Green saosy. Best fomba fanamboarana

Saosy - ny raharaham-barotra karatra ny trano fisakafoanana. Chef tsirairay dia miezaka ny hanao ny lovia ny mazava, matsiro sy ny tany am-boalohany. Noho izany, matetika no nanompo ho fanampin'ny amin'ny saosy, izay azo hanina miaraka amin'ny hena, trondro, ovy sy ny sisa. D. Mety ho samy hafa loko sy ny tsirony. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba hanaovana maitso saosy. Eny tokoa, efa misy dia mifanaraka lovia ny hena, trondro na legioma.

Cool maitso saosy: fomba fahandro

Amin'ny maha-fitsipika: Tanteraka ireo ny eritreritsika. Rehefa maitso saosy mafana Mety ho marikivy, mamy na tsy miandany. Raha ny fandehany loko mamirapiratra izay toa tanteraka ny lovia no izy.

Hot maitso saosy, maka kely bunch ny cilantro. Hosasany izany, maina sy hotetehina mitetika. Ny fitoeran-javatra ny drafy 2 jirofo hametraka voadio, toto-kena-tongolo lay. Raiso Serrano peppers, manala ny taolana fotsiny ny saosy ho maranitra loatra. Ny hotetehina mitetika sy ny toerana ao anaty vilia baolina miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny drafy.

Raiso sokay kely roa, ao anaty fitoeran-javatra miavaka ny ranom-manenjika azy. Misy ihany koa ny manampy ny 1 tbsp. L. vinaingitra fotsy. Amin'ny iray sokay Peel hirodana. Raiso 0,5 Art. L. Masiaka Dijon sy ny voan-tsinapy. Ao amin'ny toerana iray ny fahafahana ny 10 T. tantely.

Zavatra rehetra voalaza ireo fangaro ao anaty vilia baolina, afangaro blender mandra-malama farany. Tsikelikely haidiny 0,5 Art. menaka oliva. Ary hametraka sira sy ny zavamanitra mba hanandrana. Esory ao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny 30 minitra.

Toy izany ny saosy dia azo tototry miloko maitso. Nankeo amin'ny trondro, ny pizza, na voa madinika nahandroina, paty. Aza adino fotsiny fa mila hitondra ny saosy mba hanandrana ny tenanao.

Meksikana saosy

Izany fomba fahandro Tsotra sy mora ho an'ny rehetra tompony. Mba hanomanana Mexican maitso saosy entana ilaina:

1. Green voatabia - 5 pcs.

2. tongolo lay - 4 jirofo.

3. Cilantro - 1 bunch.

4. Chili - 3 sekely.

4. zavokà - ½ h.

5. Water - ½ St.

6. Salt mba hanandrana.

Voatabia Peel. Mba hanaovana izany, hatsobony ao anaty lovia ny rano mangotraka ny 1 minitra. Avy eo dia nanadio voatabia haingana sy tsara. Tongolo gasy manapaka izay tiany, manampy cilantro, sakay, zavokà sy ny sira ao anatiny. Whisk blender mandra-fanamiana. Dia hametraka ny rano, ary afangaro tsara indray.

Efa manjary tena maranitra Meksikana maitso saosy. Efa Ny tena tsara mifanaraka amin'ny misy lovia izay masaka amin'ny hena.

Ny saosy ho an'ny ririnina

Ny tsy voatery mahandro sakafo. Ny zava-dehibe indrindra ao amin'ny saosy - manampy ampy sira. Avy eo dia mety ho levona mandritra ny ririnina. Mba hahatonga izany, samia maka lehibe iray trotroana persily sy ny aneta. Maitso perebeyte blender mandra-fanamiana.

Avy eo dia mila hanadio sy hanala ny Peel avy maitso voatabia. Fa ny fanombohana dia ho voky, ary 4 pcs. Mitetika izy ireo ary te hanampy azy ny maitso amin'ny blender. Massu namely indray mandra-malama. Avy eo, ao amin 'ny fitoeran-javatra, toerana 4 mamy dipoavatra maitso, ary toy izany koa ny tongolo gasy isan'ny jirofo. Mialoha Mandroa, dia manadio azy ireo.

Zavatra rehetra voalaza ireo fangaro, whisk miara-. Add 3 tbsp. L. sira ary afangaro tsara. Ary maitso saosy vonona ho amin'ny ririnina. Ianao nandao azy haidiny an siny sy refrigerate.

Saosy miaraka amin'ny tsaramaso maitso

Fa ny fanomanana Andrahoy 2 litatra ny rano, ampiana sira. Avy eo, ao amin'ny ambany mangotraka tsaramaso (2 tbsp.) Nandritra ny 5 minitra. Noho ny fotoana, hanala ny tsaramaso avy amin'ny rano amin'ny sotro slotted ny vilia baolina, izay avy hatrany hitafy ny ranomandry. Izany no ilaina mba hiarovana ny loko ny tsaramaso, fa tsy vasoka.

Pour ho any amin'ny lapoely 5: Hianao. L. menaka oliva, hovonoina ho 4 jirofo ny tongolo gasy voatetika sy ny Fry nandritra ny 3 minitra. Aza handroaka ho tra volamena volontany. Tsaramaso, tongolo gasy, 1 hr. L. voasary makirana Peel nataony tao ny blender, pour 2 tbsp. L. ranom-boasarimakirana sy hamono mandra-fanamiana.

Hahosotrao amin'ny marokoroko grater 200 g. osy fromazy, ary aidino ny mifangaro ao, izay nafangaro tao anaty blender. Sira sy dipoavatra ny eritreritsika. Lamesa Mix tsara, ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 40 minitra ary afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra.

italiana akanjo

Tsara amin'ny nahandro hena, na mba hatao teo amin'ny Grill. Mba hanomanana ny maitso saosy Italiana mila vokatra manaraka ireto:

1. persily - 1 bunch.

2. chives - 1 kely bunch.

3. Salt - 2,5 c.

4. divay vinaingitra (hazavana) - ½ St. L.

5. rano - 15 ml.

6. menaka oliva - 7-10 ml.

Ny sakafo etsy ambony dia nataony an-blender sy hamono mandra-fanamiana. Add 1 tbsp. L. menaka oliva sy ny rano kely dia tsy ny saosy matevina loatra.

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro Italiana maitso saosy. Ny fomba fahandro dia tena tsotra sy mora. Noho izany, dia afaka manomana ny vehivavy rehetra.

culinary soso-kevitra

Raha te-hahazo ny tsirony ny saosy, avy eo miaraka amin'ny dipoavatra mafana, manala voa. Rehefa dinihina tokoa, dia manome Matsilo. Amin'ny sakafo Meksikana dia tsara ny hametraka tsy dipoavatra mafana sy ny tongolo gasy, fa peppercorns.

maitso saosy hanome sakafo toy izany toy ny broccoli, soflera, anana, poarô, zavokà, maitso voatabiha, kôkômbra, paoma sy ny maro hafa. et al.

Rehefa tao amin'ny blender karavasy saosy, miezaha hanampy rano kely. Koa, mialoha mitetika ny anana sy ny vokatra hafa. Avy eo dia mora kokoa ny hitondra ny lamesa mandra-malama.

Omano ny maitso saosy dia andramo ny lovia isan-karazany sy velively mampitolagaga ny ankohonanao sy ny vahiny vaovao, Masiaka sy mihantahanta tsirony.