Ahoana no hiomanana kafe expresso kafe

Tsy ity kafe expresso tena fotsiny toaka. Izany dia azo noho ny andalan-teny amin'ny alalan'ny sivana amin'ny tany kafe amin'ny rano mafana rano tsindry. Fa fanomanana mpitovo servings mitaky ny 7-9 grama ny Compressed takelaka kafe ao anaty rano eran'ny kapoaka kely (30 ML). Amin 'izany dia nahazo zava-pisotro mahery dia mahery, ary ny tena manitra.

Espresso kafe tsaramaso mitaky roasting mahery. Mandritra izany fotoana izany dia tsy tokony overcooked, mba tsy hisotro nividy dorana fofona na ny tsirony. Azonao atao ny mividy vonona-nanao fonosana tamin'ny mariky ny "kafe expresso". Afaka manomana anao manokana fifangaroana amin'ny alalan'ny fampifangaroana fa izany vary ny an'ny robistà sy ny arabikà.

Espresso mety ho avo roa heny (isan'ny kafe), lungo (rano isaky ny fanompoana - indroa), ristretto (fitsipika bary lanja, 18-20 ml ny rano), macchiato (foamed ronono), con Panna (cappuccino), Fred (amin'ny ranomandry) Fredo macchiato, latte (-dronono amin'ny tahan'ny ny 3: 7), latte macchiato (telo sosona: ronono, kafe sy ronono froth), ny tantara (avy amin'ny ranom-boasarimakirana), Corrette (liqueur na toaka).

Fanomanana ny kafe expresso

Ny mpamokatra kafe Holder handatsaka kafe, hanenjanana kokoa azy amin'ny tempera. Rehefa vita tsara, ny fomba rano, dia handeha hamaky ny mason-koditra hanafintohina tena miadana. 30 ml ny zava-pisotro tsy maintsy voaomana ho 20-30 segondra.

Eny ambonin'ny mikitroka somary mena iray kaopy sadika sombin-javatra. Sombin-javatra mazava loatra milaza fa fiomanana teknolojia ireo fandikan-dalàna (tsy ara-dalàna Fitotoana Vary, Voasaron'ny habetsahan'ny vovoka diso). Fa izany eo ihany, fa ny zava-pisotro dia matsiro, kafe tsara indrindra hamindroana ny, maka ny kapoaka nahandro rano fotsiny, ary avy eo dia ihany no ivoahan'ny ny fanomanana ny zava-pisotro. Rano no ilaina ny maka ny voasivana na anaty tavoahangy.

Misotroa kafe vita amin'ny kaopy manokana, antsoina hoe "demitas". Izy ireo nateraky ny aizim-bakoly, fotsy matetika, fa tsy mihoatra ny 80 ml amin'ny boky. Noho ny matevina mandan 'ny zava-pisotro mitana hafanana nandritra ny fotoana ela. Alohan'ny haidiny ny kapoaka kafe tokony manafana ny amin'ny etona na rano mangotraka. Araka ny fitsipika feno zava-pisotro fitoeran-javatra dia tsy mihoatra ny 2/3 (ankapobeny mahazatra 30 ML).

Raha 30 ml ny kafe, izany dia toa, dia mety ho faly amin'ny roa sips, dia tokony mbola hankafizana azy io miadana. Ny vokany ny tsirairay dia voatahiry sip nandritra ny fotoana ela, ka tokony ho afaka haninjitra ny fahafinaretana.

Fifantenana ny voa na fahalotoana zava-pisotro fanomanana

Misy mihevitra fa ny tsara indrindra ho an'ny kafe expresso hatsatsika - Italiana. Buy flavored karazany tsy mendrika izany. Additional-tsoratra (na dia mahafinaritra) hisakana manombantombana ny hatsaran'ny ny zava-pisotro. Na dia zava-pisotro manampy indraindray topping dia tena azo atao.

Ny malaza indrindra kafe kafe expresso tsaramaso - koa ny Italiana. Ohatra, ny ananantsika zavatra maro dia aleon'ny olona hividy Lavazza. Tsaramaso kafe expresso-mitoto vary dia tsy maintsy ho tena kely. Raha hifindra ny vovoka amin'ny rantsan-tananao, dia tokony hijanona fahatsapana ny fasika. Raha toa eo an-tanan 'ny siramamy kristaly - Noho izany, tsy maintsy lehibe kokoa Fitotoana Vary.

On amidy ankehitriny misy ihany koa ny safidy isan-karazany ho an'ny kafe milina. Mifanaraka tsara carob. Niatrehany kafe tsara milina "Espresso". Fa vidiny lafo kokoa, ka mampiasa izany ho an-trano no tena tsy fahita firy fividianana.