny karazan-tsakafo. Fomba fanamboarana izay efa natao, dia afaka mahita be dia be, noho izany maro lovia fiovana.

Ohatra, Salsola Zeorziana dia afaka miomana toy izao manaraka izao. Soup dia mila antsasa-kilao ambany-matavy hen'omby, 3-4 tongolobe, dia izy habetsahan'ny pickles, 2 voatabiha, karaoty 1 lehibe. Ankoatra fa mitaky roa tablespoons dia koba tsara toto. Salt, tongolo gasy, dipoavatra, zava-manitra dia hovonoina ho hanandrana.

Tongolobe madio, nashinkovyvaetsya, nendasina tamin'ny lapoaly lalina. Hena, manapaka an-madinika, napetraka eto aza. Karaoty notapahina ho manify ravin, kokombra - cubes. Legioma mitambatra ny ambiny fangaro. Ny lovia dia hanampy ho manapaka slices ny voatabia, zava-manitra sy ny sira, nendasina koba tsara toto, ron-kena. Ny hena dia stewed mandra-malefaka ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Fotoana fohy alohan'ny hahatongavan'ny farany napetrany tao anatin'ny lovia dia nandeha namaky ny gazety tongolo gasy, voatetika vaovao anana.

Fomba fahandro hafa, fomba fahandro ny hodgepodge, izay tsy hitovy matevina lasopy, ho avy izay tokony efa zatra, ary ny tena lovia, hena nandrahoina tao anaty karazana saosy, dia afaka mandray izany. Hena (300-400 grama) voasasa, nanadio (raha ilaina) misy hozatra, nanapaka ho cubes kely. Tongolo hotetehina hanamarinana sy namelatra amin'ny mafana lapoaly amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka. Izy no nanampy anjaka hitohizany, nendasina rehetra raha tsy mahazo volamena loko. Next Zeorziana solyanka voaomana toy izao manaraka izao.

Ao amin'ny lapoaly ho sakafo tany am-boalohany, ataovy 2 tablespoons ny voatabia 10-15 farantsa nivava be vava Oliva, voatetika ho cubes pickles roa. Ny lovia dia sira, dia nampidina ny ampahefatry kapoaky ny divay fotsy sy rano kely. Pan Feno ny sarony. Salsola Zeorziana sisa ny nafanaina (40 minitra). Taloha kelin'ny faran'ny ny hena vaovao nafafiny tamin'ny anana eto nanisy jirofo ny torotoro fo vitsivitsy tongolo lay.

Ny sakafo dia manan-karena azony tsiro, dia tsara kokoa ny mahandro sakafo ao anatin'ny iray vilany, naka mifandimby ny fandatsahana ny sakafo. Ka soso-kevitra voalohany dia ny tsy mampiasa ny mahazatra, na vilany ary lalina toa eto ny vokatra rehetra. Voatabia Mametaka azo soloina ketchup na saosy mafana (toy ny hoe "Southern"). Zava-manitra, izay ilaina mba halophyte in Zeorziana dia akaiky tany am-boalohany, soso-kevitra mitovy amin'ny hops-suneli, sy ny hafa. Mazava ho azy fa ny safidy dia miankina voalohany indrindra, avy amin'ny Chef sy ny ankohonany tiany.

Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, ny fomba fanamboarana ny lovia toy izany ianao dia afaka mahita hena toy ny hen'omby. Na izany aza, raha ilaina dia azo soloina amin'ny malefaka akoho na ny sombin-kisoa (miankina ihany). Rehefa mifidy hena tokony mitandrina ny ny tsara sy ny freshness, araka izany no tena ilaina, izay hanome ny lovia ny tsirony tsy manam-paharoa. Amin'ny toe-javatra sasany, ny fahazoan-dalana hiditra fanampiana hodgepodge vinaingitra. Tamin'ity indray mitoraka ity dia tsy tena zava-dehibe. Tokony tsaroantsika fa vinaingitra afaka manao ny hena kely masiaka.