Fomba fahandro mofomamy chokopay? structure

Ny tantaran'i Chocopie manana ny fakany mofomamy tany am-piandohan'ny taonjato faha-20. Original anarana - Moon Pie.

Tantara

Voalohany, Cookies noforonina ho toy ny sakafo maivana ho an'ny mpitrandraka any Tennessee tany Etazonia tamin'ny 1929. Efa tamin'ny 1958, ny fomba fahandro ireo nividy mofo orinasa Japoney iray. Ary tamin'izany dia vao faobe famokarana. Tamin'ny 1974, Korea Atsimo nanomboka hamokarana ny fomba fahandro ho an'ny mofomamy iray ihany isika rehetra mahalala ny anarany Chocopie Orion.

Ao Korea, mofo nanomboka nanome sakafo maraina ny miaramila amin'ny volana voalohany tamin'ny fanompoana. Na dia talohan'ny 1999 no fantatra mofomamy Chocopie amantarana. Fa noho ny zava-misy fa ny mofomamy efa lasa be mpitia, ireo orinasa isan-karazany no manomboka mampiasa ny anarany eo amin'ny famokarana. Tamin'ny 1999, dia nanapa-kevitra ny fitsarana fa ny teny chocopie very ny toerana misy ny marika.

structure

Ny fanaovana mofomamy chokopay dia ahitana ny rano fisotro, roa samy hafa emulsifiers, flavoring mpiasa, siramamy, lafarinina, vovo-dronono. Koa misy gelatin, xanthan hihy, sira, atody vokatra, gliokaozy, legioma matavy, ny sodium bicarbonate, kalsioma orthophosphate.

Chokopay mofomamy - ampy avo-calorie vokatra. Zato grama ny lavo 430 kcal, 70,9 gliosida. Fat izany dia mirakitra ny ampy habetsahan'ny - 16.1 grama. Misy ampahany amin'ny proteinina - 3.6 grama.

Inona no mitranga rehefa nafanaina ho tsindrin-tsakafo?

Ao amin'ny Chocopie mofomamy manana zava-miafina. Alohan'ny tsy mihinana ny mofo tokony hamindroana ao amin'ny microwave. chokopay mofomamy ao amin'ny microwave mitombo ny habeny.

Ny zava-misy fa mpanamboatra ao amin'ny fanamboarana ny vokatra izany, ary tsy nanan-hevitra fa rehefa mafana tsindrin-tsakafo mahazo tsirony hafa. Ary rehefa afaka izany vaovao no ho fantatry ny vahoaka, ny mpamokatra ihany no nanapa-kevitra ny hitarika ny fanandramana mba hahitana raha tena hiova mofomamy aorian'ny microwave fanafanana tao amin'ny lafaoro ny tsirony. Ary Hay fa izany no angano ihany, izay nanarona tsara. Rehefa vainafo chokopay mitombo ny habeny noho marshmallow, izay hita teo anelanelan'ny roa ny mofomamy. Miampy ny sôkôla miparitaka manerana ny lovia. Ary ny manarakaraka azy mba hiala amin'ny microwave, ny mari-pana miova, ary azony indray ny tany am-boalohany endrika. Ny fanafanana ny mofomamy dia tsy misy fiantraikany amin'ny fiovana amin'ny tsirony. Ary Tsara homarihina, indray mandeha ianao no nanapa-kevitra izany ny hafanana, dia tsara ny manana afa-tsy iray sotro. Koa satria ny mofomamy lasa malemy ary tena crumbly.

Rehefa avy namaky ny firafitry ny vokatra ity, moms maro no mieritreritra, ary raha afaka manome izany ny zanakao? Amin'ny toe-javatra toy izany dia ilaina ny hampiasa an-trano mahandro toerana tena mofo rehetra. Manomàna Cookies chokopay ao an-trano no atao ny 40-50 minitra. Ny sakafo misy ao anaty vata fampangatsiahana ny fianakaviana tsirairay.

Chocopie mofomamy. Inona no ilaina mba handrahoana sakafo?

Mba hanaovana izany, dia mila mandray ny 150 grama siramamy, atody iray, dia antsasaky ny sotrokely ny fanaova soda, efatra tablespoons ny marikivy fanosotra. Varimbazaha koba tsara toto dia mila tsy mihoatra ny 169 h, dibera (40 g). Fa ny fanosotra dia mila vovo-siramamy, tokony ho 100 grama, ny tablespoon ny gelatin sy akoho roa proteinina, ary ny tablespoon ny legioma menaka. Optionally, raha tianao ny fanosotra dia sôkôla, hametraka 100 grama ny maizina sôkôla. Ny rijan dia natao mba hanomanana valo servings. 100 h ny mofomamy tsy maintsy 349 kcal., Izay 81 kcal. latsaky ny chokopay mofomamy, nividy tao amin'ny fivarotana. Maro no tsy tia ny manasarotra ny asa sy misafidy ny hividy ny vokatra vita ihany. Fa na inona na inona dia mampitaha amin'ny mofo namboarina, indrindra satria dia mihoatra lavitra ilaina.

Cookies chokopay. Recipe nahandro sakafo ao an-trano

Dia hiroso amin'ny dingana fandrahoan-tsakafo. Hanomboka fanomanana tsotra mofomamy. Mba hanaovana izany, nikapoka siramamy sy atody mandra-bahoaka malefaka fanjakana. Afaka whisk whisk. Fa tsara kokoa ny manao izany amin'ny Mixer.

Taorian'izay, ny vokatry faobe dia natsipy tain dibera ary manohy daroka. Manaraka, manampy ny marikivy fanosotra ary manohy nijanona tsy nikapoka tsara. Efa tamin'ny faran'ny ny handatsaka ao anaty lovia ny koba tsara toto sy ny fanaova soda. Ny koba dia tokony hanana matevina. Fa tamin'izany andro izany dia tokony hitazona ny fandokafany tena, ary ho malefaka. Ny fampiasana ny mofomamy kitapo manitatra eo amin'ny fanaova koba, dia kely ny menaka nanosotra alohan'ny afaka fa nanitatra na greaseproof taratasy. Bake Cookies chokopay na inona na inona mihoatra noho ny tamin'ny 180 degre mandra-kely volamena volontany. Avy eo dia mila mba hampiala azy amin'ny ny fatana mba hampangatsiaka kely. Dia mampiasa ny Karakarao tsara-grama vera ny mofo izay iray ihany izy ireo endrika tsy tapaka.

fahandro fanosotra

Mba hanomanana ny fanosotra, manapotsitra aloha gelatin (entana) tamin'ny 50 ML ny rano. Ilaina ny manafoana ny gelatin amin'ny rano fandroana amin'ny ambany hafanana. Fa tsy misy raharaha azo nahandro. Dia hametraka proteinina ao amin'ny vovo-siramamy. Dia manomboka koa nikapoka ny rano tao fandroana mandra-matevina fotsy faobe. Eto araka ny fananganana ny lanjan'ny takiana tsy tapaka isika, haidiny ny gelatin tsimoramora. Raha manohy manaitra. Raha ny lamesa dia lasa ranon-javatra bebe kokoa, dia tokony handefa azy eo amin'ny vata fampangatsiahana dimy ambin'ny folo minitra.

Mametraka ny mofomamy

Manaraka, hesoriko ny kalazalahy amin'ny vata fampangatsiahana ka namelatra amin'ny sotro isaky ny mofomamy, ary ny faharoa dia miafina avy any ambony, miorina amin'ny Hamburger iray. Esory indray ho any an-vata fampangatsiahana.

Ny dingana manaraka dia mila miempo ny sokola amin'ny rano fandroana. Ataovy ny fitoeran-javatra kely nandritra ny vilany feno rano. Ny fahafahana RUB sôkôlà ary ampio ny legioma menaka, nefa tsy manadino ny manaitra. Zava-dehibe fa ny sôkôla fanosotra dia nivaingana tanteraka.

Ankehitriny chokopay Mila mofomamy avy amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo manaraka rehetra mandroboka ao amin'ny sôkôla fanosotra.

Ary moramora lubricates miborosy ny tampony sy ny lafiny. Ary koa, isika mandefa azy ao anaty vata fampangatsiahana mba hampangatsiatsiaka. Vonona ny zava-drehetra namboarina mofomamy chokopay. Manome tena malemy fanahy sy ny rivotra.

Ny fomba fahandro faharoa

Iray hafa fanta-daza ao an-trano fomba fahandro mofomamy kely hafa noho izay efa noresahina etsy ambony. Ny hany maha samy hafa dia ny ao amin'ny koba hametraka roa tablespoons ny ronono sy ny koba - antsasaky ny sotrokely ny vovo-mofo. Fomba fanomanana ny koba dia mitovy toy ny tamin'ny voalohany tranga. Amin'ny hampisy ihany rehefa avy nanampy ny yolks mila haidiny ny ronono, afa-tsy mafana. Rehefa vonona ny koba, namelatra iny teo amin'ny plastika Wrap, manolan-ny saosisy. Dia alefaso ao amin'ny vata fampangatsiahana ny 50 minitra. Rehefa afaka izany, fitsapana, tokony hahazo avy amin'ny vata fampangatsiahana.

Avy eo dia mila nanapaka tao an-milamina ihany faribolana. Lay amin'ny taratasy fanaova izay tsy maintsy napetraka teo amin'ny taratasy fanaova. Heat lafaoro ny 200 degre. Bake mofomamy ho an'ny intsony noho ny 20 minitra. Toppings noho ny fanomanana fisedrana toy izany dia mitovy toy ny tamin'ny voalohany fomba fahandro. Vao tsy sokola mainty sy ronono azo ampiasaina.

famaranana

Ity lahatsoratra ity dia mampiseho ny sary chokopay mofomamy. Hanampy zazavavy rehetra hahatakatra ny zavatra tokony hitranga noho ny an-trano-nanao mofo. Ato amin'ity lahatsoratra ity izahay, nandinika fomba fanamboarana roa nahandro tsindrin-tsakafo.