Inona no mahandro ny garnish ny cutlets.

Andeha isika hiresaka momba ny lafiny sakafo. Ny teny hoe "garnish" dia avy amin'ny fiteny frantsay. Ara-bakiteny dia midika hoe "mba handravaka, mba hameno." Garnish dia natao hifameno ny lovia lehibe sy ny tsirony, SY BOKY FAHA-. Ny tena sakafo - ny hena, trondro, akoho amam-borona na lalao. Garnish dia tsy maintsy manaraka ny lovia lehibe mba hanandrana, hanampy sy hanatsarana ny tsirony.

Toy ny lovia lafiny tsotra azo karakaraina amin'ny isan-karazany ny voamadinika, legioma, ovy, tsaramaso sy paty. Koa, dia misy sarotra ankapobeny lafiny vilia; ho toy ny fitsipika, solontenan'ny firenena cuisinés.

Inona no mahandro ny garnish ny cutlets?

Garnish ny cutlets Mety ho efa ho jadona. Burgers dia matsiro sy ovy, ary ny paty, ary ny voamadinika. Amin'ny maha-garnish amin'ny cutlets dia afaka ho vonona ny lovia ny legioma, toy ny pea puree. Ny ankamaroan'ireo fomba fanamboarana ireo no mahazatra ny maro amin'ny fahazazany. Raha te-mahandro sakafo toy ny garnish zavatra fahazavana sy ny sakafo, andramo ny braised tsaramaso maitso.

Garnish amin'ny cutlets tsaramaso maitso

Alao ny fonosana maitso tsaramaso (400 na 500 grama), teaspoonful Sesame, 50 c. cashew voanjo, kely mena mafana dipoavatra, sira, menaka oliva.

Fry amin'ny menaka oliva sy ny Sesame voatetika ny voanjo. Add dipoavatra. Ary hametraka ny tsaramaso. Season sira, ampiana rano kely, hasarony ny vilany amin'ny sarony sy ny madinidinika ho an'ny 5-7 minitra. Ny lovia dia vonona.

Side sakafo ny buckwheat

Buckwheat azo andrahoina amin'ny fomba samihafa. Afaka mahandro sakafo, nefa afaka zaparivat rano na ronono. Buckwheat vay afaka amin'ny saucepan eo amin'ny afo eo amin'ny microwave, tamin'ny roa etona, dia afaka ihany koa ny mahandro amin'ny vilany tanimanga amin'ny fanendasa-. Ny tena tsara, mazava ho azy, ny buckwheat andrahoy ao amin'ny fatana Rosiana, nefa vitsy no manana izany fahafahana.

Mahandro ny buckwheat ny lovia

Alohan'ny grits manambatra fandrahoan-tsakafo. Mety ho vato kely na voa hafa. Bright buckwheat azo nandrehitra amin'ny lapoely. Dark buckwheat calcine dia tsy ilaina. Hosasany nifindra grits, haidiny eo an-lapoely. Pour grits rano mangatsiaka amin'ny Boky Faha-2 heny mihoatra noho ny boky ny voamadinika. Mitondra rano ho an'ny vay, dia mampihena ny afo tany sy hitandrina ny vilany eo ambany hafanana eo ambanin'ny sarony nikatona ho 20 minitra. Buckwheat vonona. Salt voa madinika nahandroina, raha mbola tsy nanao izany tamin'ny voalohany. Add ny dibera. Menaka tsy manenina voa madinika nahandroina, dibera dia tsy manimba. Garnish vonona.

Garnish aty

Ao amin'ny fanomanana ny amin'ny aty haingana very hamandoana, toy izany koa ny lovia vita avy amin'ny aty matetika no maina. Mba hisorohana izany, dia tsara indrindra ny hametraka ny aty amin'ny marikivy fanosotra. Fa na dia amin'ity tranga ity, ny aty tsy ho be ranony, Dia toy izany ny lafiny lovia ny aty mba ho malefaka sy tsara fanahy. Ary ny tsara indrindra fa afaka miakatra eto - dia ny ovy nopotsehina.

Ovy nopotsehina Cooking

Makà antsasaky ny kilo ny ovy, dia antsasaky ny kapoaky ny ronono na ny fanosotra, 30 gr. dibera, 1 atody, sira kely.

Voalohany, mahandro ny ovy. Ataovy ny vilany eo amin'ny afo amin'ny rano. Rehefa vay ny rano, ka atsipazo nidaroka baomba ovy voatetika, sira ary mampihena ny hafanana ny ambany. 20-25 minitra Rehefa vonona ny ovy.

Ao amin'ny iray hafa dipper vay ronono na fanosotra

Ny nahandro ovy mampiray ny rano, manampy ny torotoro fo diloilo, dia ny ronono na ny fanosotra. Masy ovy tolkushkoy. Azonao atao koa ny mampiasa ny blender. Ary hametraka ny atody yolks sy atody nokapohina ary hanaitra indray ny ovy. Zava-dehibe ny manampy ny atody ho ovy mafana, hamono bakteria. Na mampiasa papelika atody, papelika atody tsy salmonellosis.

Garnish Meatballs

Meatballs momba ny fanaovana sy ny fomba fanomanana mitovy amin'ny burgers. Inona no maha samy hafa avy amin'ny meatballs meatballs? Ny burgers hametraka kely ny additives: kely onion, kely vonton-kanina. Ny habetsahan'ny additives meatballs kokoa. Ny additives ampiasaina vary na legioma. Noho izany, ny meatballs dia azo amin'ny alalan'ny rivotra sy ny hazavana. Ary noho izany lovia, dia afaka mampihatra saika misy lafiny lovia no izy. Ao amin'ny lafiny iray lovia ny mahandro meatballs buckwheat voa madinika nahandroina, matetika, ovy nopotsehina, paty, vary.