Trondro Pelagika. Karazana sy famaritana

Ny teny hoe "trondro pelagika" dia avy amin'ny toerana misy azy. Ity faritra ity dia faritra iray amin'ny ranomasina na ranomasina izay tsy misy sisin-tany.

Pelageal - inona ity?

Avy amin'ny teny grika hoe "pelagic" dia midika hoe "ranomasina misokatra", izay toeram-ponenan'ny nekton, plankton ary pleuston. Indraindray, ny faritra pelagika dia mizara ho marika maromaro:

• Epipelagial - miorina amin'ny 200 metatra;
• Mesopelagic - amin'ny halavirana hatramin'ny 1000 metatra;
• Bathipelagic - hatramin'ny 4000 metatra;
• Maherin'ny 4000 metatra - abisopelagial.

Trondro Pelagika: famaritana

Ireo no marin-drano, ny toetra mampiavaka azy dia ny toeram-ponenana - ny faritra pelagika. Misy karazany roa ny trondro pelagika: amoron-dranomasina sy ranomasimbe. Ny voalohany dia ny rano mangatsiatsiaka, izay mitomany ny masoandro, ary ny faharoa dia mandany amina loko lalina, indraindray milomano ao amin'ny faritra amoron-tsiraka, indrindra ho an'ny tsy fahampian-tsakafo.

Amin'ny ankapobeny, ny trondro pelagika dia voaporofo fa mpilomano tsara. Ny vatan'ny torpedo na ny endrika totozy dia mamela azy ireo hanala haingana ny ranon-drano manjavozavo, rehefa mandroso haingana. Ny haben'ny trondro pelagika dia miovaova avy amin'ny bitika bitika (velarantany Baltika, saury na heringany) ho an'ny biby mpihaza: ny antsantsa sy ny lozan'ny ranomasimbe. Matetika ny trondro Pelagic dia miteraka lozam-pifamoivoizana, ary indraindray dia mahatratra arivo taonina mahery, fa misy koa ireo izay toy ny trano tokana.

Ireo karazana malaza

Ny trondro ara-barotra lehibe indrindra amin'ny trondro dia pelagika. Manana 65-75% amin'ny fitrandrahana tanteraka izy io. Noho ny tahiry voajanahary voajanahary sy malalaka, ny trondro pelagika no karazan-tsakafo faran'izay tsy lafo indrindra. Na izany aza, tsy misy fiantraikany amin'ny tsiro sy ny zava-misy izany. Ny mpitarika ara-barotra toerana nipetrahan'ny pelagic haben'ny hazandrano any an-Mainty Ranomasina, ny Avaratra, ny Marmara, ny Baltika sy ny ranomasina any Atlantika Avaratra sy ny Pasifika. Anisan'izany ny smelt (capelin), anchovies, ny herin'ny Baltika, ny herinjiro, ny makelael, ny hoditra (mavomavo manga), mackerel.

Angamba ny trondro malaza sy malaza dia ny herinjiro. Amin'ny ankapobeny, mipetraka ao amin'ny ranomandry any avaratr'i Atlantika Avaratra, any amin'ny Ranomasina Barents sy Avaratra. Misy vondron'olon-tsoroka efatra: fanalana alokaloka, ala matevina mialoha, fetsy sy herinjara kely. Ny vokatra manan-danja indrindra dia ny herotra. Raha ny zava-misy dia mora resin'ny fiarovana sy ny fanasitranana tsara.

Ny faharoa no malaza indrindra amin'ny mpanjifa. Io hazandrano io dia miorim-paka ary miely any amin'ny ranon'ny Ranomasina Baltika, Black sy Marmara. Ny halavan'ny metrikely dia 30-35 santimetre. Ny olona sasany dia afaka mahatratra lavaka hatramin'ny 60 santimetre. Ny lokon'ny makrôle dia maitso mavokely miaraka amin'ny loko mainty eo an-damosina. Tena tsara ny manamboatra sakafo voatahiry, ny vokatra azo avy amin'ny fifohana sigara, ary ny trondro sy balyk.

Ny karazana fahatelo misy trondro mivelatra, izay ara-barotra, dia ahitana ny kapelin sy ny herin'ny Baltika. Ny kapelin dia trondro matromatika, izay mihinana vatomamy sy plankton. Ny halavany dia mahatratra 20 santimetatra. Trondro fianarana izy io, izay mipetraka manodidina ny faribolana ambony. Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny esperanto Ohatra tsy ampy amin'ny teny esperanto

Salak dia monina ao amin'ny ranon'ny Ranomasina Baltika. Amin'ny endriny dia mitovitovy amin'ny herin'ny Atlantika izy, na izany aza dia mitovy amin'ny habeny kely izany, izay miova amin'ny 20 santimetatra. Ny Salak dia manana vatana lava sy vatosoa volafotsy. Mamidiny io trondro io amin'ny endriky ny ala, amin'ny endriky ny fikojakojana sy ny sakafo voatoto ary ao amin'ny fanamafisam-peo.

Quality of Taste

Ny trondro Pelagic dia efa ela no nalaza fa manana vatana matavy be ao aminy, mihoatra ny 20%. Ny karazana varotra sasany dia manan-karena amin'ny vitaminina B12, A, D, iodine ary amino asidra, izay ampahany amin'ny akora proteinina. Ny fikarohana siantifika dia naneho fa ny fisian'ny herringa amin'ny fihinana dia mampihena ny aretina vokatry ny rafi-kazavoka. Ny kofehy vita amin'ny trondro dia manana elastika, manify tsara ary manitra mahafinaritra.

Ny trondro voaangon-tsakafo dia henan-kisoa, marevaka, ary mofomamy na mofomamy misy karazan-tsakafo maina. Ny makirael dia ahitana mikroba mahasoa maro, toy ny: phosphorus, manganese, zina ary vitaminina B.

Ny trondro mendri-pelagika dia mora simba ary misy 20% ny proteinina. Manankarena amin'ny asidra amino, proteinina, calcium, ary koa singa manan-danja toy ny selenium. Sakafo mofomamy dia malefaka sy malefaka, izay manome azy ireo toetra manokana fanandramana.