Darjeeling (dite): famaritana, karazany, ny fomba labiera zava-pisotro

Ao India, dite fambolena manana anarana tononkalo "ny saha". Avo teny an-tendrombohitra, any avaratra-atsinanan'i India tapany, nitombo zaridaina ny Darjeeling. Tafiditry ny fahavalo zavona, mamirapiratra ny masoandro, ary avy be ny orana rarefied rivotra dia tapa-kevitra tanteraka miavaka mampiavaka ny ravina dite. Grow vokatra toy izany koa amin'ny faritra hafa dia tsy azo atao. Noho izany, Darjeeling - dite, izay drariny noheverina ho sangany sy sarobidy eto amin'izao tontolo izao no avo indrindra. Ny zava-pisotro mahazo ny anarany amin'ny anarany ny faritra izay dia maniry.

dite Description

Darjeeling an'ny karazany tsara indrindra ny Indiana dite mainty. Ny mampiavaka ity dia ny zava-pisotro kely tarta tsirony amin'ny nutmeg na Tsirom-matetika ity fehezam-boninkazo tsara tarehy mifameno ny fofon'ny voninkazo.

Darjeeling dite matetika dia antsoina ho toy ny dite na Champagne Champagne tendrombohitra. Anarana voalohany mifandray amin'izany ny vokatra. Darjeeling - dite, izay, raha oharina amin'ny hafa teas mainty hoditra, dia manana ny lanjany ambony indrindra. Ny faharoa dikan-ny zava-pisotro anarany noho ny fananan'ny mankahery, hanatanjaka, energize.

Ny ambaratongam-fermentation ny dite karazany mahatratra ny 90%. Tsy azo heverina ny marina mamaritra ny aloky ny Darjeeling: dia toa ho tonga mainty, fa raha mijery akaiky, toa Any amin'ny toerana sasany dia maitsomaitso.

Grade Indian Darjeeling

Darjeeling - dite, izay avy tamin'ny telo karazany:

• Darjeeling kabone Voalohany: ny fiangonana andro - ny faran'ny volana febroary - tapaky ny volana Aprily. Ny maridrefy ny famokarana ity dia tena kely isan-karazany, satria ny voalohany ihany no hanangonana roa ravina miaraka amin'ny voa. Mba hahazo iray kilo ny Darjeeling Voalohany kabone mila tanora 22.000 solofony. Amin'ny maha-fitsipika, ampiasaina sy feno dite amidy amin'ny alalan'ny Auctions ary miezaka ny manao izany araka izay haingana araka izay azo atao noho ny zava-misy fa dia avy hatrany very ny hanitra sy ny tsirony. Andramo aloha Darjeeling malefaka, kely tarta, metaly mamirapiratra hazavana sy ny loko ankasitrahana voadio, Muscat.
• Faharoa Darjeeling kabone: Fanagonam fotoana - ny faran'ny May - fiandohan'ny Jolay. Ary noho izany dia miavaka amin'ny kilasy ny mainty aloky ny mba hampahahendry, izay avy amin'ny voankazo emanates hanitry-tsoratra. Ny fanandramana feno zava-pisotro ity-matanjaka, feno, tamin'izany andro izany sy ny mampahatsiahy ny vonin'ny amygdala nutmeg. Raha tokony hitoetra samy araka ny fitsipiky ny fitehirizana Darjeeling Faharoa fijinjana ny talantalana fiainana hatramin'ny dimy taona.
• Kilasy fahatelo - dia Darjeeling Autumn kabone: ravina dite Nangonina araka ny faran'ny vanim-potoana ny orana. Noho izany, ny ravina dite dia matsiro sy lehibe. Noho ny kely indrindra misotro afa-po ny tannins lasa malamalama mampino tarehy sy reraka ankasitrahana. Tahaka ny kilasy voalohany, ny fararano iray miavaka amin'ny ambany indrindra ny fiainana talantalana. Mba hampahahendry an'i dite ity famoriam-bola hafa tantely tsara alokaloka amin'ny fahazavana hanitry.

Terms labiera Indian Darjeeling

Indian Darjeeling dite labiera kevitra rano voadio izay hafanana dia 90 degre. Tena tsara ny labiera zava-pisotro ao anaty vilia baolina vita amin'ny Yixing tanimanga. Fa raha toy izany fahafahana tsy eo, dia ny fitoriana sy ny olon-tsotra labiera mug amin'ny strainer. Dimy grama eo ho eo ny ravina dite ampiasaina isaky ny 200 milliliters ny rano. Darjeeling tsy maintsy mandalo telo na efatra Jehody. Rehefa afaka telo ka hatramin'ny dimy segondra ny steaming ravina dite aloha dia tsy maintsy ho foana. Ny faharoa dia foana welding ho antsasaky iray minitra. Manaraka ny fotoana tsirairay dia tokony ho welding Nitombo 30 segondra.

Amin 'ny fitsipika, ny boky sy ny labiera ny fotoana dia miankina amin'ny tena manokana ary matetika tian'ny empirically voafidy. To fanandramana Darjeeling misokatra tanteraka, mba hianatra ny labiera azy io araka ny tokony ho. Raha ny zava-pisotro BE LOATRA labiera, na mampiasa be loatra ny ravina dite, ny vokatr'izany dia afaka mahazo be mba hampahahendry astringent na mangidy tsiro.

mahasoa fananana

Darjeeling dite mainty dia manana fananana mahasoa isan-karazany. Ity zava-pisotro hafa dia tsara ho mainty kafe. Ny olona rehetra te-hahatsapa amim-pifaliana, fa noho maraina kapoaky ny kafe zavatra ilaina, izay hitandrina azy amin'ny angovo. Fa rehefa be loatra ny fiantraikany ratsy kafeinina fahasalamana. Noho izany dia tsara kokoa ny mampiasa ny Darjeeling izay feno-kafaliana ihany koa. Omeny hery tsy mahakasika ny rafi-pitatitra.

Darjeeling - dite, izay mampihena ny mety ho soritry ny homamiadana. Misy zava-pisotro MD-2 - fananana be homamiadana sela.

Darjeeling nihinana, dia afaka mampihena ny lanjany. Izany dia nanamora ny zava-pisotro ao kafeinina sy Mahasalama.

Ahoana no misafidy ny tsara dite

Mba hahazo ny tsara indrindra hifaly ny vokatra, dia mila Darjeeling (famaritana - ambony) mba hividy iray ihany izay anaty baoritra tao India mihitsy. Mariho ny daty ny fanangonana ny ravina, toy izany koa ny vokatra dia heverina matsiro indrindra, izay nanangona tamin'ny volana Martsa. Ao amin'ny tany am-boalohany fonosana dite dia hanolotra vaovao avy amin'ny mpanamboatra ny vokatra izay maniry (toerana anarana sy toeram-pambolena), ny fararano sy ny taona ny dite kirihitra.

Orinasa Indiana dia tafiditra ao amin'ny famokarana Darjeeling, eo amin'ny fonosana ondry voaloko ny lohany. Print dia midika fa ny zava-pisotro dia ho toy ny mafy tahaka ny handriny ny biby. Ary mitady ny fonosana, izay tarihin'ny famantarana izany.

Fitsipika fitehirizana Darjeeling

Rehefa avy nividy dite, fa tsara ny haidiny any an-airtight vilany ka nataony tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Darjeeling talantalana ny fiainana ankapobeny dia tsy mihoatra ny roa taona. Maningana dia voamarika fiovana Vintage: vokatra ity dia afaka hamonjy dimy taona na mihoatra. Nandritra ny taona maro, isan-karazany ripens ihany, ary ny tsirony dia lasa karena.