Latte

Ao Italia, be dia be ny mpitia kafe zava-pisotro ao amin'ny SALT "latte" (ronono). Kafe mahazatra io latte, latte kanelina, ny voanjo, gilasy, sôkôla, cappuccino, sns Indraindray dia na toaka no nanampy, ohatra, na kely amaretto Roma. Gourmet mankasitraka Molotov syrups, natao indrindra ho an'ny kafe zava-pisotro, ka ao amin'ireny no mahomby indrindra mitambatra manome blackcurrant syrup.

Na izany aza, manan-tantara ao amin'ny tanindrazany ity hisotroako izay rehetra mahafinaritra toy izany koa tsy tia Nampirisika toy izany, tahaka ny any Eoropa, satria ny mafana Italiana tia kafe mahery. Ny fiainana be mahonon latitudes ny Eoropeana sy ny Rosiana no afaka tena mankasitraka azy io dia latte - kafe-dronono sombin-javatra. Ity sombin-javatra dia mihoatra maitso mavana sy Airy raha oharina amin'ny cappuccino. Irlandey zava-pisotro dia nanompo eo amin'ny fitaratra izy-vera na avo (highball) miaraka amin'ny manify Tube

Ny tena mpisotro kafe mahafantatra fa kafe latte dia sosona zava-pisotro ahitana ny kafe expresso, ronono, ary ny rivotra ronono sombin-javatra. Voaomana araka ny tokony ho zava-pisotro dia tokony ho ny ampahatelon'ny kafe expresso (fa tsy afaka mampiasa hafa karazana kafe mahery, afa-tsy ny Etazonia), ary ny roa ampahatelon'ny ny frothed ronono. Na izany aza, ny zava-pisotro Matetika no vonona ao amin'ny tahan'ny iray ny iray. Izany dia miankina amin'ny ny tsirony.

Manomana kafe latte dia hitaky ny singa manaraka. Ity kafe mpanao, kafe milina na ny mahazatra Turk, voasivana rano, kafe karazany Prezisio, Intenso, Delicato, deka, ronono (optimum - 3,5% matavy) reliever noho ny nikapohany azy, highball fitaratra na irlandey fitaratra creamer (ny kapoaka amin'ny spout) ary lamba napkin .

Ao Italia, ny zava-pisotro ao an-trano dia vita amin'ny Mocha sy ny kapoaky ny ronono mafana. Tany Eoropa, izany matetika mampiasa ny kafe expresso, izay alatsaka ronono mafana, nandrakotra ny tampony-dronono sombin-javatra.

Rehefa mahandro dia mila ny mahatsiaro fa mila ampiana ronono ny kafe fa tsy ny mifamadika amin'izany. Avy eo dia mahazo zava-pisotro tsara sosona manan-karena amin'ny tsiro.

Mba hanomanana ny zava-pisotro ao an-trano, raiso ny vera ho an'ny latte ka haidiny ao ny manompo ny kafe expresso. Raha toa ny kafe dia brewed ao amin'ny Turk, fa tsy ny kafe milina, dia hampikorontana aloha amin'ny alalan'ny sivana mba hampisaraka matevina. Ronono nafanaina ny etona marary mitsika sodina amin'ny alalan'ny milina ny kafe, hofenoiko ny kafe. Sugar azo koa rehefa avy fampifangaroana, na dia nandritra ny fanafanana ny ronono. Ao amin'ny tampon-pisotro mba handravaka sombin-javatra avy amin'ny ronono. Nokapohina izany ho siny. Pour mila hipoaka ny 4-5 degre ronono ny antsasaky na kely kokoa. Nikapohany azy manaraka mandra-dronono dia mafana ny 60 degre (eo ho eo amin'ny 15 segondra). Amin'ny hafanana ambony dia hanomboka ny sombin-javatra hihavitsy.

Ao amin'ny tampon'ny ny zava-pisotro dia azo voaravaka sary tany am-boalohany, na izany aza, dia ny hery tsy amin'ny olona rehetra. Ankehitriny mandoko hazo latte tapa-kazo no nivoatra ho any an-kanto, izay atao hoe latte zavakanto. Manompoa vahiny amin'ny kafe napkin.

Mba hahazoana tsara tarehy layering, ny molotov azo namoaka toy izany filaharana. Voalohany, teo ambany ny fitaratra feno ronono, dia nametraka amin'ny sosona ny ronono froth. Avy eo, eo afovoan'ny ny fitaratra dia tena manify Stream nandraraka kafe expresso. Noho ny mari-pana ny kafe dia avo noho ny sombin-javatra, ary tsy ambany noho ny ronono, ny sosona tsy mifangaro amin'ny tsirairay.

Raha te-hanao kafe latte amin'ny syrup, dia afaka mampiasa io fomba fahandro. Cook mainty kafe na kafe expresso tablespoon iray ny kafe tsara Fitotoana Vary. Irlandey-handatsaka beaker 20 ml ny syrup (hafa noho Citrus, izay mety fanafody mampandry ny ronono). Manomàna frothed ronono kafe mampiasa milina na beater ny ronono. Haidiny eo ambonin'ny syrup ho any amin'ny fitaratra. Avy eo dia nisy manify renirano, haidiny ny fitaratra tsikelikely rindrin'ny brewed kafe sy mametraka an-tampon'ny molotov ny vokatry lactic sombin-javatra. Nataon'i. Bon kofepitiya!