Ahoana no hihinana oysters. Toro-hevitra vitsivitsy

Misy ny olona tsy marina tanteraka oysters kevitra fa tsy natao hihinana raha fahavaratra izy, satria avy any May ho amin'ny faran'ny volana Aogositra, dia manandrana tsara sy tsy mety amin'ny fihinanana. Iray hafa dia antsoina hoe ny fitsipi-bolana, amin'ny anaran'i izay tsy misy "R" taratasy. Ao amin'ny angano io dia manana antony ara-tantara. Fa ny zava-misy avy any May ho any amin'ny faran'ny volana Aogositra in-piompiana oyster vanim-potoana, sy mba hiarovana ny biby fiompiny dia voarara ny hihinana amin'ny 'izao fotoana izao. Efa ho taona vitsivitsy, ny lalàna dia nesorina, ary matetika izany no mahaliana angano. Manome toky ny manam-pahaizana fa ny tena mahomby volana ho an'ny nihinana oysters - March, nefa Na ahoana na ahoana dia tsy midika fa amin'ny fotoana hafa ao anatin'ny taona izy ireo na unpalatable inedible. Na iza na iza no mahalala betsaka momba ny sakafo tsara, dia afaka mihinana oysters taona rehetra manodidina. Ny zavatra iray hafa - ny fomba hihinana oysters, fa ny fombafomba, feno zava-miafina sy ny fitaky.

Noho izany, ahoana no hihinana oysters, dia fantatsika amin'izao fotoana izao; Ity lahatsoratra ity dia hamoaka ny zava-dehibe sy mahaliana lafiny dingana ity. Oysters matetika nanompo nangatsiaka toy ny (tsara kokoa ny hitondra azy ireo an-dovia ny ranomandry), mialoha mila rano azy ireo vaovao amin'ny ranom-boasarimakirana. Eny, oysters, ary koa ny hazan-dranomasina manta rehetra, izany Citrus mba hanome tsiro tsara dia tsy maintsy malalaka ny tsirony ranom. Amin'ny maha-zava-pisotro ireo mollusks tsy misy safidy tsara kokoa noho ny mahafinaritra, maina Champagne. Any Frantsa, oysters nanao Jak mainty mofo, izay dehibe dia ny tany tanjona io!

Ahoana no hihinana oysters? Ity tranga ity dia tena manify, mitaky nisy hery sy ny tsara. Milentika nitondra lamba teny an-tànany, raha tsy izany dia azo atao ny mihazona ny duckbill ny an-dovia. Fa mihinana ireo namorona molluscs antsy manokana, izay hanampy hanokatra ny hilatsaka ary sotroy ny anatiny mora foana. Ahoana no hanokatra ny oyster izany? Ny antsy Ilaina ny manenjika any an-elanelana, izay mpikamban'ny ny ravina, ary mafy crank. Tsy maintsy ho re manakoako Click. Tandremo fiarovana fitsipika, ho tena tsara ny antsy - dia afaka mitsambikina amin'ny tanana ka mahatonga ratra.

Noho izany, ny oyster dia efa misokatra. Ankehitriny dia mila vary tavy ny antsy ao ny oyster hanaovana incision amin 'ny sandry nataon'ny ary fehin-kibo mafy akaiky izany. Oyster tsy afaka miala ny, raha tsy izany dia mety tafavoaka mahasalama sy matsiro ranom. Ny oyster misokatra! Ilaina ny hitafy ampahorina ranomandry ka hafafiny amin'ny voasarimakirana. Raha ny vokatra no vaovao, dia ho hitanao mivantana ny fomba haingana ny oyster shrivels voafandriky ny ny asidra. Izany ihany koa hirotsaka ho mora kokoa ny fampiasana ny incision ambany oyster hozatra, noho izany dia mety ho ny misotro avy amin'ny vilia baolina ao anatin'ny iray gulp.

Noho izany dia nianatra ny fomba hihinana oysters. Izany vaovao no manaiky, dia tsy maintsy ho lasa tahiry mihomehy amin'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva tantaram-pitiavana, izay ho atolotra ny latabatra mangatsiaka oysters lovia vaovao. Saingy tsara ao hazan-dranomasina ity, raha fantatsika ny fankasitrahany. Tsara homarihina fa manan-karena eo amin'ny oysters ny zinc sy Fanampin'izany, manan-danja toy izany izy ireo mineraly ho an'ny vatan'olombelona toy ny vy, varahina, nicotinic asidra. Ny oysters koa ny vitaminina B12. Ny tena ilaina ho an'ny fahasalamana dia ny fikambanan'ny matavy amine in oysters, izy ireo, sy Omega-3.

Very lanja ny firaketana an-tsoratra, ireo akorandriaka mamiratra hena, izay no antony Raha vao jerena dia toa tena feno menaka sakafo, nefa tsy. Hamirapiratra izy ireo noho ny be dia be kaloria gliokaozy sy isaky ny 100 grama ny vokatra kaonty for monja 60. Noho izany, oysters - tsy matsiro, fa koa ny sakafo vokatra. Fantaro ny freshness ny mihidy akorandriaka dia tena tsotra. Ny iray amin'ireo voalohany famantarana ny freshness dia ny akora, dia tsy maintsy ho tena mafy mikatona. Raha mahita izany, fara fahakeliny, ny bitika notapahiny, ny vokatra dia azo inoana fa ho babo izy.

Ankehitriny, dia nianatra ny fomba hihinana oysters. Tena ilaina ny fahalalana io ampiasaina, fa tsy tokony heverina ho zava-poana ny fiainana nipetraka tao, satria matsiro sy salama mampino hazan-dranomasina.