Fish poisson-chat - tena mahasoa sy matsiro trondro

Poisson-chat dia heverina ho tena matsiro trondro. Misy karazana maro ireny: na ny atsinanana poisson-chat, sadika, sada (pentimpentina). Poisson-chat manga (cyanosis) na ny mpitondratena dia hita ao amin'ny Ranomasina norvejiana, indraindray mitranga amin'ny soavaly, ao amin'ny Nosy, Groenlandy, Islandy, teo amin'ny morontsiraka atsinanan'i Amerika Avaratra, avy ao amin'ny Nosy Faroe. Ao anatin'ny Rosia nivory tao amin'ny White sy Barents ranomasina, ary Extrême-Orient.

Poisson-chat trondro - dranomasina trondro velona amin'ny halalin'ny 40 metatra ny 200 ny olona olon-dehibe dia afaka hahatratra ny halavan'ny maherin'ny 1 metatra sy hilanja hatramin'ny 20 kg. Color trondro - volondavenona, hita maizina sôkôla. Tsy nahazo ny anarany ho ny toetra endrika ny valanoranony sy ny nifiny: masticatory fitaovana mahery vaika, curved taovany sy nify maranitra protruding, toy ny amboadia, vazany dia vazan'ny, mifanaraka amin'ny razgryzaniya Mpihady Lavaka, foza. Izany ihany koa ny mihinana amin'ny ranomasina urchins, sifotra, jellyfish sy ctenophores. poisson-chat trondro naleony miaina ao anatin'ny rano marivo, ao amoron-tsiraka kirihitrala, ao amin'ny harambato, rakotra betsimitsitekiteky. Poisson-chat rambony sy ny lohany dia tsy hiala amin'izy Compressed karazana rambony Fin - kely (latsaky ny 1/10 ny fitambaran'ny halavan'ny vatana, fa tsy anisan'izany ny loha), ny mpivady kely pectoral vombony. Fanjonoana dia nanatontosa taona rehetra manodidina.

Ny sakafo lanjan'ny hena poisson-chat dia avo. Misy riboflavin, thiamine, ary pantothenic nicotinic asidra, pyridoxine. Loharanom-vitaminina toy ny A, D, E sy B12 ahitana ny asidra asidra :. Glutamic, aspartic, lysine, sns ho hanina ho an'i trondro fotsy, malemy fanahy, saika tsy misy matavy sy taolana. Mora levonina ary ahitana mineraly tena ilaina ho an'ny olombelona sy ny mineraly: potasioma, ny sodium, kalsioma, faosifaoro, vy, manezioma ary ny zinc.

Trondro tsara poisson-chat sy nendasina sy mofo, ary masaka. Beautiful appetizer - poisson-chat mangatsiaka na ho mafana nifoka.

Ary ankehitriny vitsivitsy tena fomba fanamboarana noho izany trondro.

Poisson-chat ao amin'ny omelet amin'ny voatabia:

600 h ny trondro anjaka hitohizany tapaka ho voarasa mbamin'ny roa takamoa (volomparasy) - semicircles, roa voatabia - slices. Ny endrika voaisy diloilo tsara, ataovy ny trondro, tongolo, voatabia ary aidino ny fifangaroan'ny ahitana ny telo atody nokapohina, mifangaro amin'ny ronono iray vera. Black tany dipoavatra sy sira - mba hanandrana. Bake amin'ny 200 ° C nandritra ny 20 minitra. Manompoa mafana omelet.

Poisson-chat mofo amin'ny vary:

500-700 C poisson-chat voatetika sekely, dipoavatra, sira, pour ranom-boasarimakirana, zava-manitra tia anana maina na ny zava-manitra (oh - Khmeli Suneli). Aoka hitsangana nandritra ny adiny iray sy sasany, ny hena voaendy. Ary hametraka ny trondro tao amin'ny fanaova nanosotra lovia, an-tampon'ny azy - antsasaky (azonao atao a) kapoaky ny vary masaka. Ankoatra izany, misy ihany koa ny mametraka roa ny karaoty ao Koreana sy tongolo roa, nanapaka ho tapany vava. Afangaroy telo tablespoons ny mayonnaise roa tablespoons ny fanosotra, iray tablespoon ny Matsilo ketchup sy ny mifangaro dia nataony teo amboniny. Salt, menaka legioma sy dipoavatra - mba hanandrana. Bake lafaoro (mafana) ny 20-25 minitra.

Poisson-chat ao amin'ny legioma sy ny foil fromazy:

600 C poisson-chat anjaka hitohizany sira, dipoavatra ary hitafy ny foil, ny mofo. Sauté 1 onion, hanampy azy roa grated karaoty sy Fry, koa. Natono karaoty sy tongolo mba nataony tao an-trondro, hanopy 100 grama ny fromazy, grated amin'ny marokoroko grater ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro mba hanendasany ny 20-30 minitra.

Rehefa mampiasa foil, azonao atao tsy misy solika, dia hanao ambany-calorie sakafo.

Poisson-chat trondro in vonin'ny amygdala, mbamin'ny breading:

Ingredients: 4 pcs. Medium fillet ny poisson-chat, sotrokely sira, ½ sotrokely dipoavatra tany mainty, 1 tablespoon menaka oliva, ½ kapoaka amygdala lafarinina (dia afaka manao izany ny tenanao, mitoto vary amygdala ao amin'ny kafe grinder na sakafo processeur amin'ny kely ny hydroéthylamidon), ¼ kapoaka mafy fromazy (grated), dia antsasaky ny ranom-boasarimakirana, ¼ kaopy breadcrumbs fotsy.

Fish anjaka hitohizany dipoavatra, sira, pour kely ranom-boasarimakirana sy menaka oliva. Manokana ny 15 minitra. Afangaro fromazy, breadcrumbs sy ny amygdala lafarinina. Ankino ny trondro eo amin'ny andaniny roa amin'ny breadcrumbs, maika ny tànany amin'ny fillet. Nandry teo fanaova, ny nametraka lubricated foil sy ny toerana ao amin'ny lafaoro ny 15-20 minitra amin'ny 235c. Manompoa amin'ny silaka voasarimakirana.