Brandy - ny zava-pisotro dia mahagaga. Namorona nahy, dia efa zato taona izay handravaka ny latabatra, mampifaly mahagaga tsiro, manafana ny fanahy mampisinda alahelo mihevitra aretiny. Sangany taona Cognac - fanomezana tsara indrindra ny lehilahy kaja. Ary ny matoky ramatoa, koa, dia tsy kivy toy izany fanomezana tarehy. Ary raha nanisy sarobidy tavoahangy ny fety sakafo, ny fahombiazan'ny ny hetsika azo antoka!
Fitsipika iray: ny fifantenana ny sakafo
Tsy maintsy ho afaka ny hisotro Cognac. Eny, tsy ny labiera sy ny vodka, dia mitaky ny kolontsaina manokana, ny fahalalam-pomba, ny fitsipika. Voalohany indrindra dia aseho milaza ny vilany. Inona avy ireo solomaso ny Cognac? Manana endrika poara, (izay antsoina koa hoe tulip) na ny Ila Bolantany, ny boky dia tokony ho 125 avy ny 150 h Very tongotra kely mameno ny tarehy ankapobeny. Na dia izany aza, mba hamenoana ny solomaso ny Cognac tsy tokony ho any an-tampon'ny, ary ny ora latsaka fahefany ihany mba hanamafisana ny hay tombanana sarobidy sy mendri-kaja ny zava-pisotro tsy manam-paharoa. Ny tapany ambony amin'ny fitoeran-javatra dia tokony ho somary narrowed base - "puzatenky".
Fitsipika roa: ny vola miankina amin'ny mandrakizay
Fa ao an-tsaina foana fa ny ambaratongam-narrowness miankina amin'ny zava-pisotro tena maharitra. Raha mbola "tanora", miaraka amin'ny malalaka toaka afa-po sy mifanaraka tsirony ny Brandy solomaso dia nalaina ny vozonao dia midadasika kokoa, ny fofon'ny toaka dia tsy hanapaka ny orony. Koa ankehitriny vao misotro amin'ny traikefa naka fitoeran-javatra iray tery tenda fanokafana. Noho azy, ny mpisotro dia afaka mankafy tanteraka ny asa lehibe manitra fehezam-boninkazo. Nahoana vera ny Cognac dia puzatenky, boribory-ambany? Satria mampakatra faran'izay avo io teny hanitrika azy ao amin'ny rofia. Mafana tanana feno fitiavana zava-pisotro, ka mahatonga azy hanitra mamirapiratra. Fantatrao ve ny anaran'ny Brandy iray vera? Snifter! Ny teny avy amin'ny teny Anglisy, ary midika hoe "manimbolo."
Fitsipika telo: isan-karazany azo atao
Ny Cognac in kely divay solomaso, ny fahafahan'ny izay 25-35 h, tsy mihoatra. Nihevitra izy ireo ihany Cognac, fa ny liqueur. Solomaso efa ho feno ny molony, ary nanao dia tsy maintsy ho vita amin'ny kristaly. Rehefa dinihina tokoa, amin'ny alalan'ny endrika hafakely mandrava ny mafana loko volontsôkôlà tantely-ny zava-pisotro tena toa naka fanahy. Ary raha ny vera Brandy ny anarany - "Tulip" - dia tsara tarehy noho ny endrika, mampahatsiahy ny voninkazo marefo, ny fitaratra atao hoe tsotra - "droplet" na "keg", ary koa noho ny tarehy manokana.
Noho ny torohevitry ny manam-pahaizana
Mety hanontany ianao hoe: "Inona no maha samy hafa ny zavatra hosotroina?" Aza milaza ahy be dia be! Professional sommeliers, teny an-dalana, no ahafahanao milaza amiko izay ny lehibe indrindra Cognac vera ny anarany ka nanao hoe - varingarina fahafahan'ny ny 800 grama. Tamin'ny nanandrana azy ireo nanompo tranainy indrindra, taona zava-pisotro. Kanefa, mazava ho azy, alatsaka niakatra ho any amin'ny ambony indrindra eo amin'ny faritry ny ampahany mivelatra fitoeran-diloilo. Matetika no nampiasa zava-baovao toy izany ho toy ny fitaratra ny Brandy tezitra. Ny zava-misy fa ny anti-panahy tsirony dia toy ny zava-pisotro 3 ambaratongam-fanafahana sy fanehoana. Ary dia manampy hita tsikelikely fiakaran'ny maripanan'ny matoatoa va ditin-kazo manitra. Fa ny mari-pana Na ahoana na ahoana dia tsy tokony hihoatra ny efitrano! A Cognac solomaso, t. E., "Tulips", ampiasaina matetika ho an'ny misotro mivantana. Teny izay lafiny izay, iray vera Brandy tsy misy tongony. Tsy mahazo aina eny an-tànan'ny, na ny kely ao amin'ny ivelany protrusion tapany ambany dia nandeha teo anelanelan'ny rantsan-tànany. Ianao toa hanaiky ny fitaratra, sady miandrandra ny fahafinaretana.
Glass fitaratra ady
Avy amin'ny fitaratra fitoeran-javatra dia tokony hatao ho an'ny zava-pisotro avy amin'Andriamanitra? Ny malaza indrindra ao amin'ny Eoropeana ampahany amin'ny kaontinanta efa ela no heverina ho Czech - Bohemian - kristaly. Ary na dia amin'izao fotoana izao ny vato nasondrotry ny tableware tsena malalaka sy ny isan-karazany, koa malaza rehetra solomaso "Bohemia" Cognac. Izy ireo dia vita amin'ny fitaratra manganohano madio, ataon-drizareo avo no maivam-boa, ela melodious naneno, mendrika ihany no kely mba tsindrio rantsan-tànany teo amin'ny rindrina. -Pirenena mikasika ny fomba amam-panao, eto ny faratampony an'ny orinasa malaza Gus-Crystal. Tany no vokarina ny tsara indrindra amin'ny Cognac solomaso. Origine et histoire de faran'izay ataovy ho azy ireo. Matetika taloha nanana ny tarehin'ny Brandy milentika noho ny nentim-paharazana sy be pitsiny solomaso sarivongana ny trondro, vorona, biby. Am-boalohany, teny an-dalana, nijery!
Ny fandresena ny fotoana
Inona koa no azonao momba ny Brandy? Tsy nisotro sendrasendra fotsiny, amin'ny toe-javatra tsotra. Toy izany no heverina ho ratsy fampiasana fomba, t. E., In ratsy tsiro. Cognac mitaky ny fanajana! Efa nanompo tao amin'ny fivoriana ny raharaham-barotra, fanasana, akaiky ny orinasa mahafinaritra. Mifandray amin'ny zava-pisotro kanto iva-voapaika hariva akanjo ny vehivavy, manetriketrika sy kanto ny akanjo olona. Manodidina ny Cognac dia tsy latsa-danja noho ny solomaso, izay alatsaka izy. Koa raha te-handamina ny fety - ny akanjo, ataovy volo, ho-up, manao firavaka, raha toa ianao ka vehivavy, na hanaratra, nitafy ny falehan'ny olona lobaka ho an'ny lehilahy. Ihany Dia vohay ny sarobidy tavoahangy. Ihany amin'ity tranga ity, dia mankasitraka ny zava-pisotro.
misotro Art
Tsy maintsy ho afaka tsy hisotro Cognac, fa koa ny mifidy azy. Ahoana no hanaovana izany? Sommeliers za-draharaha mizara ny fahaizany amin'ny fomba mba hamaritana ny kalitaon'ny ny vokatra. Raha ny zava-pisotro no naidina tamin'ny fitaratra ka tsy mamihina amin'ny rantsan-tànany. Raha ny holatry eo amin'ny lafiny mifanohitra hita, noho izany, tsara Brandy. Dia mihodina tsikelikely ny vera teny an-tanany ao amin'ny tari-dalana manaraka ny fihodin'ny famantaranandro. Nisy stains, fitaratra marika - hijery, mandra-pahoviana izy ireo dia ho hita. Raha ny 5 segondra, ny hafainganam-pandeha dia avy Cognac taona 8. Raha ny lalana Lava - .. Hatramin'ny 10 ka hatramin'ny 20 taona, izany hoe, ny zava-pisotro dia tena tsara. On - fofona, rehefa ilaina mba "rasprobovat" sy ny. -Tsoratra voalohany, raha vao miharihary toy ny fitaratra dia akaiky ny tavanao, matetika lavanila. Next onjam-ankasitrahana, nandrakotra anao amin'ny fifandraisana amin'ny fitaratra, mifandray amin'ny voankazo na voninkazo: apricot, nitsangana, sokay hazo. Ary farany, rehefa misy maka ny voalohany sip, tia ny tena sarotra sy be pitsiny ny fofona fehezam-boninkazo. Pharynx manao kely, mihazona ny ranon-javatra ao am-bavanao, mahatsapa izany. Rehefa avy nitelina, dia aza maika ny haka sip indray, hankafy ny vokany. Tadidio fa tsy mihinana na inona na inona, sy hisotro amin'ny andriamanitra!