Jelly mofomamy misy biscuit sy voankazo: recipe

Hatramin'izao, ny tsara indrindra amin'ny kalôria dia kalisy misy tsiro miaraka amin'ny biscuit sy ny voankazo. Io lovia io dia misy fiovana maro izay hamenoana ireo gourmets marefo indrindra sy ireo tia am-pitiavana. Jelly mofomamy amin'ny voankazo toy ny tsy manam-paharoa rehetra, tsiro. Samy mampifangaro ny fitiavam-pitiavana, ny hatsembohana avy amin'ny voankazo ary ny taratasy kely avy amin'ny voankazo. Ity tsindrin-tsakafo ity dia tsy hampifaly ny fianakaviany, fa ny vahiny ihany koa. Ary hitondra soa lehibe ho an'ny ankizy izany, satria misy voankazo vaovao.

Tantara momba ny endriky ny mofo

Androany, maro ireo cooks dia mifamaly momba ny nanombohan'ny tantaran'ity sangan'asa kulinar ity. Misy mihevitra fa natao tany Italie ilay mofo voaloboka voalohany. Milaza ireo manam-pahaizana fa amin'ny teny italiana, ny teny hoe "penina" dia midika zavatra mahavariana. Noho izany, ny teny dia nanomboka niaraka tamin'ny firavaka, voninkazo, amin'ny ankapobeny, mba handravaka mofo.

Misy kosa mihevitra fa avy any Atsinanana ny fiandohana. Fantatry ny tsirairay ny zava-maniry avy any atsinanana, izay vita avy amin'ny ronono, tantely ary toy ny mofomamy.

Ny toerana manan-danja indrindra amin'ny fanomanana an'ity dessert ity dia i Frantsa. Izany frantsay mofomamy atao fireharehan'ny toerana eo amin'ny SIRAMAMY manerana izao tontolo izao. Ny mpanjono frantsay dia nanatsara ny taonjato maromaro tao am-piandohana ary nanamboatra mofo. Amin'ity firenena ity dia nisy zava-mamy maro nateraka, izay tsy misy andro fialantsasatra. Ity dia biscuit, jelly, caramel ary zavatra maro hafa.

Ny firenena tsirairay dia samy hafa amin'ny fikarakarany sy ny fomban-drazany amin'ny tsindrin-tsakafo. Mofomamy ho an'ny fankalazana ny mofo mofomamy, miavaka amin'ny endriny samihafa. Ny mofo sasany dia mendrika ao amin'ny bokin'i Guinness Records. Niditra ho fizarana ho an'ny mofomamy lava indrindra izy ireo, ilay tapakila avo indrindra sy lehibe indrindra eran'izao tontolo izao. Tany aloha tany Rosia dia tsy nahalala ny teny hoe "cake". Tamin'izany fotoana izany no namokarany ny mofo, izay nisolo ny nanaovana ny fankalazana.

Ohatra, nanendy mofo tamin'ny fampakaram-bady voaravaka isan-karazany sy ny curls mirandrana. Indraindray dia napetraka tao amin'ny sary afovoany ny mpampakatra sy ny ampakarina.

Modern mofomamy Manana fomba fahandro ho an'ny tsy manam-paharoa Jelly mofomamy amin'ny voankazo na ravaka tany am-boalohany. Tsy ela akory taorian'izay tamin'ny fankalazana dia nampiasa mofo tsotra. Saingy rehefa tonga dia tonga ny mofo vita amin'ny baolina, miaraka amin'ny fitaovana isan-karazany amin'ny fangatahan'ny mpanjifa. Sakafo, misy marika maromaro, malaza. Ity karazana avy any Eorôpa ity. Avy eo dia nandresy an'i Amerika izy, ary avy eo Rosia.

Mba hahasambatra ny fianakavianao, dia aseho ny torohevitra ho an'ny mofomamy miaraka amin'ny voankazo. Hatramin'izao dia maro ny firavaka amin'ny mofo. Izy ireo dia voaravaka firavaka, figurines, voankazo voarakotra miaraka amin'ny sôkôla. Ho an'ny fibodoana toy izany, ny tena zava-dehibe dia ny fantasy.

Jelly mofomamy misy voankazo

Mba hanomanana an'io mofomamy io dia ilaina ireto singa manaraka ireto:

Ho an'ny fitsapana:

1. Volom-bary misy menaka - 5 ml.
2. Sakafo 250 g.
3. Sugar - 200 gram.
4. Eggs - 4 tapitrisa.

Ho an'ny crème:

1. Sugar - 100 grama.
2. Sakafo 30% - 300 grama.

Ho an'ny famafazana:

1. Rano - 800 ml.
2. Bananas - 2 tapitrisa.
3. Kiwi - 1 tapitrisa.
4. Jelly miaraka amin'ny tsiron'ny kiwi - 200 grama.

Fomba fanaovana mofomamy

Voalohany, alefaso amin'ny rano mangatsiaka ary mialà 40 minitra.

Aorian'ny fofona jelly dia ilaina, mampihetsi-po, mitondra any amin'ny vay, ary avy eo manindrona. Jelly dia mangatsiatsiaka ary mametraka ao amin'ny frizera ho mangatsiaka mandritra ny 50 minitra. Vokatr'izany, dia tokony hipoitra ny volom-borona misy tsiranoka.

Aorian'izay, voaomana ny koba. Mba hanaovana izany, dia ilaina ny manipy balsama amin'ny atody sy ny siramamy, ary ampio tsikelikely ny koban-kena. Ny koba dia tokony homogénous, fa miaraka koa ny rano.

Ampifanaraho amin'ny 20 cm ny haben'ny menaka miaraka amin'ny menaka manitra, ary apetraho ao anatiny ny koba. Bake ny 20 - 25 minitra amin'ny 180 ^° C hatramin'ny volamena volontsôkôlà.

Mba hanamboarana krèma dia aforeto amin'ny siramamy ny siramamy mandra-pahatonga azy ho madio ary ampidiro ao amin'ny vata fampangatsiahana

Rehefa vita ny mofomamy dia ilaina ny manaisotra ny endrika sasatra ary mamela ny mofomamy hihena amin'ny hafanana amin'ny efitra. Rehefa vita ny fofona, dia mizara roa ny mofomamy. Ny ampahany iray dia tokony hijanona ao amin'ny endrika azo antenaina.

Amin'io isika dia mamoaka 2/3 amin'ny crème iray, mampihatra ny mofomamy faharoa miaraka amin'ny voankazo nijanona ary dia mamela minitra 20 isaky ny fanosotra.

Bananas sy kiwi no manapaka ny faribolana. Nataonay teo amin'ny mofomamy ambany izy ireo. Ambony miaraka amin'ny mofomamy faharoa. Mamboly ny voankazo sisa izahay.

Avoahy, atsangano jelly ny antsasak'adiny ary ampidiro ao anaty vata fampangatsiahana ny mofomamy mba hanoanana tanteraka, mandritra ny 2 ora.

Aorian'ilay fanamafisana tanteraka ny sisin'ny jelly ny mofomamy, misorata tsara amin'ny endrika miaraka amin'ny antsy.

Tantara of jell

Maro no tsy mahatsapa akory fa ny jelly dia tsy sakafo vaovao. Tao anatin'ireo sora-tanana sasantsasany dia dimanjato taona lasa izay no nanononan'izy ireo an'io vokatra io. Tany am-boalohany, fa tsy ny gelatin, ny taolana dia nampiasaina.

Tsy misy intsony ny fotoana, ny jelly dia tonga lafatra. Tamin'ny taona 1845 dia nitondra vovoka ho an'ny jelly. Saingy tsy nisy vokany mahery ny vokatr'izany ary nanova ny ranom-pahamendrehana ho toy ny jelly. Saingy efa 40 taona no lasa. Nisy vovoka natao, mifanaraka kokoa amin'ny andrana maoderina. Tamin'ny taona 1885 ary tamin'ny fotoana voalohany nomanina ny mofomamy jelly misy biscuit. Ankehitriny dia tena malaza izy io. Manolotra soso-kevitra ho an'ny mofomamy miaraka amin'ny biskuit izahay. Nanjary malemy sy maivamaivana izy, ka tonga dia nitsoka avy hatrany ny gourmets.

Jelly mofomamy misy biscuit sy voankazo

Mba hanaovana mofomamy dia mila mampiasa ireto fitaovana manaraka ireto ianao:

Ilaina ny manomana test de biscuit:

1. Eggs - 4 tapitrisa.
2. Ny lafarinina - 100 grama.
3. Sugar - 150 grama.

Ho an'ny fototra ampiasaintsika:

1. Sakafo - 500 grama.
2. Ny voankazo - amin'ny fangatahana na amin'ny vanim-potoana.
3. Instant gelatin - 15 grama.
4. Jelly - loko marevaka azo alaina amin'ny sitrapo.

Fomba fiomanana

Ny mofomamy Jelly miaraka amin'ny biscuit sy ny voankazo dia voaomana haingana ary tsy mitaky ezaka manokana.

Mba hanombohana, manamboatra biscuit isika, afaka manampy kakaô ny koba mba hanaovana mofo mofomamy. Andao hilentika. Avy eo dia mamirapiratra.

Mofomamy amin'ny ranomanitra ny gelatin, miandrasa mandra-pahatony. Taorian 'izany dia nandoro ny afo izahay mba hivoahana, dia mijery izahay fa tsy mahandro ny gelatin. Alefaso eny amin'ny efitra fisainana.

Ny mofomamy dia mifangaro amin'ny siramamy mandrapahafaty iray masiaka ary avy eo dia atsipazo ao anaty jasolatina mafana.

Ny endriky ny mofomamy misy sarin-tsakafo sy loko dia mamoaka kisoa sy voankazo, manosotra cream. Raha azo, alaivo ny voankazo amin'ny voankazo na mameno ny jelly. Ny tena manan-danja dia ny fampiasana ny antsasaky ny rano araka izay voalaza eo amin'ny fonosana. Esory ny mofomamy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-solidification tanteraka.
Dia avereno amin'ny voankazo ilay mofo jelly. Ny sary dia maneho ohatra amin'ny fisoratana anarana.

Tantaran'ny bisonta

Manomboka amin'ny taonjato maro ny tantaran'ny biscuit. Ankehitriny dia tsy azo atao ny mametraka hoe iza no namorona ny karazana fitsapana toy izany.

Tamin'ny taonjato fahadimy, ny filazana voalohany momba ny biscuit dia nataon'ireo tantsambo anglisy. Talohan'ny diplaoma lava, dia nisy biscuit maina voadio volo. Nifidy ny biscuit izy ireo, satria tsy misy menaka. Io endri-javatra io dia mamela azy mandritra ny fotoana lava tsy hivoatra amin'ny fahakiviana. Nisy biscuit hafa iray ihany no nofidina noho ny vidin'ny sakafo sy ny habetsany.

Raha tsy misy fisainana bisikilety sy gourmets dia tsy nandao azy. Misy soso-kevitra izay nanandraman'ny gourmet iray ity koba ity tao anaty sambo. Nefa tsy vokatra mahasoa fotsiny izany, fa tsara ihany koa. Tsy ela dia noforonina tao amin'ny kianjan'ny Queen Victoria io karazana vokatra io. Ny fonony dia vao haingana ary nanana marika maromaro. Hatramin'io vanim-potoana io, ny biscuit dia nanomboka ny diany manerana an'izao tontolo izao.

Maro no toy ny mofo jele, fa tsy ny olona maro no mahafantatra ny fomba hanamboarana biscuit malemy. Ho an'ny mpivaro-pofona tsy manam-pahaizana dia ho tena famonjena ny mofomamy jelly miaraka amin'ny cookies. Ny nomerao ho an'ny karazan-tsakafo iray dia omena etsy ambany. Ankoatr'izay, ny tombony amin'ity dessert ity dia tsy voatery hokarakaraina mihitsy.

Sakafo Jelly miaraka amin'ny cookies

Mba hanaovana mofo dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao:

1. Jelly dia tutu.
2. Cookies - 200 gram.
3. Sakafo - 300 ml.
4. Kiwi - 3 (raha tianao, afaka manolo ny voankazo hafa).
5. Ny voanjo kokazo - 50 grama.
6. Gelatin - 2 tbsp. L.
7. Sugar - to taste.
8. Rano - 50 ml.

Fomba fiomanana

Mofomamy amin'ny ranom-boasary ny gelatine ary avela hitelina. Avy eo dia tokony ho tohizana ny hamotehana ny fanapoahana. Manao jelly isika, mandray rano ny antsasany araka izay aseho ao amin'ny fonosana. Alefaso kely kely kely. Ny voankazo dia mihidy kely amin'ny kibay kely. Esory ireo cookies. Aorian'izay, ao anaty fonosana lalina, manaova jelly, gelatin ary ny voankazo. Mifangaro tsara, ampio tsikelikely ny cookies. Ampio siramamy ny hanandrana. Avereno indray ny zava-drehetra. Ampio crème maitso ary avereno indray. Mandatsaka ny bobongolo isika ary mametraka izany ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahatonga azy ho mafy orina. Avy eo dia mivoatra amin'ny endriny, ny antsy mahitsy dia hanampy amin'ny fisarahana amin'ny sisiny. Azonao atao koa ny maka ny mofomamy miaraka amin'ny fanampian'ny rano mangotraka. Noho izany, napetraka mandritra ny segondra vitsivitsy amin'ny rano mafana ilay bobongolo, ary avy eo dia nivadika tampoka.

Ny fananana iray amin'ny raki-peo, fa ny fanovana foana ny voankazo dia afaka mahazo mofomamy maromaro miaraka amin'ny biscuit sy ny voankazo, izay hampifaly ny nify. Mahafinaritra ny mofomamy mofomamy, ny gourmet dia mahazo baomba vitaminina. Raha tsy te hihinana voankazo ilay zaza, dia ataovy tsindrin-tsakafo izany - hihinana ny voankazo rehetra izy.