Konin: mandray soa na ny ratsy avy amin'ny fampiasana? Fandrahoan-tsakafo sy ny fepetram-fomba fanamboarana avy horsemeat

Amim-pahatsorana, soavaly hena - fa tsy ny tena fahita eo amin'ny faritry ny hena. Vidio dia mety ho iray ihany no ao Halal fivarotana. Na ny hahazo fanomezana avy amin'ny olona iray tany ho any avy tao Kazan. Horsemeat fantatsika afa-tsy ny tamin'ny endrika hafa machan na tsy dia mora ny saosisy. Na izany aza, dia tsy maintsy ho vonona amin 'izay manova ny lahatra. Tampoka teo, toa azonao horsemeat. Soa na ny ratsy ho tonga tao an-trano niaraka taminy - izany no fanontaniana voalohany nanontany ny olona izay tsy zatra hena toy izany. Ary efa ao amin'ny faharoa kosa very hevitra ny fomba fahandro azy.

Inona no ny fampiasana ny soavaly hena?

Voalohany indrindra, dia mahasalama. Ary rehefa mandinika ny hena dia levonina tanteraka ao anatin'ny adiny telo (izay mifanohitra amin'ny andro, izay ilaina mba hen'omby), dia afaka manoro hevitra azy io soa aman-tsara na dia zaza - zaza no tsy hanimba ny soavaly hena. Soa na ratsy? Ao ilay adihevitra, dia handresy ny soa tsy ho ela. Ankoatra izany, miaraka amin'ny sakafo avo vidy, hena dia tena mahia, nahoana no soso-kevitra ao amin'ny ady atao mihoatra ny lanjany.

Mahatsara ny horsemeat iray hafa dia tsy mahatonga ny allergie na tsy fahazakana, tsy misy olona, na amin'ny zaza hatramin'ny herintaona, na ao amin'ny be taona, tsy misy allergie na tsy fahazakana amin'ny traikefa. Fa ny fanampiana dia mety ho sarotra, satria mampihena ny kolesterola ratsy ao amin'ny tena, ary manentana ra. Indrindra fa soso-kevitra soavaly hena anemic noho ny be dia be ny hemôglôbininy sy ny vy ao anatiny. Ny voalaza horsemeat sy ireo sitrana avy tamin'ny fitsaboana simika: dia mampihena ny vokatry ny taratra.

Ny soavaly no hanisy ratsy hena?

Ny tena hantsana lalina manjaka, izay voan'ny horsemeat, soa na loza Misy fanazavana momba, fa dia tena zara raha nitandrina. Izany no zavatra iray izay ny hena sy sakafo ara-pahasalamana no sarobidy - Low carbohydrate afa-po - manentana ny riaka fampitomboana ny zavamiaina bitika dia bitika, ka simba.

Get anjara amin'ny soavaly hena dia tsy ilaina ho an'ireo izay manana efa tafahoatra ny bile eo amin'ny tena, fa ny hena manana choleretic vokany.

Maharatsy azy dia ny tsiro miavaka - saingy resaka fahazarana na zavamanitra. Fa mahandro zava-tsarotra mihatra amin'ny rehetra. Horse hena no tena henjana, ka alohan'ny fandrahoan-tsakafo dia tsy maintsy marinate nandritra ny fotoana ela, dia ela vao mahandro. Fa ny sisa, tsy nisy voka-dratsin'ny tsy horsemeat. Ka ny asa ny "horsemeat: tombontsoa na ny ratsy" dia mazava tsara ny tombony dia teo amin'ny lafin'ny voalohany. Ary raha namely - hiady amin'i mikasika ny Fahasarotana sy sakafo tsy mahazatra ny fianakaviany amin'ny vilia.

Horsemeat no Lenski

Hitantsika teo aloha fa ny fomba fanamboarana rehetra avy horsemeat tafiditra mialoha hahavonto na marinating. Ity ny maha-tokana ny lovia izay tsy mitaky be fanampiny manipulations: noho ny "entana", ao amin'ny koba dia malefaka sakafo somary haingana. soavaly hena dia nanadio misy hozatra (raha misy eo amin'ny ampahany), nanapaka tapa-kazo kely ho tena (tsy mihoatra ny 4 cm), ary nitsotsotra teo amin'ny sira, dipoavatra tongolo ary tetehina madinika. Natopiny tsirairay citric asidra, na osa vinaingitra lovia Hevitra ato Anatiny nahatonga ny fanamiana fizarana ny marinade sy ny sisa ho antsasaky ny ora. Mamono manomana ny lalana tsotra indrindra, avy amin'ny lafarinina sy atody. Tsy Poppy sekely sy voaendy amin'ny lalina matavy. Izany no tsara indrindra mety amin'ny tanjona izany, mazava ho azy, ny wok, fa ny mahazatra dia vilany lalina mendrika - raha manarona tanteraka ny menaka ny hena.

Pea lasopy amin'ny horsemeat

Fomba fanamboarana ny soavaly dia tsy mitovy amin'ny lehibe toy izany isan-karazany, toy ny mahazatra kokoa ho antsika hanina. Matetika anefa dia soavaly hena nataony tao ny saosisy. Na izany aza, ny voalohany dia mety sakafo mahandro sakafo matsiro fotsiny mahavariana. Koa satria ny soavaly dia hena masaka nandritra ny fotoana ela, talohan'ny mandatsaka ny ao anaty rano dia mila fa tetehina madinika. Ny rano mafana vonton pitipoà teo aloha; mila latsaky ny antsasaky ny hena. Ny tsaramaso efa nahahany nivonto tao amin'ny vilany miaraka amin'ny soavaly araka ny hena masaka ela loatra. Pan ny afo dia hijanona nandritra ny roa ora sy sasany. Rehefa antoka fa ny soavaly hena vonona Mitete any an-lasopy ovy, tongolo sy ny karaoty ho cubes. Ny fanaovana nendasina fa fomba fahandro izany dia tsy ilaina. Rehefa mangotraka ny lasopy misy sira sy dipoavatra mamy amin'ny Lavrushka. Efa nilatsaka tamin'ny amin 'ny takelaka, dia flavored amin'ny tapa-dibera kely.

Cutlets tsoavaly vita amin'ny hena

Ary tsy mahazo mafy, misy hevi-petsin'i. Ny hena dia tapaka ho cubes kely (kely noho ilaina mincing) ary efa akaiky ny ora ny vilia baolina eo ambany rano mangatsiaka mihazakazaka. Indray mandeha nampidina ny farantsa vaovao sy ny sisa tamin'ny mandritra ny alina - ny manapotsitra. Koa satria ny soavaly hena - hena dia efa mahia, isan-kilao izany ho ny ampahatelon'ny kilo ny toto-kena iray nanampy lard (sabora ara-dalàna tsara, koa). Kosohy ny soavaly hena, bacon, mofo voaendy amin'ny ronono sy ny tongolo gasy (loha manontolo nipoaka an slices). Onion alalan'ny grinder tsy lasa, dia mirodana tena hotetehina ary nanampy tatỳ aoriana, - toy ny horsemeat burgers be ranony kokoa. Ao amin'ny hen'omby, ankoatry ny nentim-paharazana sira sy dipoavatra, hanampy sotrokely iray hafa komina. A mofo sombintsombiny no miharo Sesame ambioka. Ny sisa dia fitsipika: ny hifikitra cutlets, breaded sy nendasina azy. Minoa Ahy, ny ezaka rehetra tsy foana; ny fianakaviana dia hitaky fanampin-tsakafo sy mamerina mihoatra ny indray mandeha.