Hashbraun: ny fomba fahandro ho an'ny homemade

Ray aman-dreny sy ny tanora ankizy sy ny tanora angamba fantany izay hashbraun. Ny fomba fahandro, na izany aza, dia tsy mbola mahafehy tanteraka ny maro: olona toa nanorim-ponenana heviny fa sarotra sy sarotra ny hanana. Lalina hadisoana: toy izany koa lovia Slavs teo izy, dia avy ny fotoana ireo asa fanasoavana. Analogies efa nahalala ambanin'ny anaran'ny pancakes sy mitsiatsiaka. Fifehezan azy ireo saika tena mifanaraka izay efa hashbraun - afa-tsy ny fomba fahandro dia manokana olona tsipirian'ilay fampisehoana. Ary raha fantany sy mampiasa, "McDonald ny" ho ny taranakao kely mahaliana rehetra izany dia ho hita ao an-trano.

Manasongadina ny hashbrauna

Misy ireo fitaky izay tsy maintsy arahina raha te-hahazo ny lovia ny "McDonald ny" fa tsy ny Belarosiana pancakes ovy.

1. Ovy mety tsy misy. Mitaky isan-karazany izay tsara nahandro malefaka, nefa tsy mikorosy fahana mandritra vilany fandrahoana. Filamatra "Sineglazka" sy ovy amin'ny mena hoditra.
2. Inside ny "fizahan-toetra" Na ahoana na ahoana atody tsy nampidirina.
3. Raha toa ianao ka nahandro hashbraun fomba fahandro dia afaka manoro hevitra ovy manta na masaka teny. Na ahoana na ahoana anefa, talohan'ny sculpturing "cutlets" Mila famihinana tsara amin'ny alalan'ny taratasy famaohana.
4. Tsy afaka ampiasaina amin'ny vilany fandrahoana menaka oliva. Ny vary tsara indrindra dia heverina unrefined, fa mandeha voana tanamasoandro eran'ny mahazatra. Misy fomba fanamboarana mitaky ny fampiasana ny ronono.

Classic hashbraun: fomba fahandro amin'ny sary

Hitantsika teo aloha fa ny fomba toy izany mba hanorina toerana tena sakafo ny ankizy maromaro. Ny hanombohantsika azy ny vatana izay ny nahazo hashbraun "toy ny ao amin'ny" McDonald. " Ny fomba fahandro dia mitaky ny fampiasana ny nahandro tubers sy ronono. Ny zava-miafina eto dia ny sasany:

1. Vay ovy ihany no tokony nanadio, no "fanamiana".
2. Fotoana mahandro sakafo nomena ho toy ny tubers Nihanalefaka, nefa tsy mbola nanomboka ho nahandro ambonin'ny malefaka.
3. Rehefa avy hihena, ny ovy dia tokony hijoro alina ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Ny ampitso maraina tubers hahosotra ny marokoroko grater, ary podperchivayutsya prisalivaem. Ny endriky ny kely fisaka patties: ny hateviny dia voafidy mba hahatakatra ny miavaka ivelany sy tao anatiny mbola malefaka "mameno". Hashbrauny nendasina amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-matoky mena dia nanompo sauces, mayonnaise na ny ketchup.

Hashbraun dipoavatra

Fomba toy izany dia mety ho toa mandany fotoana bebe kokoa, fa tsy maka fotoana bebe kokoa amin'ny fahazoana ny sasany mahay kokoa noho ny mahazatra hashbraun. Ny Fomba Ahitana ny tamin'ity indray mitoraka ity mitaky ovy nisosa haingana, dia tsy manam-potoana hanitsaka, sy hamafàny minitra vitsy voafafy ao anatin'ny rano mangotraka. Avy eo, dia voalohany ny workpiece decanted alalan'ny colander, ary avy eo dia tsara hofiazany lamba famaohana. Toy ny mahazatra, dia mila sira ny koba sy ny vanim-potoana amin'ny dipoavatra; afaka ny fofon'ny handatsaka anana voatetika. Mandritra izany fotoana izany ao amin'ny Mamono dia manelingelina amin'ny hotetehina-voatetika mamy dipoavatra. Ao amin'ny iray hafa vilia baolina kely, roa atody nokapohina ny sombin-javatra miaraka amin'ny sira, dia alatsaka sotro lafarinina sy ny daroka indray. Ankehitriny dia miroso amin 'ny culinary famoronana. Ny menaka mahamay-namorona pancakes napetraka avy any ambony izy ireo vonton-drano koba tsara toto-atody mifangaro. Rehefa toasted hashbrauny ambany, dia mila deftly hanipy azy ireo any an-dafin'i. Mena avy amin'ny lafiny rehetra, dia avy hatrany ny ankizy noana maimaika.

"Hiteny ratsy" hashbraun

Akaiky indrindra amin'ny tsiro amin'ny SAMPA mitovy hashbraun ny ovy izay tsy mialoha nahandro - na manontolo na ny grated endrika. Tubers dia nifindra ka nanery tsara. Noho izany dia ilaina ny hisambotra ny fepetra maika, "poti" tsy tokony overdried, raha tsy izany dia hirodana hashbraun. Salt, dipoavatra, atody mifangaro efa voalaza etsy ambony - sy ny sleight ny tanana, rehefa fihodinana.