Tea latabatra ao amin'ny Eoropeana fomban-drazana. Manompo dite latabatra ao amin'ny fomban-drazana ny Eoropeana trano

Zavatra Nifanipaka Nataon'i ny tontolo maoderina, amin'izao fotoana izao isika dia zatra ny dite hisotro efa ho ny mihazakazaka, ary raha ny marina indray mandeha voatokana izany hisotro ny lanonana rehetra. Leaf zavamaniry Camelia sinensis (Shinoa camellia) mbola tafalatsaka lalina ao amin'ny angano ao an-trano. Ao Shina, misy fomba amam-panao sasany ny dite lanonana. Izany dia matetika miaraka amin'ny fisaintsainana (Rehefa dinihina tokoa, dia ny zava-pisotro izany nifantoka ny saina), ary koa ny resaka. Momba ny inona? Mazava ho azy, momba ny dite. Vahiny fotsiny tsy maintsy mandoa hetra ho any amin'ny hanitra, ny loko sy mihantahanta manan-karena tsiro. Ary nahoana no tsy isika no miala amin'ny fiainana feno olona misomebiseby fa tsy hiverina ny dite fombafomba amin'ny fotoam-pivavahana? Noho izany tsy hoe fotsiny no handamina fanasana ho an'ny saina, fa koa Aoka isika hahatsapa lalindalina kokoa ny fanandramana ny zava-pisotro.

Misy zava-miafina dite

Fantatrao ve fa na dia eo aza ny lehibe isan-karazany naoty, saika izy rehetra avy amin'ny iray ihany fototra. Eny, ary ny mainty sy maitso dite, ary oolong dite no ravina roimemy - camellia ny Sinoa. Nahoana no manta zavatra ho an'ny labiera manana loko hafa, saturation, hery, ankasitrahana? Ny raharaha rehetra ao amin'ny fahafahan'ny ravina dite ny oxidize amin'ny rivotra. Esory indray mandeha, dia nanomboka Brown (toy ny paoma pulp, izay ihany koa ny miova loko eo mifandray amin'ny oksizenina). Raha vao avy naka ireo avy hatrany ravina soanambo, na nendasina, azonao dite maitso. Raha kely Mijanòna, mba oxidize, ary avy eo dia liana izy, dia oolong. Ny mainty dite dia vokatra, rehefa pokorichnevet ravina manome fotoana ny rivotra. Tea latabatra ao amin'ny lovam-pampianarana Eoropeana indrindra niresaka momba ny farany isan-karazany. Izao no isika dia hiresaka.

Evolution lanonana

Ao Shina, dite dia tafalatsaka lalina ao amin'ny angano maro fahiny milaza fa masina io zava-pisotro fantatra hatrany indray ny taonarivo faha-5 TK, ka nahafinaritra mihitsy ny Buddha. Fa ny rakitsoratra nosoratana voalohany mampiaraka indray ny mahagaga ambanivohitra 770 taona monja BC. e. Fantatra ny anaran'ny mpanoratra - Lk Yu. Fa tamin'izany andro izany dia nisy fampianarana voatolotry ny razana labiera dite. Ny rehetra nahita olona tao amin'io be. Ny taonjato fahafolo TK. e. Nanomboka handresy ny fomba manaraka izao: ravina dite dia nitoto ho tsara vovoka sy avy eo amin'ny rano nokapohina mandra-matevina sombin-javatra. Fa amin'izao androntsika izao, fomba io ihany tany Japana. Ary nahoana? Satria ao amin'ny taonjato XIII, Shina nisambotra ny Mongols foko. Mpifindrafindra monina Tsy manam-potoana ho torotoroinareo ny ravina dite sy nokapohina tamin'ny fitaovana manokana. Tsy Mora kokoa ny mameno azy amin'ny rano mangotraka. Mongola fanafihana nanova tanteraka ny fomba amam-panao dite, tsy tany Shina, fa koa any Eoropa, izay misy ny zava-pisotro dia niditra tao amin'ny taonjato faha XVII.

Classical lanonana

Japana niakatra ho any amin'ny taonjato XIX tany dia nikatona ny vahiny. Noho izany, ny fampiasana dite kolontsaina Eoropa dia nindramina avy any Shina. British sy holandey mpivarotra, arahin'ny ny olona ambony sy ny sarambabem-bahoaka nanomboka labiera ny raviny toy ny nataony tany Chine na dia nandritra ny Ming Fiankohonana, izany hoe, feno rano mangotraka sy nifanety kely. Fa Shina Tea Party - fa tsy misotro fandaniana sy ny filozofia manontolo. Dia very mpanafatra izay nitondra Camellia sinensis ravina any Eoropa. Ao Shina, dia manompo dite latabatra - table-mpiandry ondry, vilia baolina, bakoly fanaka ho an'ny welding gaiwan - dia manana heviny an'ohatra. Ny ambany SAMPA tsy ampy amin'ny kapoaka chabey maneho hery, ary ny Avo - vensyabey - lahy. Tsy inoana fa Eoropeana mpivarotra ireo fitaky ahiahiana ireo rehetra ireo. Koa dite amin'ny fomba amam-panao ara-kolotsaina vaovao nahazo tany. Andeha hojerentsika izany.

Tea latabatra ao amin'ny Eoropeana fomban-drazana

Dehibe rehetra vokatra vokany manitatra, raha toa ka malaza eo amin'ny ambony. Izao no nitranga tany Frantsa, izay dite naseho ho toy ny fanomezana ho Mpanjaka Louis-Masoandro. Present miaraka amin'ny fanazavana fa ny zava-pisotro de nanasitrana gout. Mpanjaka, izay nijaly avy amin'izany aretina, nanomboka bebe tsaboina. Ary tsy ela dia, izy ireo manao hoe: "Izaho no nandray anjara." Nanomboka nisotro ny zava-pisotro noho ny tsirony. Ary ny mpanjaka sy ny fitsarana nanaraka izany rehetra lamaody. Tsy ela ny dite antoko lasa anisan'ny mariky ny fiaraha-monina avo. Ary satria tamin'izany andro izany Frantsa no noheverina ho trendsetter, ny zava-pisotro malaza lasa any amin'ny firenena hafa. Fa dia any ny lanonana fanjifàna tsikelikely ho lasa mitovy amin'ny samy izy. Dia nisy ny teny anglisy antoko dite, Alemaina, Rosiana.

Pan-European fomban-drazana

Koa satria i Bonton dite zava-pisotro, hanandrana sy famantarana ny anisan'ny tsara fiaraha-monina, sy ny manodidina izay nihinana izy, koa, dia mety. Na izany aza, ny filozofia ny fiainana, fisaintsainana, sns, niaraka tamin'ny dite lanonana ao Shina, dia tsy tonga tamin'ny izao rehetra izao taloha. Izany dia nidina ho any amin'ny lahateny kely be dia be teo anivon 'ny efitrano fandraisam-bahiny voaravaka. Ny Chic manokana dia ny hanandrana dite tao amin'ny efitra voaravaka amin'ny "kitayschinu" - miaraka amin'ny vazy, karipetra, Sina milentika. Tsara homarihina fa ny zava-pisotro dia hatao siramamy. Efa ela io dite nizara ny hanjo ny kafe sy kakaô. Tarta zava-pisotro Efa ela no heverina ho fotsiny "lehilahy". Ny firaisana ara-nofo no ara-drariny mafy nahazo karazana mofo sy mofomamy dite. Misotroa avy mialoha ny sakafo nivadika ho "digestif". Ity ny iray mahazatra dite Eoropa latabatra. Sary mampiseho ny Sina tsara tarehy voahodidina vazy amin'ny isan-karazany ny tsindrin-tsakafo (matetika amin'ny mofomamy).

Tiorka dite table

Ny fihinanana zava-pisotro ity dia voaresaka teny fironana. Nordic firenena (anglisy, Skandinavianina) tena tia ny dite. Any amin'ny faritra atsimon'i Eoropa (Italia, Espaina), manome zava-pisotro io faratampony kafe. Tsy mahagaga fa rehefa amin'ny kianjan'ny trano feno fitiavana, misotro dite mafana sao Nisalasala. Ny Southern firenena Eoropeana kaontinanta, afa-tsy ny Tiorka no nitoetra ho marina ny fampianarana voatolotry ny razana ny Seljuk mpifindrafindra monina. Eto amin'ity firenena ity, ny fihinanana ny dite mialoha ny fampiasana ny kafe. Turki kokoa amin'ny kilasy mainty koa ny paoma na peppermint. Brewed dite kely teapot, izay nataony teo an-tampon'ny fitoeran-javatra lehibe ny rano mangotraka. Pour ny zava-pisotro ho kely 8 miendrika kaopy, izay ao Tiorka antsoina hoe "mikorontana." Fomba nentim-paharazana, vongana siramamy no namatsy izany.

Rosiana fomban-drazana

Ao amin'ny firenentsika, dite nitsofoka mivantana avy any avaratr'i Shina. Izany no Mampiseho ny teny mihitsy. Dite Eoropeanina nindramina avy amin'ny faritra atsimon'i Shinoa tenim-paritra, raha mbola manana "dite" - avy any avaratra. Ary tamin'ny Rosiana fomban-drazana mafy orina lamaody mba hanampy ny taratasy misy anana - solila, thyme, voasarimakirana slices. Izany no farany fomba labiera dite any Shina, izay no nanampy ny sekely daty, lota na Jasmine felany. Fa Rosiana samovars nindramina avy amin'ny Tiorka. Fa ny fomba amam-panao any Rosia dite izao tontolo izao nampanan-karena kolontsaina ny fihinanana zava-pisotro ity ... sy ny saucers. Fandoroana zava-pisotro haingana kokoa mivaingana ao amin'ny fisaka no malalaka lembalemba. Ihany koa matsiro Jak "gnawing" siramamy. Rosiana dite latabatra amin'ny fomban-drazana taloha dia mitaky ny tsy maintsy fisian'ny samovar, vilany kibo kaopy, saucers, bagels, ny plurality samy hafa amin'ny Jak vazy sy tantely. Fa bakoly na tanimanga fitondrany sy welding matetika ampiarahina "mafana" - quilted Mitt amin'ny endrika saribakoly. Manana Shinoa malaza isan-karazany, fa mbola an'ny ny ravina palmie avy any Ceylan na India.

hadita Albion

Ity firenena ity efa tsy mampiasa kafe. Izy ireo misotro dite ho an'ny sakafo maraina ( "Inglish brekfest ti") amin'ny sakafo antoandro, amin'ny 16.00 (5 ora dite), ary na dia ho an'ny sakafo atoandro (ambony dite). Ny Anglisy, teny an-dalana, ary nitondra vaovao karazana voaroy Begonia Shinoa, acclimate izany ny toe-piainana any India sy Ceylan. Mazava ho azy fa tia ireo karazany. Mifanohitra amin 'Rosiana, izay, araka ny fomban-drazana Shinoa, Aleon'ny torotoro dite, brewed amin'ny ravina manontolo ny Britanika. Zavatra Breakfast Tea - maizina dia mamelombelon 'aina zava-pisotro - nanompo ho lehibe Britanika sakafo maraina. Ny tena malaza anglisy antoko dite, voatery mitranga avy amin'ny 16.00 ny 17.00 isan'andro. Tsy misy zava-pisotro hafa arahina lovia, ary ny mpandray anjara fototra. Dite dia nanompo mofomamy sy zava-mamy hafa. Fa ny mampiavaka ny ny lanonana ny "5 ora dite» dia ronono na fanosotra amin'ny tavoara manokana.

Anarana iombonana amin'ny lanonana

Eto amin'ity firenena ity ny dite - tsy isan'andro zava-pisotro, fa noho ny toe-tsaina manoloana azy manokana. Aza adino fa ny fomban-drazana ny dite frantsay avy amin'ny dapa, ka noho izany ny manodidina mba ho tena mpanjaka. Izany dia ho an'ny Rosiana sy ny zava-pisotro Anglisy dite - asa tena mahazatra. Frantsay Fa izao mandeha any amin'ny Salon de Te. Ity Salon dia mofomamy fivarotana, izay, ankoatra ny lehibe fifantenana ny mofomamy sy ny tsindrin-tsakafo, dia misy isan-karazany ny teas. Fa frantsay izany fialan-tsasatra misotro Mitovy amin'ny divay ny voadio. Noho izany, ny toetra ny dite dia ankafizina. Ny firenena no tena malaza amin'ny samy hafa karazana tsirony - bergamot, nitsangana felany, Jasmine, sy ny farantsa Peel. Teny an-dalana, any Paris Salons del Ireo mihoatra ny Londres. Ny malaza indrindra dite, miasa hatrany nanomboka tamin'ny 1854 - dia tanàn-dehibe andrim-panjakana "Mariage Freres". Mba misotro nanompo sôkôlà, tsindrin-tsakafo.

Anarana fomban-drazana

Raha ny dite no Eoropa ihany no tratra teo, ny sasany alemà fanilo ny Medicine namoaka didim-pitsarana fa miatrika zava-pisotro Sears. Kanefa trendsetter Frantsa fiantraikany ny fomba 'ny Alemà, ary vao mainka dite levona. Ny olona mahomby indrindra ao amin'ny faritra avaratr'i fanjakana federaly. Izy ireo voatariky ny fomba amam-panao ny Holandey. Tamin'ny andron'i Fridriha Velikogo dia naorina Trading Company ny Prussia, izay manify manokana avy any Shina ny sambo crumbly ravina. Ary ankehitriny, ny lehibe indrindra mpanafatra ny akora dia hita any Hamburg. Nandritra ny fotoana ela, dite azo vidiana amin'ny fivarotam-panafody ihany. Izy izao manana malaza eo amin'ny toerana voalohany ny fiakaran'ny maripanan'ny zava-pisotro. Alemà kokoa ny mainty hoditra karazany, izay mba "mampitombo sugrevu" Manampy toaka - rum, Madeira. Dite dia ampahany amin'ny punches. Ao amin'ny Noely, dia nanapa-kevitra ny labiera miaraka amin'ny zava-pisotro zava-manitra - sakamalaho, kanelina, jirofo.

Call for dite

Misy endrika maro ny fanajana vahiny. Ny iray tamin'izy ireo - ny dite latabatra. Ao amin'ny fomban-drazana Eoropeana, manome endrika io aina kokoa ny rivo-piainana, fa tsy toy izany fehezan-dalàna hentitra akanjo, toy ny, dia ataovy hoe ho any amin'ny saha na ny antoko fanasambe antoko molotov. Na izany aza ny ho avy ny vahiny mila miomana tsara. Toy izany koa mandeha ambadiky ny sehatra, ary dia antenaina ny mpitsidika. Raha asaina dite, haka ny zavatra avy amin'ny fivarotana mofomamy. Ny hifehy ireo fitsipika manan-danja iray: ny latabatra dia nanompo teo anoloan'ny vahiny tonga. Fa dite atao raha tsy rehefa nivory rehetra. Ho an'ny firenena ny miaramila dia ho mandanjalanja ny hoe: angamba, ny sasany kafe kokoa? Misy ny olona izay tsy afaka handefitra tannins. Amin'ity tranga ity, azafady ho raokandro "dite." Raha maina ny andro ivelany, ho azo antoka ny hanao ny vahiny ny "Ice-T". Ity noforonin'ny Amerikana, mpifindra monina avy any Angletera. In ary nafana toetr'andro (indrindra ao amin'ny Southern fanjakana) dia ho tony sy nisotro dite ho afaka amin'ny ranomandry cubes solomaso.

Manompo ny latabatra

Alohan'ny manomboka, dia aoka ny mieritreritra ny Tea Party ary inona no handova ny fomban-drazana? Anarana? Hanatitra vahiny mipetraka eo amin'ny volotsangana mats ary whisk whisk dite sombin-javatra? Avy eo, amin'ny teny Rosiana! Ary firy ny olona ankehitriny no misy ny samovar? Afaka, na izany aza, manao ny dite latabatra Eoropeana fomban-drazana "miaraka amin'ny Rosiana lantom-peony." Amin'ny fomba ahoana? Very tsotra. Samovar amin'ity tranga ity hanoloana ny lehibe kettle. Latabatra ny mety ho fandraisana ny mahazatra fisakafoana. Fa efa nanolorana azy ho maka ny peta-kofehy lamban-databatra. By ny fihetseham-po dia tsy maintsy voafidy sy napkins - voaravaka firavaka-pirenena. Dia tsy maintsy hanaiky ny kapoaka saucer - lalina noho ny mahazatra. Teo ambony latabatra, teo amin'ny siramamy vilia baolina Sugar-Boy - Rosiana fomba tafiditra kely siramamy ny dite. Nandry teo kremanki Jak, tantely. Ny saucer silaka voasarimakirana. Samy ny kettle - sy malalaka, ary welding - tsy tokony ho teo ambony latabatra. Izy ireo dia hita ho amin'ny ankavanana, ny mpandray vahiny, izay tsara fanahy, ary mandatsaka ny zava-pisotro ho kaopy vahiny. Ary raha ianao - faly tompon'ny iray samovar, nametraka azy tao afovoan'ny latabatra amin'ny lovia nohosorany loko mainty.

5 ora dite sy Espaniola dite fanasana

Ity endrika mihevitra ny rongony lamban-databatra amin'ny loko miloko tanora mba mitovy ny fanompoana. Loha Hevitra ho an'ny lanonam-dite amin'ny teny Anglisy dia tokony ho kely fotsiny ny fisakafoana ambany. Lamban-databatra amin'ny nanendry labozia in sconces ka asio takelaka tsindrin-tsakafo. Teo an-tampon'ny azy ireo hametraka napkins - ihany koa ny rongony fotsy madinika, voavalona piramida na valopy. Zava-dehibe indrindra amin 'ny takelaka kely nametraka solomaso (Raha toa ianao ka mikasa ny hampihatra ny toaka). Fa anglisy dite dia mafana maintsy siny amin'ny ronono. Teny an-dalana, dia nanampy ny dite, fa tsy ny mifamadika amin'izany. Maintsy muffins, mofomamy, mofo kely. Raha tsy misy toerana malalaka eo amin'ny tsindrin-tsakafo ahitana ambaratonga nanendry lovia no izy. Raha sbryznete alohan'ny labiera dite manta Whisky, dia ianao manana irlandey dite. Talohan'ny frantsay fanasana nanompo ny aperitif - mazava divay sy tsakitsaky. Tea latabatra dia tokony ho boribory na boribory lavalava amin'ny lamban-databatra amin'ny miloko tanora sy napkins matoatoa va no mba mifanaraka. Rehetra nanompo tao amin'ny lehibe iray lovia volafotsy Alemaina: dite, siramamy vilia baolina, creamer. Nametraka misaraka tsindrin-tsakafo. Ankafizo ny dite!