Fried Lagman: fomba fahandro

Fried Lagman Miomana amin'ny fianakaviana maro. Raha ny marina, izany dia mitaky sakafo lovia sy ny tsy mandany hery. Ny tena tsy hanahirana - fitandremana vokatra. Saosy sy ny paty dia mety ho vonona ny hametraka ao anaty vata fampangatsiahana misaraka. Alohan'ny fanompoana ny sakafo, dia afaka manafana fotsiny, ka mifandray. Ny fomba fahandro dia nendasina Laghman Cooking dia tena tsotra. Ny vokatra azo dia sakafo matsiro sy mahafa-po.

Fried Lagman: fomba fahandro

Mba hanomana lovia izany dia mila:

1. 500 grama ny hena. Amin'ity tranga ity dia azo atao ny mampiasa omby na ny ondry.
2. Karaoty - sekely vitsivitsy.
3. Onion - roa loha.
4. Chili - iray pod.
5. Pepper - iray pod.
6. Maro ny atody.
7. 8 jirofo ny tongolo lay.
8. Komina sy ny sira - ny sotrokely.
9. 100 grama ny voatabia Mametaka.
10. 400 grama ny paty.
11. 130 milliliters ny legioma menaka.
12. Anana mba hanandrana. Ny lovia, no mahay manampy cilantro aneta ary ny tongolo.

fanomanana sakafo

Noho izany, fomba fahandro Fried Lagman? Fiomanana, dingana soratana, mba tsy fahadisoana. Ny zava-dehibe indrindra - mba hitandrina ny dingana. Mba manomboka ampangotrahy paty, kokoa amin'ny sira rano. Rehefa mahandro, ny vokatra dia tokony matiantoka, izany izy amin'ny colander ka hamela ny tatatra. Raha ilaina, ny paty mba hosasana amin'ny rano mangatsiaka. Izany dia hisorohana ny vokatra mifikitra miara-. Rehefa mihoatra rano efa notrohinao mbamin'ny faikany, dia afaka manilika paty mandrakizay kosa ny fitoeran-javatra, ary nanokana.

Mba hahazoana matsiro Fried Lagman, tsy maintsy mahandro tsara ny saosy. Araka izany, mijoro mazava ny tongolo Peel ary avy eo nanapaka azy ho ao an tapany vava. Ny lakolosy peppers sy ny Chili te hanaisotra ny voa sy ny tahony. Karaoty sy ny tongolo gasy dia tokony ho diovina. Vokatra rehetra dia tsy maintsy hosasana. Ary rehefa afaka izany, peppers sy ny karaoty dia tokony ho faty ho milamina cubes. Tongolo gasy dia azo namaky ny asa fanaovan-gazety. Zanak'ondry na hen'omby dia tokony hanasa ary avy eo nanapaka ho farantsa kely 1 centimeter.

Fanomanana ny sakafo

Cooking Lagman tsara kokoa nendasina tao anaty lapoaly amin'ny tapa-kazo tsy ampy matevina coating sy ambany. Ny fahafahana dia tokony hapetraka eo amin'ny afo ka aidino amin'ny 120 milliliters ny voana tanamasoandro eran'ny menaka. Raha vao ny menaka legioma no liana izy, fa ilaina ny mametraka amin'ny lapoely, ny tapa-kena. Raha ny vokatra dia browned, dia azo atao ny haidiny ho fitoeran-javatra teo aloha nanapaka peppers, tongolo, karaoty. Ny singa rehetra ilaina amin'ny blanch na dia minitra 5 - 10.

Rehefa mifangaro ho Fry, dia afaka manampy natono Lagman fomba fahandro Tsy hoe sarotra loatra ny tompony, araka ny komina sotrokely sy ny sira. lovia dia mety ho mandritra ny fotoana fohy miaraka amin'ny dipoavatra mainty, raha tiany. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ho ny saosy mifangaro tsara. Ny rafitra dia efa vonona, miditra ny voatabia sy ny tongolo lay Mametaka. Saosy voaomana. Azo manokana.

Ny fahafahana lalina madio ilaina mba handroaka ny atody ka hanampy azy ho sira kely. Singa rehetra ilaina mba hanozongozona ny. Ao amin'ny afo dia tokony hatao vilany sy vainafo tao amin'ny teaspoons ny legioma vitsivitsy menaka, haidiny ny fifangaroan'ny atody sy ny sira. Ny vokatr'izany tokony Fry ny pancakes amin'ny lafiny roa. Vonona omelet dia tokony ho faty ho farantsa kely. Ny vokatra dia avy eo mila mametraka indray ny vilany, ary afangaro amin'ny paty vita. Rehetra dia mila fotoana bebe kokoa Fry ary avy eo afangaro amin'ny saosy vonona.

Hatsatsika Lagman efa niova ho avy manitra sy matsiro, dia ilaina ny mampiasa ny an-trano-paty natao, fa tsy mividy. Izany no tena fitsipika. Fivarotana paty rehefa miara-nahandro tapa-kazo, ary tsy manimba ny endriky ny vita lovia, nefa hanandrana ihany koa.

Laghman nendasina in Uzbek

Mba hanomana lovia izany dia mila:

1. 400 grama ny zanak'ondry.
2. 550 grama ny nahandro paty.
3. 1.5 tongolo.
4. Telo jirofo ny tongolo lay.
5. Maro peppers.
6. 4 vaovao voatabia.
7. 100 grama ny Shinoa laisoa.
8. 70 grama ny vaovao tsaramaso maitso.
9. 70 grama ny seleria.
10. 20 grama ny seleria ravina.
11. Telo grama ny anis ilay zazakely.
12. Fresh persily.
13. Salt.
14. 5 atody.

Cooking hena Laghman: fiomanana entana

Noho izany, fomba fahandro Fried Lagman in Uzbek? Hanomboka dia ny manomana sakafo. Tongolo, karaoty, peppers sy ny tongolo lay mba ho diovina. Ary rehefa afaka izany ny entana mila kosohy. Dipoavatra sy ny onion Hetezo ho antsasaky ny vava vola aminy, ilainao, Shinoa laisoa - Nalaza, voatabiha - slices, seleria - nivava be.

Zanak'ondry tsy maintsy manapaka ho cubes Fry amin'ny legioma sy ny menaka mandra volamena volontany. Amin'ity tranga ity dia ilaina ny mampiasa ny fitoeran-javatra iray ambany ampy matevina, ary kokoa amin'ny tsy tehina coating.

singa mampifandray

Ao amin'ny zanak'ondry vita dia ny manampy ampahorina tongolo gasy, voatabia, voatabia Mametaka, tsaramaso, tongolobe, ary zava-manitra, seleria, lakolosy peppers. Ireo zavatra mifangaroharo passaged dia mila ny 10 minitra.

Bell dipoavatra, karaoty sy ny laisoa Shinoa azo kely nendasina.

Paty masaka tokony mifandray amin'ny vonona mifangaro dia tao amin'ny lovia dia tokony hametraka peppers, karaoty sy ny laisoa Shinoa. Singa rehetra dia tokony ho mifangaro tsara. Vonona nendasina Lagman alohan'ny hanompoany ny handravaka amin'ny persily ravina sy ny seleria.

Misaraka, ny karavasy ny atody sy ny sira. Ao amin'ny afo no ilaina mba hametraka ny vilany amin'ny manify fototra ary manao ny crepes avy amin'ny vokatry ny sangan '. Near samy manompo nendasina Laghman tokony ho olona toy izany omelette.

Ao amin'ny fanomanana ny lovia io ny nanolorana azy ho mampiasa an-trano-nanao paty. Raha toa ka mila manao Lagman faingana, dia afaka nividy halatsa-paty. Na izany aza, araka ny fiomanana tsara tokony nanasa, ka taty aoriana tsy hifikitra miara-ary aza manimba ny lovia no izy. Store vonona-nanao paty sy ny saosy azo refrigerated misaraka.