Fomba fahandro ny steak matsiro avy amin'ny kisoa?

Steaks henan-kisoa azo atao amin'ny fomba samihafa. Manomana azy ireo amin'ny lapoely, na am in'ny fanendasa-hatramin'ny iray tapa-kena na toto-kena-ny koa ny hafa tsy misy na inona na inona sakafo na. Ankehitriny dia manolotra anareo ny safidy ho an'ny rehetra ny fametrahana ny sakafo toy izany.

Ny fomba fahandro mahazatra ny filet ny kisoa

Raha tsy manam-potoana mba mamorona fomba samihafa mba hanomana matsiro hena kisoa, ny tolotra mba hanao haingana sy steak be ranony. amin'ny teny singa dia ilaina ho azy ho antsika:

• kisoa, nampifamaly tamin'ny manify ny matavy - ny 2 kilao;
• iodized Tsara ny sira - nampiasaina mba hanandrana;
• torotoro fo dipoavatra mainty - nampiasaina mba hanandrana;
• misy menaka legioma - fa vilany fandrahoana vokatra.

Fanomanana ny hena vokatra

Araka ny hitanao, ny fomba fahandro ny kisoa steak tsy mitaky be dia be ny sakafo. Tokony hividy ny tsara ihany no sombin-hena tsy misy taolana. Tsy faniry fa nanana manify ny matavy.

Noho izany, mitaky kisoa tsara nanasa azy, ka dia tapaka ny singa, ary tsy ilaina hanamarinana ho tapa-ny hatevin'ny 1,7 santimetatra. Ilaina mba hahazoana antoka fa ny entana rehetra dia eo ho eo mitovy habe sy ny manodidina endrika.

Fikarakarana ny vokatra hena

Steaks avy amin'ny kisoa - izany fotsiny fa tsy ampy sakafo haingana mahavonto ny vatana sy manome hery be dia be. Taorian'ny vokatra hena mba ho vonona, dia tsy maintsy hanenjika vokatra rehetra andaniny sy ny ankilany mampiasa ny ribbed kanonta. Izany no ilaina mba simba fibre ingredient, satria sakafo matsiro kokoa sy malefaka.

Any amin'ny faran'ny rehetra eny ny torotoro tapa-kena dia tokony ho tsara sy ny vanim-potoana sira sy dipoavatra, dia niala kely nandritra ny fotoana kelikely.

Frying ny fatana

Classic steak kisoa vonona amin'ny lovia ihany. Mba hanaovana izany maka lehibe bato-lapoely ka hitafy hafanana avo. Ankoatra izany, ao amin'ny lovia nandraraka menaka legioma sy tsara ny fiakaran'ny hafanana.

Raha vao manomboka ny taviny ny vay, dia ilaina ny nosoratan'i iray amin'ireo vokatra sy haingana Fry izany amin'ny andaniny sy ny ankilany. Izany no takina mba hahazoana antoka fa ny lovia nivadika be ranony kokoa sy malefaka. Rehefa lafiny roa amin'ny steak tsara browned, ny afo dia tokony ho mihena sy hafanana bebe kokoa fitsaboana hanina nandritra ny fotoana kelikely. Amin'ity tranga ity, ny manontolo ny hatevin'ny vokatra hena dia tsy maintsy ho vonona tanteraka.

Araka ny tokony ho nanompo ny latabatra

Kisoa steak azo namatsy ny latabatra tamin'olona akory garnish. Noho izany, dia matetika no aseho, miaraka amin'ny ovy (ovy nopotsehina), paty, legioma vaovao sy anana sy ny sisa.

Fomba fahandro ny steak voatetika kisoa?

Ankehitriny fantatrao ny mahazatra dikan-kisoa steak fandrahoan-tsakafo. Na dia izany aza, ny sasany mpankafy ny ana-panahy ataony misafidy ny hanao izany avy amin'ny tany hena. Tsara homarihina fa toy izany no vokatra tsara kokoa variana anilan'ny faty. Fa ny fiomanana ilaintsika:

• Henan-kisoa tsy misy taolana sady matavy - ny 2 kilao;
• iodized Tsara ny sira - nampiasaina mba hanandrana;
• mamy tongolo - 2 be loha;
• lehibe atody - 1 PC.;
• Crumb ny mofo voaendy ronono - vitsy Cams;
• torotoro fo dipoavatra mainty - nampiasaina mba hanandrana;
• misy menaka legioma - fa vilany fandrahoana vokatra.

Hala-mahandro sakafo

Steak (voatetika) kisoa manomana lava kokoa noho ilay atao atỳ amin'ny fampiasana ny iray tapa-hena. Io zava-misy noho ny zava-misy fa ny fananganana takiana mialoha mametafeta toto-kena, ary avy eo hamorona ny vokatra sy Fry amin'ny lapoely no azy.

Koa fomba fahandro ny steak ny kisoa? Mba hanaovana izany, ny hena dia tokony ho tsara vokatra nanasa, handringanana zavatra tsy ilaina, ary avy eo mitetika ho lehibe ka mihazakazaka farantsa azy nita ny hena grinder. Ao tsara toy izany koa dia tsy maintsy ho ampiasaina sy mamy tongolo. Ary rehefa afaka izany, samy singa dia tsy maintsy mametraka ao anaty vilia baolina, nikapoka azy ho any amin'ny atody, hametraka dipoavatra, sira sy ny mofo sombintsombiny alona ronono. Afangaroy ny tanana rehetra sakafo, dia tokony hahazo ny fanamiana Hala-manitra.

Ny dingan'ny famoronana

Filet ny kisoa amin'ny miendrika atody fa mora foana. Ny nanolorana azy ho mampiasa manokana vilia baolina manodidina teny. Ao ny tsy naha afaka tsotra rakotra plastika natao ho fitaratra siny. Izany dia ilaina mba hametraka iray habetsaky ny hena, ary avy eo dia nesorina moramora, nefa tsy hanimba ny vokatry ny endrika. Raha tianao, ny vokatry ny hena bitochek afaka horonan-taratasy na breadcrumbs lafarinina varimbazaha.

Fry amin'ny lapoely

Rehefa avy rehetra ny vokatry ny toto-kena hena ho namorona, dia tokony miroso avy hatrany ny roasting. Mba hanaovana izany, dia mila ny lapoaly nafanaina ny legioma menaka, ary avy eo dia nametraka meatballs. Fry azy ireo dia soso-kevitra amin'ny hafanana ambony indrindra mandra-redness amin'ny lafiny roa. Ilaina mba hahazoana antoka fa ao ny hatevin'ny ny steak ra tsy manta ankavia.

Ahoana no hanompo ny sakafo hariva?

Ankehitriny fantatrao ny fomba Fry Hamburger kisoa amin'ny lapoaly. Indray mandeha ny zavatra rehetra vonona, dia tsy maintsy esorina, ary nitaingina teo amin'ny vilia iombonana. Manompoa izany lovia no nanolorana azy ho vahiny, niaraka tamin'ny lafiny lovia, legioma vaovao na anana. Hamburger koa no matetika ampiasaina mba hanangana ny fy sy ny ana-panahy ataony burgers.

Manao steak amin'ny fanendasa-

Kisoa filet amin'ny fanendasa-dia azo ao amin'ny fy ihany toy ny tamin'ny vilany. Fa mba tsy mbola be ranony, dia mbola nanolorana azy ho Fry amin'ny diloilo. Nahoana ny fanomanana ny lovia ity, no momba izao.

Noho izany, dia mila:

• kisoa, nampifamaly tamin'ny manify ny matavy - ny 2 kilao;
• iodized Tsara ny sira - nampiasaina mba hanandrana;
• torotoro fo dipoavatra mainty - nampiasaina mba hanandrana;
• misy menaka legioma - fa vilany fandrahoana vokatra.

fiomanana entana

Alohan'ny hanendasany ny hena vokatra ao amin'ny lafaoro, dia tokony ho raisina mitovy amin'ny fomba araka ny voalaza ao amin'ny fomba fahandro voalohany. Ary noho izany henan-kisoa voasasa, niala izany singa rehetra ilaina, ary avy eo nanapaka tao an manorotoro sy hahakivy culinary kanonta. Koa hena vokatra dipoavatra, sira ary navelako tany efitra mari-pana nandritra ny ora maromaro.

Process an'i Pan sy ny vilany fandrahoana amin'ny fanendasa-mofo

Taorian'ny vokatra hena mifoka zava-manitra rehetra, dia tokony Fry amin'ny lapoely no. Raha te hanao izany amin'ny lovia alatsaka ho be dia be ny menaka, ary dia tezitra mafy. Cook kisoa ny lovia tokony ho tena fifadian-kanina, tao-javatra ny segondra. Izany dia mba hahazoana antoka fa ho avy ny hena ritra, nandao ny sekoly fa tsy "shrunk".

Fry ny kisoa, Mitaky tsara hanala avy ny diloilo sy ny toerana amin'ny taratasy fanaova. Araka izany, ny vokatra dia efa vonona maintsy hatao ao anaty lafaoro, ary ny kitay hanendasanao azy amin'ny 210 degre ny 20-27 minitra.

Manompo ny sakafo hariva

Steak, nahandro ao amin'ny lafaoro, dia tokony hitondra ho amin'ny latabatra, miaraka amin'ny anana, ketchup sy ny mofo. Raha misy faniriana hanao ny lovia, ary dia afaka ny ho misaraka lafiny rehetra lovia no izy.

Isika manao Hamburger amin'ny fanendasa-

Raha te-hanao sakafo matsiro tanteraka am in'ny fanendasa-dia nanolorana azy ho mahandro Hamburger sy kitay hanendasanao azy miaraka amin'ny voatabia, kôkômbra sy ny fromazy. Fa izao dia mila:

• Henan-kisoa tsy misy taolana sady matavy - ny 2 kilao;
• iodized Tsara ny sira - nampiasaina mba hanandrana;
• mamy tongolo - 2 be loha;
• lehibe atody - 1 PC.;
• Crumb ny mofo voaendy ronono - vitsy Cams;
• torotoro fo dipoavatra mainty - nampiasaina mba hanandrana;
• misy menaka legioma - fa hanosotra ny vilany;
• fromazy slices - pcs maromaro.;
• vaovao voatabia - 2 legioma;
• pickles - sekely vitsivitsy.

Manaova Hala-

Fomba fahandro kisoa steak amin'ny voatabia, kôkômbra sy ny fromazy? Ny valin'io fanontaniana io no mahazo izao ankehitriny izao.

Mba manomboka ho tany hen'omby. Mba hanaovana izany, torotoroinareo ny kisoa ao hohanina grinder, ary avy eo ampiana izany voatetika onion, atody, dipoavatra, sira sy ronono alona mofo sombintsombiny.

Hitondrantsika legioma

Mba ho lasa tena matsiro sy tsara tarehy lovia, mba ho araka ny tokony ho vonona ny hanapaka ny legioma rehetra. Mba hanaovana izany, sasao ny kôkômbra sy ny voatabia, dia mitetika azy ho manify slices.

Ny dingan'ny famoronana vilia

Namorona Hamburger dia tsara tarehy mora. Mba hanaovana izany, fenoy ny fonony plastika amin'ny toto-kena hena ary avy eo dia mahazo moramora bitochek azo ka apetraho eo amin'ny taratasy fanaova, nohosorana menaka. Indray mandeha ny zavatra rehetra vonona, dia tokony hiverina hanarona ny voalohany slices ny nalona kôkômbra, ary avy eo - voatabiha. Any amin'ny faran'ny steaks rehetra mila hanisy silaka fromazy.

Ny hafanana dingana fitsaboana

Namorona ny lovia, dia mila avy hatrany nataony tao anaty lafaoro. Amin'ity tranga ity, dia tsy maintsy ho ny kabinetra mafana ny mafana ny 210 degre. Cooking hena chops amin'ny legioma sy fromazy no hirotsaka ho antsasaky ny ora iray (mety ho kely intsony). Nandritra izany fotoana izany, dia tanteraka Hala-masaka ka rakotra azy tamin'ny satrony fromazy matsiro.

Araka ny tokony ho manompo vahiny

Voatetika steak, mofo miaraka amin'ny legioma sy fromazy, dia tokony ho aseho ho sakafo hariva ho toy ny sakafo feno. Raha tianao dia azonao atao ny mametraka anjara iray eo amin'ny ampahany ny mofo, namorona ny tena matsiro sy Burger ana-panahy ataony. Ankafizo ny sakafo!